window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong quá trình ăn uống hằng ngày có nhiều loại thực phẩm bị nhiễm hoặc có chứa một số chất có thể gây ngộ độc khi ăn dứa, sắn hay một số loại thực phẩm khác. Ngộ độc dứa Bản thân quả dứa không có độc, nhưng một số người sau khi ăn[r]
Trong khi trẻ nôn, cần bình tĩnh đỡ lấy đầu trẻ, để nghiêng về một bên và dùng khăn lau sạch các chất dịch. Cho trẻ uống một cốc nước rồi tiếp tục để nôn. Sau đó, nên đem trẻ đến ngay bệnh viện, mang theo thức ăn gây độc hoặc đồ đựng còn dính thức ăn đó để xác định chất độc. Với các trường hợp nặng[r]
Xử trí ngộ độc sắn ở trẻ Cẩn thận khi ăn sắn Sắn (khoai mì) là loại lương thực phổ biến khá thơm ngon, tuy nhiên có chứa một hàm lượng chất độc rất nguy hiểm. Những trường hợp ngộ độc thường do ăn sắn sống, sắn lùi (nướng), hoặc luộc chư[r]
Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộ độc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nên khi ăn phải dễ ngộ độc. Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộ độc
Phòng chống ngộ độc sắn Tai nạn này được dân gian gọi là say sắn; thủ phạm là chất axit cyanhydric, một chất độc mạnh có thể gây tử vong nếu nạn nhân không được can thiệp đúng cách và kịp thời. Biểu hiện ngộ độc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn loại lương[r]
Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộ độc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nên khi ăn phải dễ ngộ độc. Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộ độc
- Đặt nội khí quản trước khi rửa dạ dày ở những bệnh nhân rối loạn tri giác, hôn mê, co giật, mất phản xạ ói. - Chống chỉ đònh: uống chất gây ăn mòn: acid, kiềm, các hydrocarbon - Biến chứng bao gồm: viêm phổi hít , tắc nghẽn đường thở, tổn thương hầu, thực quản, dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, trẻ e[r]
tụ cầu bi tiêu diệt nhưng độc tố của nó vẫn còn nguyên.4- Biện pháp phòng ngừa sự lan nhiễm của tụ cầu vào thực phẩm:+ Công nhân người có bệnh về mũi họng không được tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nhất là thức ăn đã được nấu chín.+ Phải thường xuyên có biện pháp kiểm tra, bảo vệ sức khoẻ, phòng n[r]
đã lớn tháng).-- Kỹ thuật gây nôn - Kích thích thành sau họng. - Cho uống một cốc nước muối đậm đặc.- Dùng thuốc + Siro d'Ipéca : người lớn : 30 ml; trẻ em : 1ml/kg . Thuốc có kết quả sau 15 –20 phút. + Bột Ipéca : người lớn : 1.5 - 2 g; trẻ em : 30 - 50mg/kg.+ Nalorphine : người lớn 5mg/dưới da hoặ[r]
nhiễm Salmonella thường không làm thay đổi tính chất lý hóa và trạng thái cảm quan của thực phẩm, vì thế rất khó bị phát hiện. Nhìn chung, thực phẩm gây ngộ độc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn đã nấu chín dùng làm thức ăn nguội như món đông, patê, xúc xích, dồi tiết th[r]
