KỸ THUẬT PHA CHẾ TRÀ SỮA

Nước đường: - 1 chén đường trắng - 1 chén đường vàng - 2 chén nước Trong khi chờ trân châu nguội, bắt đầu chuẩn bị nước đường: 1. Hòa tan nước đường trong nồi lớn 2. Nấu trên bếp lửa vừa 3. Nước đường vừa sôi, phải nhắc ngay khỏi bếp (nếu không nước đường sẽ sủi bọt và tràn ra ngoài) 4. Để n[r]

2 Kỹ thuật pha chế 453 Đúng ly và trang trí 44 Tự tin, nhanh gọn 45 Vệ sinh, an toàn 4w?9<EF D*Ngày …… tháng …… năm 20121x y z1A3!6

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: ĐA QTNH - TH 49Thời gian thực hiện: 60 phútNội dung đề thiPhần I. Bắt buộc (70 điểm - Thời gian 42’)Câu 1 (5’) Tiếp nhận yêu[r]

2Kỹ thuật mở thức uống khách yêu cầu23Kỹ thuật phục vụ thức uống khách yêu cầu24 Giao tiếp với 25 Tác phong phục vụ 2K?= -*1 Thao tác, kỹ thuật bưng bê 2,52Cách chuyển và đặt dĩa vào bàn2,53 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5K?u -*1 Thao tác, kỹ thuật[r]

22Kỹ thuật mở thức uống khách yêu cầu23Kỹ thuật phục vụ thức uống khách yêu cầu24 Giao tiếp với 25 Tác phong phục vụ 2K>u -*1 Thao tác, kỹ thuật bưng bê 2,52Cách chuyển và đặt dĩa vào bàn2,53 Giao tiếp với khách hàng 2,554 Tác phong phục vụ 2,5K>v -*1 Thao tác,[r]

công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bàn ăn, kỹ năng phục vụ món ăn, đồ uống phù hợp với nguyên tắc vệ sinh an toàn, có kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống áp dụng trong hệ thống nhà hàng thương mại. Vì vậy thí sinh cần phải: Thể hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đả[r]

3 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5K>u -*1 Thao tác, kỹ thuật thu dọn 22 Đúng quy trình thu dọn 23 Giao tiếp với khách hàng 24 Tác phong phục vụ 25 Vệ sinh , an toàn 2K>v )*1 Đúng nguyên liệu 452 Kỹ thuật pha chế 43 Đúng ly và trang trí 44 Tự[r]

bàn2,53 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5L?u -*1 Thao tác, kỹ thuật thu dọn 22 Đúng quy trình thu dọn 23 Giao tiếp với khách hàng 24 Tác phong phục vụ 25 Vệ sinh , an toàn 2L?v )*1 Đúng nguyên liệu 42 Kỹ thuật pha chế 43 Đúng ly và trang trí 44 Tự tin, nhan[r]

1 Thao tác, kỹ thuật bưng bê 2,52 Cách chuyển và đặt dĩa vào bàn 2,53 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5Câu 5 101 Thao tác, kỹ thuật thu dọn 22 Đúng quy trình thu dọn 23 Giao tiếp với khách hàng 24 Tác phong phục vụ 255 Vệ sinh , an toàn 2Câu 6 201 Đúng nguyên liệu 42[r]

5 Vệ sinh , an toàn 2Câu 6 201 Đúng nguyên liệu 42 Kỹ thuật pha chế 43 Đúng ly và trang trí 44 Tự tin, nhanh gọn 45 Vệ sinh, an toàn 45Tổng điểm 70Ngày …… tháng …… năm 2012DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TN TIỂU BAN RA ĐỀ THI6

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: ĐA QTNH - TH 20Thời gian thực hiện: 60 phútNội dung đề thiPhần 1: Bắt buộc (70 điểm - Thời gian 42’)Câu 1 (10’) Đặt bàn ăn tố[r]

3 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5L?= -*1 Thao tác, kỹ thuật thu dọn 22 Đúng quy trình thu dọn 23 Giao tiếp với khách hàng 24 Tác phong phục vụ 25 Vệ sinh , an toàn 2L?u )*1 Đúng nguyên liệu 42 Kỹ thuật pha chế 43 Đúng ly và trang trí 44 Tự tin, nhanh gọn[r]

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Lã Thë Thanh Haì 35 35 biến ở giai đoạn tiếp theo sản xuất ra sản phẩm. Từ đặc điểm trên nên bán thành phẩm sản xuất ra tuy không bán ra ngoài nhưng để thuận tiện cho việc tính toán, kế toán tiến hành tính giá thành của bán th[r]

Bốn mục tiêu cho nghiên cứu độ ổn định TT MỤC TIÊU PH−ƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU GIAI ĐOẠN ÁP DỤNG 1 Xây dựng công thức, kỹ thuật pha chế và bao gói Thử nghiệm cấp tốc Phát triển sản phẩm 2 Xác[r]

solution dung dịch pha chế theo kỹ thuật commerce /kɔmə:s/ thương mại commodities /kə'məditiz/ loại hàng, mặt hàng compact /kəm'pækt/ bánh ép, kết rắn chắc company /kampəni/ công ty comp[r]

BÀI 2: KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔI TRƯỜNG 1.VẤN ĐỀ LỰA CHỌN MÔI TRƯỜNG Khi khởi sự nuôi cấy mô và tế bào đối với một số đối tượng nhất định, vấn đề đặt ra là chọn môi trường nào và trên cơ sở nào để phối hợp tỷ lệ các chất dinh dưỡng. Cách thường làm là qua các tài liệu đã xuất bản, các công[r]

3. Giai đoạn bê cai sữa đến tơ lở: Đây là giai đoạn chuyển tiếp rất quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, tình trạng kỹ thuật và bệnh tật, sự phát triển của cơ thể là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thành thục và sản lượng sữa của bò sau nầy. Do đó việc chăm sóc nuôi dưỡng,[r]

Đây là giai đoạn chuyển tiếp rất quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, tình trạng kỹ thuật và bệnh tật, sự phát triển của cơ thể là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thành thục và sản lượng sữa của bò sau nầy. Do đó việc chăm sóc nuôi dưỡng, chế độ ăn uống, tắm chải và vận độn[r]

Học phần "Nghiệp vụ phục vụ bar" là một trong những học phần chuyên ngành nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về bar, quản lý bar, đồ uống và kỹ thuật pha chế đồ uống cho sinh viên, tỪ [r]

1 Thao tác, kỹ thuật bưng bê 2,52Cách chuyển và đặt dĩa vào bàn2,53 Giao tiếp với khách hàng 2,54 Tác phong phục vụ 2,5L?= -*1 Thao tác, kỹ thuật thu dọn 22 Đúng quy trình thu dọn 23 Giao tiếp với khách hàng 24 Tác phong phục vụ 25 Vệ sinh , an toàn 2L?E )*51 Đúng nguyên liệu 42