Tôm tẩm bột chiên xù Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tôm tẩm bột chiên xù thật ngon, giòn và gọn. Với một chút xíu thời gian thôi bạn đã có ngay một món ăn chơi thật thơm ngon và hấp dẫn cho menu khai vị của gia đình bạn. Nguyên liệu: 200g[r]
Khoa Thủy sản – Trường ĐHCTCHƯƠNG 1GIỚI THIỆU1.1 Đặt vấn đềNgày nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, cuộcsống con người ngày càng hoàn thiện, thì nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn,sản phẩm giá trị gia tăng ngày càng cao. Vì vậy, nhu cầu cần nâng cao và pháttriển các sản phẩm mới[r]
thành các chất trung gian nhƣ dextrin làm cho sản phẩm chiên có vị đặc trƣng.Dextrin tiếp tục bị phân hủy thành đƣờng caramen tạo mùi thơm, màu, vị thíchhợp với khẩu vị ngƣời tiêu dùng. Sản phẩm cuối cùng của quá trình phân hủydextrin là các acid, aldehyde,… Biến đổi protein: dƣới tác dụng của nhiệ[r]
Mềm và thơm thăn lợn chiên xù Thịt thăn lợn không còn khô bã dễ ngán nữa bởi bạn đã có công thức làm thăn lợn tẩm bột chiên xù thơm phức và mềm ngọt này rồi. Nguyên liệu: Thịt lợn nạc thăn 500g 1 quả trứng Bột chiên Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ Muố[r]
Tự làm gà cuộn bách hoa thật đơn giản Một món ăn với tên hoa mỹ nhưng cách làm không cầu kỳ. Chỉ cần sự khéo léo của người đầu bếp trong quá trình chuẩn bị để gà cuộn chiên giòn mà không dai. Giòn rụm gà cuộn bách hoa Bạn đọc có thể làm thử món gà cuộn bách hoa theo chỉ dẫn dưới đây: Nguyên liệu:[r]
Trứng cút chua ngọt Trứng cút là thức ăn quen thuộc, bổ dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất, tăng sức đề kháng. Xin giới thiệu món trứng cút chua ngọt bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Trứng cút 20 quả Sốt cà chua (ketchup) Bột[r]
Cánh gà chiên giòn rụm đúng vị (Agamily.vn) Khác với những cách chiên gà thông thường, với cách làm món cánh gà chiên giòn này bạn có thêm một công đoạn nhỏ là luộc cánh gà để nó mềm và ngon hơn. Nguyên liệu để chế biến món cánh gà chiên giòn gồm có: 500g cánh gà công nghiệp Bột chiên x[r]
Phô mai que Món phô mai que làm từ phô mai mozzarella là món khoái khẩu của các em bé vì không chỉ ăn ngon, giòn và béo mà còn có thể chơi trò “ảo thuật” với dây phô mai kéo dài được như sợi chỉ. ID Me_yeu_Bi đã chia sẻ công thức món phô mai chiên giòn này trên diễn đàn Webtretho để các mẹ cùng vào[r]
Cà tím cuộn thịt chiên xù Miếng cà tím với lớp bột chiên xù bên ngoài giòn tan ngay đầu lưỡi, tiếp đến là vị thơm mềm của cà chín quyện lẫn với vị ngọt thấm mùi tiêu, mùi hành của thịt xay… Nguyên liệu: Thịt lợn xay Trứng gà Bột áo, bột chiên xù Cà tím Hạt tiêu[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm món mực tẩm bột chiên rất đơn giản. Nguyên liệu: - 450 mực, làm sạch - Dầu thực vật để chiên - Hai lòng trắng trắng - 200g bột ngô - Muối - Hạt tiêu Cách làm: Bước 1: Mực sau khi[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Bí đỏ - Bột chiên xù - Trứng gà Cách làm: Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ cắt thành các miếng cỡ ngón tay. Sau đó đổ trứng vào bát bí đỏ, trộn đều để trứng bám đều lên các miếng bí.[r]
Gà bọc Panko đút lò Với những người không thích đồ chiên nhưng vẫn muốn có món gà thật giòn, phương pháp đút lò sẽ cho bạn món gà giòn tan bên ngoài mà chín mềm bên trong. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình và cả các bữa tiệc cho mùa lễ hội cuối năm vì nó dễ ăn, đỡ ngán. Panko trong t[r]