THỨC UỐNG DINH DƯỠNG DÀNH CHO NGƯỜI GIÀ

Thức uống dinh dưỡng cho bé yêu Trẻ em thường rất khoái khẩu các loại đồ uống có ga hơn là sữa, trung bình một đứa trẻ 2 tuổi hấp thụ hơn 120 calo mỗi ngày thông qua đủ các loại đồ uống ngọt. "Một đứa trẻ từ 3 đến 6 tuổi nạp 500 đến 600 calo năng lượng từ đồ uống, chiếm một nửa số c[r]

TRIỂN KHAI TỪ Ý TƯỞNG Xuất phát từ việc nhận thức được nhu cầu giữ gìn sức khỏe của cộng đồng nói chung và sắc đẹp của phụ nữ nói riêng ngày càng cao bên cạnh nhịp độ sống và làm việc bậ[r]

NHỮNG YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NGÀNH NGHỀ KINH DOANH THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT VIỆT NAM − Với dân số khoảng 80 triệu người và tốc độ phát triển hàng năm khá cao tốc độ tăng trưởng GDP trung b[r]

dư thừa dẫn đến thừa cân, tích tụ mỡ, là nguyên nhân của các bệnh mạn tính không lây. Nhu cầu chất bột đường: đây vẫn là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Tuy nhiên ở người già, việc chuyển hoá chất bột đường trong cơ thể có suy giảm. Do vậy trong khẩu phần ăn hàng ngày, nên chọn lự[r]

Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Lượng chất xơ trong rau khoảng 0,3-3,5% tùy loại. Thực phẩm này đặc biệt cần thiết cho người cao tuổi. Trong rau, chất xenlulô liên kết với các chất pectin tạo thành một phức hợp kích thích mạnh nhu động ruột và sự tiết dịch ruột. Khuyến cáo chung của c[r]

CHƯƠNG I. TỔNG QUAN1.1 Ðại cương về dinh dưỡng và bệnh tiểu đường: 1.1.1.Ðại cương về dinh dưỡngDinh dưỡng là quá trình cung cấp năng lượng từ thức ăn và chuyển hóa năng lượng trong tế bào để nuôi dưỡng cơ thể. Dinh dưỡng chiếm một vai trò quan trọng trong việc hình thành, phát triển c[r]

niềm vui hạnh phúc với người thân. Khi đó bữa ăn sẽ được đón nhận dễ dàng hơn, ăn ngon miệng hơn. Người già cũng nên xây dựng cho mình một lối sống năng động (đi thăm họ hàng, tham gia các câu lạc bộ, sinh hoạt tập thể), tránh ngồi một chỗ nhiều, tập thể dục hàng ngày, hạn chế hoặc từ bỏ các[r]

Pantothenic acid 2,3 mg Folic acid 0,05 mg Biotin 27 mg Độ thẩm thấu 300 mOsm/l CHỈ ĐỊNH - Dinh dưỡng hoàn toàn qua ống thông cho các trường hợp : hôn mê, đa chấn thương, phỏng nặng, chán ăn do tâm lý, ung thư, HIV - Dinh dưỡng bổ sung cho trẻ đang tăng trưởng, phụ nữ đang mang thai,[r]

sữa có vị ngọt tự nhiên để người già dễ uống và cảm thấy ngon miệng hơn.

Methionine, Phenylalanine, Threonin, Tryptophan (ở trẻ em có thêm Valine và Taurine)2. Nhóm chất dinh dưỡng vi lượng: Không cung cấp năng lượng nhưng có vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa của cơ thể, có ảnh hưởng đến sức khỏe và bệnh tật. Đó là các vitamin và khóang chất vi lượ[r]

Cho trẻ ăn nhiều bữa hơn với số lượng mỗi bữa ít hơn. Thức ăn cho trẻ ốm cần nấu loãng và giàu chất dinh dưỡng hơn. Khi trẻ ốm không cần kiêng khem các loại thực phẩm như tôm, cá, dầu mỡ và rau xanh. Khi trẻ ốm cần cho trẻ uống nhiều nước, nhất là đối với trẻ bị tiêu chảy. Súp, nước cháo mu[r]

THIẾU DINH DƯỠNG PROTEIN - NĂNG LƯỢNG Thiếu dinh dưỡng với chu trình vòng đời của con người Nhiễm trùng thường xuyên Sơ sinh nhẹ cân Người già thiếu dinh dưỡng Trẻ thấp còiThiếu niên thấp còi Khả năng trí tuệ giám Thiếu ăn - Dịch vụ chăm sóc kémCho ăn bổ sung không đúng l[r]

Súp gà nấm hương Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Món súp gà rất phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người già và trẻ em do giá trị dinh dưỡng ít bị biến đổi qua nấu nướng và dù không nhai kỹ vẫn tiêu hóa được dễ dàng. Ngoài việc được sử dụng làm món khai vị trong[r]

Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người già Đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng Trong khi ở người trẻ tuổi, thừa cân là nguy cơ lớn gây đái tháo đường và bệnh tim mạch, thì người cao tuổi lại phải đối đầu với nguy cơ suy dinh dưỡng. Khi bạn đời khuất núi, người còn[r]

(B3) Coenzyme A (CoA) Vận chuyển nhóm acyl Biotin (H) Biocytin Chuyển hoá cacbon Folic acid (B11) Tetrahydropholate (FH4) Vận chuyển các nhóm hydroxylmethyl, formyl và methyl Cyanocobalamin (B12) 5’ deoxyadenosylcobalamin Sinh tổng hợp và vận chuyển các đơn vị cacbon đơn Khác với các chất dinh dư[r]

dinh dưỡng cao. Cả các bé dư cân vẫn nên dùng sữa như một bữa ăn phụ như là sữa gầy, sữa tách béo hoặc sữa đậu nành. Cho bé lựa chọn thực phẩm Một nghiên cứu cho thấy có đến 75% các bé biết lựa chọn thức ăn cho mình. Do đó, bạn không nên "lờ" đi khả năng này của bé. Bạn có thể cho bé đi mu[r]

Điếc: Căn bệnh không chỉ dành cho người già Tuổi già đi đôi với việc mắt mờ, tai điếc, nhưng ngày nay không ít người lại nghễnh ngãng, trông gà hóa cuốc… khi còn rất trẻ. Tại sao? Có nhiều nguyên nhân khiến tai hoạt động kém đi. Ví dụ, lối sống không lành mạnh ảnh hưởng lớn đến thín[r]

 Vitamin và Khoáng .-Vitamin B6 và B12 là một chất rất tốt để giữ mức độ homocysteine thấp làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. - Vitamin D chống lại ung thư biểu mô tế bào thận.- Các selen, vitamin B12, và vitamin D tìm thấy trong cá tuyết có tác động lên cơ thể và làm giảm nguy cơ phát triển ung[r]

Bệnh loãng xương: Phải phòng từ trẻ Dự đoán, hiện cả nước có khoảng 2,5 triệu người bị bệnh loãng xương. Sở dĩ số lượng người bị loãng xương ngày càng gia tăng là do tuổi thọ con người ngày được nâng cao. Hiện nay số người cao tuổi (trên 65 tuổi) chiếm trên 12% dân số thế giới, dự tính năm 2020 sẽ[r]

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TPHCMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KỸ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMGiáo viên giảng dạy: ThS. Trần Thị Thu TràCác thành viên trong nhóm:1/Lê Tấn Luân2/Nguyễn Văn Phúc3/Trần Ngọc Tấn4/Nguyễn Văn DuyGiới thiệu chung………………………….trang 2A)Dinh dưỡng ở người gầy ……………...tr a[r]