+ Bước 2 : Làm việc theo nhóm.- Trong những thứ các em kể trên, thứ nào thường cất giữ trong nhà ?- Nhóm 1 quan sát hình 1, nhóm 2 quan sát hình 2, nhóm 3 quan sát hình 3.+ Bước 3 : Làm việc cả lớp.10’ 2. Họat động 2 : Quan sát hình vẽ và thảo luận. Cần làm gì để phòng tránh ngộ độc.- Mỗi HS[r]
Bài giảng điều trị ngộ độc như Ngộ độc thuốc gây nghiện, Ngộ độc thực phẩm, Ngộ độc rượu,... Xem thêm các thông tin về Chống độc tại đâyBài giảng điều trị ngộ độc như Ngộ độc thuốc gây nghiện, Ngộ độc thực phẩm, Ngộ độc rượu,... Xem thêm các thông tin về Chống độc tại đây
Ngộ độc rượu Chẩn đoán và điều trị Phân biệt say rượu và ngộ độc rượu như thế nào Cách giải rượu, sơ cứu ngộ độc rượu bia nhanh nhất Cách xử lý ngộ độc rượu Phải làm gì khi bị ngộ độc rượu bia LÀM GÌ ĐỂ TRỊ NGỘ ĐỘC BIA, RƯỢU? TÌM HIỂU BỆNH CẤP CỨU » Ngộ độc rượu Cách sơ cứu khi bị ngộ độc rượu Làm[r]
3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra, chúng ta cần phải đặc biệt quan tâm đ[r]
Người ta đã tìm thấy tụ cầu nhiều nhất ở sữa tươi (14,6%) rồi đến váng sữa và kem (6,8%). Sữa đã tiệt khuẩn bằng phương pháp Pasteur tỉ lệ tụ cầu giảm đi rất nhiều, chỉ còn 0,66%. + Đồ hộp cá có dầu: Quá trình sản xuất đồ hộp, các nguyên liệu như cá có thể bị nhiễm tụ cầu và sinh độc tố, khi vô khuẩ[r]
đã lớn tháng).-- Kỹ thuật gây nôn - Kích thích thành sau họng. - Cho uống một cốc nước muối đậm đặc.- Dùng thuốc + Siro d'Ipéca : người lớn : 30 ml; trẻ em : 1ml/kg . Thuốc có kết quả sau 15 –20 phút. + Bột Ipéca : người lớn : 1.5 - 2 g; trẻ em : 30 - 50mg/kg.+ Nalorphine : người lớn 5mg/dưới da hoặ[r]
NGỘ ĐỘC ĐỘC TỐ CỦA CÓC (TOAD VENOM POISONING) BS CKII NGÔ DŨNG CƯỜNG KHOA CẤP CỨU TỔNG HỢP I. ĐẠI CƯƠNG * Có nhiều loại cóc khác nhau trên trái đất, có thể gây độc hoặc không trong hệ sinh thái của trái đất. Một giống (genus) có thể gây độc là giống Bufo. Có hơn 200 loài (species) thuộc[r]
NGỘ ĐỘC METHANOL BS CKII Phạm Thị Ngọc Thảo I. Nguồn: Methanol là thành phần của xăng dầu, chất chống đông, dầu thơm, rượu gỗ, dung môi sơn, chất tẩy rửa trong gia đình, và nhiều sản phẩm công nghiệp khác. II. Tính chất: 1. Methanol là một dung dịch không màu, công thức là CH3OH, bay hơi ở nh[r]
NGỘ ĐỘC ACETAMINOPHEN BS CKII NGÔ DŨNG CƯỜNG KHOA CẤP CỨU TỔNG HỢP I. ĐẠI CƯƠNG II. DƯỢC ĐỘNG HỌC VÀ CƠ CHẾ GÂY NGỘ ĐỘC III. BIỂU HIỆN LÂM SÀNG IV. CHẨN ĐOÁN V.ĐIỀU TRỊ VI. TIÊN LƯỢNG I. ĐẠI CƯƠNG - Từ khi được đưa vào sử dụng năm 1950, Acetaminophen (N-acetyl-p-aminophenol =[r]
tăng c-GMP (Guanyl-cyclase monophotphate) trong tế bào dẫn đến nước tập trung vào ruột non sau 18 - 24 giờ và dẫn đến tiêu chảy. 2.1.6. Dịch tễ học 2.1.6.1. Tác nhân truyền bệnh Salmonella hiện diện khắp nơi trong tự nhiên. Thực phẩm Salmonella thường hiện điện trong các sản phẩm có nguồn gốc từ thị[r]