CÁCH LÀM ỐC XÀO CAY NGHỆ AN

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn...) 2kg - Sả 7 cây, hành lá vừa đủ - Ớt 2 quả - Vài vài tép tỏi.   Cách làm: Bước 1: Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước có pha ớt đập dập cho ốc nhả hết nhớt. Có thể đổ d[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tai heo cuộn ngũ vị Nguyên liệu: - 3 tai heo - 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g ốc - 2 quả ớt khô; 2.5g hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15g muối - Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5g hạt tiêu; 15g đường; 30g sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít h[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - ½ cái bắp cải trắng, thái kiểu để xào - 10 cái nấm mỡ thái lát; 3 quả ớt khô (nếu bạn thích ăn cay); 15ml dầu ăn; 2 tép tỏi băm nhỏ, thái khúc; 5g muối; 5ml rượu trắng nấu ân; 10ml xì dầu; 5ml giấm đen (nếu có)[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mực xào trứng muối Nguyên liệu: - 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối - 2 muỗng canh tương ớt; ½ củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè - 3 tép tỏi băm; 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - ½ con gà - 1 củ hành tây; 4-5 củ hành khô đỏ; 4 tép tỏi; 20g gừng; 30g hành lá; 10g ớt khô (bạn có thể giảm bớt ớt nếu không ăn cay nhiều); 200ml nước luộc gà - Gia vị ướp gà: 15ml rượu gạo; 15ml xì dầu; 5ml xì[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 12-15 con tôm - ½ củ hành tây; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô; 30ml rượu gạo; 15g hành lá xắt nhỏ - Sốt chua cay: 50ml nước; 20g sốt cà chua (ketchup); 30g tương ớt; 15g đường; muối vừa đủ   Cách làm: B[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm… Cách nấu sườn bung chuối đậu không khó. Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr - Chuối:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g tôm - 1 quả cà chua - 1 củ hành tây - 50g húng quế - Tỏi bằm, nước mắm, đường, nước cốt chanh Cách làm: Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu giữ lại phần đuôi. Rửa sạch lại tôm lần nữa, để th[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ốc luộc Nguyên liệu: - 1 kg ốc - 1 nắm lá chanh; 4 nhánh sả; nước dưa muối chua (tùy chọn); 1 nhúm muối; 1 ít gừng Cách làm:   - Ốc rửa sạch, ngâm với nước vo gạo trong 2 tiếng. Cho 1 quả ớt thái lát vào tro[r]

Mì trộn sốt cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy
Để làm mì trộn, bạn cần:


150g mì khô
1 quả ớt chuông
1 củ hành tây
100g thịt gà
100g bơ lạc
60ml xì dầu
80ml nước ấm
1 củ gừng (băm nhỏ)
1 tép tỏi vừa (băm nhỏ)
40g vừng rang vàng
1 quả dưa chuột
Gia vị: mật[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ốc nhồi: 1kg - Thịt ba chỉ: 200g - Đậu phụ: 3 bìa - Chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm - Lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thíc[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Làm thịt bò và nước ướp - 150g thịt bò; 7.5g bột ngô; 2.5ml dầu vừng; 5ml xì dầu; 1 nhúm đường; 5ml rượu gạo Làm cơm rang - 4 quả trứng gà; 45ml dầu; 1 củ hành cỡ trung bình; 1 quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ; 4 bá[r]

Tuyệt chiêu chọn mua và làm sạch ngao, sò, ốc, hến cựcnhanhThực tế thì không phải ai cũng biết cách làm ngao, sò, ốc, hến sạch cátnhanh và hiệu quả. Tuy nhiên, với mẹo vặt gia đình mà sẽ hướng dẫn dướiđây, hy vọng rằng bạn sẽ không còn phải đau đầu về cách <[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu đến với các bạn không phải là món xôi chiên nhân thịt heo thông thường mà là một sự thử nghiệm mới lạ - xôi chiên nhân hải sản. Trong những ngày mát trời như thế này mà được thưởng thức một miế[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hàu sữa nấu canh chua Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai. Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 900g thịt ức gà lọc bỏ da và xương - 30ml dầu thực vật; 4 tép tỏi băm nhỏ; 2.5cm gừng tươi, rửa sạch, băm nhỏ; 2-3 lá hẹ băm nhỏ; 1-3 quả ớt (tùy thuộc và khả năng ăn cay của bạn); 45ml nước mắm; 30g đường nâu; 15[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vịt kho sả Nguyên liệu:  - 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con) - 30g sả băm - 50ml nước mắm - 20ml nước kho (nước hàng) - Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu - 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; Ớt đỏ; Dầ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, để làm được món lẩu ngon, ngoài các nguyên liệu nh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sườn bung chuối đậu Nguyên liệu: - Sườn heo: 400gr; chuối: 2 quả; đậu phụ: 2 bìa; dấm bỗng: vừa miệng ăn; cà chua: 2 quả - Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…; Muối, dầu ăn, nghệ…   Cách làm: - Sườn he[r]