ĐỌC THÊM: NGHỆ THUẬT BĂM THỊT GÀ

NGHỆ THUẬT BĂM THỊT GÀ (Trích Việc làng)                                           &[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mực xào trứng muối Nguyên liệu: - 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối - 2 muỗng canh tương ớt; ½ củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè - 3 tép tỏi băm; 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 củ sen - 15g ớt, thái nhỏ 5ml nước cốt gà (được chiết xuất từ gà, cái này không có cũng được); 15ml dầu ăn; 1 ít muối; 5g tỏi băm nhỏ; 5g gừng băm nhỏ; 1 thìa hành lá xắt nhỏ phần màu xanh lá cây Cách làm:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách làm cánh gà rang muối dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 10 cánh gà - 1 nhánh sả thái khúc dợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 100gr thịt gà xay - 20gr hành + mùi thái nhuyễn (có thể thay thế bằng rau cải, bắp cải, cà rốt... băm nhuyễn) - 1/2 thìa cà phê đường - 1 thìa gia vị - 1 thìa canh bột chiên giòn - 1 quả trứng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đây là một món ăn đơn giản, thơm ngon, thích hợp cho dịp cuối tuần, khi tất cả thành viên trong gia đình cùng quây quần bên nhau. Nguyên liệu: (khẩu phần ăn dành cho 3 người) - 200g xương heo - 150g thịt ba chỉ - 300g ức gà -[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} VỊT GIẢ CẦY - Vịt mua về rửa sạch, dùng muối và chanh chà xát bên ngoài và bên trong, rửa lại bằng rượu gừng để vịt không có mùi hôi. Nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc nếu không có dùng kẹp nướng trên bếp ga để da vịt hơi chá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300g hàu đã tách vỏ - 100g thịt năm - 1 bát gạo trắng - 500ml nước luộc gà - 500ml nước - Rau mùi băm nhỏ - Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ Cách làm: Bước 1: Thịt hàu c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - ½ con gà - 30g nấm hương khô                    - Một miếng gừng - Muối Cách làm: Bước 1: Gà rửa sạch, chặ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Miến măng vịt Nguyên liệu: - Vịt cỏ: 1 con (500g) - Miến dong: 200g - Măng khô: 150g - Nấm hương: 5-7 cái - Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ - Gia vị: Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính. Cách làm miến măng vịt chị em hã[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300 gr cánh gà - 1 miếng gừng thái sợi hay băm nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ hay rượu trắng; 1 muỗng cà p[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Lòng gà bao gồm tim, gan và mề gà: 450gr - Dứa hơi xanh (loại bắt đầu hơi vàng ở 1 góc quả): 1 quả nhỏ - Gừng, hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm - Rau mùi, hành hoa   Thực hiện:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g đậu phụ (cắt thành các miếng vuông có kích cỡ 5cm Hỗn hợp nhồi - 225g thịt lợn băm nhỏ; 3 cái mộc nhĩ; 2,5cm gừng, băm nhỏ; 15g hành tây băm nhỏ; 2,5cm cà rốt; 5g muối Nước sốt - 15ml xì dầu loại nhạ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1kg chân gà (mua gà công nghiệp thì nhiều thịt hơn) - Một vài nhánh sả thái khúc, sợi nhỏ. - 3 lá chanh thái nhuyễn - 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ - 1/2 muỗng cà phê muối - 4 tép tỏi băm nhỏ - 3 muỗ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mặc dù dễ nấu, nhưng để có được một bữa ăn ngon miệng, đậm hương vị thơm ngậy không phải đơn giản vì còn phụ thuộc khá nhiều vào chất lượng thịt gà. Chị em tham khảo cách làm cơm gà luộc tại đây. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Phần thịt gà: 30g thịt ức gà thái nhỏ; 5g bột bắp; 5ml dầu ăn Làm nước sốt: 15ml xì dầu loại nhạt; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dấm; 15g đường; 180ml nước Các nguyên liệu khác: 30ml dầu ăn; vài quả ớt khô; 5g[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Sốt gia vị 40ml rượu sake; 50ml xì dầu; 50ml mirin; 50ml nước dùng gà; 30g +15 g đường nâu; 2 cây hành lá, thái chéo; 1 mẩu gừng, gọt vỏ, thái miếng lớn; 2 tép tỏi, bóc vỏ, đập dập Làm chả gà 450g thịt gà xay;[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 8-10 cái cánh gà - 2 củ sả; 75ml nước mắm; 15ml xì dầu; 30ml xì dầu; 3 quả chanh; 45ml mật ong; 30g rau mùi tây; 30g tỏi băm; 15ml dầu mè Cách làm: Bước 1: Cánh gà chặt đôi. Cho cánh gà vào túi có dán mép. Đ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Món mề gà xào sả ớt rất hấp dẫn, cách làm món mề gà xào sả ớt cực đơn giản. Nguyên liệu: - Mề gà, tim gà: 300 gr - 1 trái ớt băm nhỏ bạn có thể dùng ớt bột - 2 muỗng canh sả băm - 1 muỗng cà phê tỏi băm -  Gia vị: 1/2 m[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm thịt gà chiên xì dầu không khó! Nguyên liệu: - 2 cái đùi gà to lóc bỏ xương - 1 muỗng canh dầu hào - 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu[r]