VĂN HÓA ẨM THỰC VÙNG NAM BỘ

I.GIỚI THIỆU VÀI NÉT VỀ CHÂU ĐỐC:Nằm ở phía Tây Nam Tổ quốc, thị xã Châu Đốc là ngã ba sông nơi đầu nguồn tiếp giáp với dòng Mê kông và rẽ nhánh chia đôi nên sông Tiền, sông Hậu. Cũng như nhiều tỉnh thành khác của đồng bằng sông Cửu Long, Châu Đốc là một địa danh phản ánh khá rõ nét văn hóa của xứ s[r]

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.Sự tinh tế trong ẩm thực miền BắcBắc bộ là nơi tổ tiên định cư lâu đời nên từ món ăn đến cái mặc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực, không dễ gì thay đổi. Người[r]

long, là nơi tập trung hàng hoá buôn bán với Vương quốc Campuchia qua cả haiđường thuỷ, bộ. Với địa hình đa dạng, Châu Đốc có điều kiện phát triển về thươngmại, dịch vụ, du lịch và nông nghiệp2. Yếu tố chủ quan2.1. Lịch sử:Năm 1757, vua Chân Lạp là Nặc Ông Tôn hiến dâng vùng đất Tầm Phong Long(bao g[r]

NÉT ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA ẨM THựCNGÀY TÉT MIỀN NAMI. MỞ ĐẦUTet là dịp đế chúng ta quay về với gốc rễ, với cộinguồn, với quê hương, với ông bà cha mẹ. Dù chocuộc sống có thay đổi đến bao nhiêu, nhịp sốngcó náo nức khẩn trương như thế nào thì cứ Tetđến Xuân về, người Việt Nam chúng ta cũng dànhcho[r]

“Ẩm thực” trong từ điển Tiếng Việt chính là “ăn và uống”Văn hóa ẩm thực là những tập quán và khẩu vị ăn uống của con người, những ứng xử của con người trong ăn uống; những tập tuc kiên kỵ trong ăn uống; những phương thức chế biến, bày biện món ăn thể hiện giá tị nghệ thuật thẩm mỹ trong các món ăn,[r]

VĂN HÓA ẨM THỰC TÂY BẮC* Đặc điểm tự nhiên: -Tây Bắc bao gồm hầu hết các tỉnh miền núi và trung du Bắc Bộ và cáchuyện phía tây Nghệ An và tây Thanh Hóa . Vùng có điều kiện tự nhiên khókhăn, khắc nghiệt nhất, nguy cơ tai biến môi trường cao nhất nhưng lại là nơicó địa chính trị[r]

Trám đen Hà ChâuTrám đen là cây thân mộc, có thể sống trên một trăm năm, ra hoa vàotháng hai, quả chín vào tháng 7. Hà Châu là xã nổi tiếng với nghề trồngtrám, hơn 2/3 diện tích của xã là để trồng loài cây này. Từ trám có thểchế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: kho thịt, xôi trám đen, gỏitrám.[r]

nước, văn hóa ẩm thực tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) cũng là một yếutố góp phần cấu thành nên bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món ăn của người dânở ĐBSCL là sản phẩm độc đáo của miền đất mới, là kết quả của quá trình cộng cư lâuđời và mối giao hữu thắm[r]

Ăn buffet ở đâu ngon Thành phố Hồ Chí Minh luôn được đánh giá là mảnh đất màu mỡ để ẩm thực phát triển, nhất là ẩm thực đa văn hóa. Chính vì vậy, ngày càng nhiều những nhà hàng, quán ăn với đủ các phong cách ẩm thực Tây Tàu nhanh chóng được mọc lên, khiến lựa chọn của thực khách cũng theo đó mà nới[r]

Ẩm thực hay nói cách khác là ăn và uống, đây vốn là chuyện diễn ra hàng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới[r]

được sinh ra để ăn thịt), “Myths and facts about vegetarianism” (Huyền thoại vàsự thật về ăn chay), đã phần nào phác thảo quan niệm về ăn chay và khía cạnhtích cực của ăn chay đối với đời sống sức khỏe của con người.Được xem là một bộ phận văn hóa gắn bó chặt chẽ với giáo lý của đạoPhật, ẩ[r]

1. Trình bày đặc điểm chung và riêng đối với nền kinh tế thị trường định hướng XHCN của Việt Nam đặt trong bối cảnh kinh tế thị trường khu vực hóa, toàn cầu hóa hiện nay
2. Nêu đại hội xác định quan điểm mô hình xây dựng và phát triển văn hóa thời kỳ đổi mới của Việt Nam (kèm hình ảnh minh họa)
3.[r]

Mẫu Powerpoint tham khảo để làm bài kiểm tra tin học, đây là một bài giới thiệu mẫu với chủ đề Ẩm thực nhật bản, cung cấp một số thông tin về ẩm thực của đất nước mặt trời mọc cùng văn hóa tinh tế của người nhật trong món ăn.

Luận văn triết lý âm dương ngũ hành và ứng dụng nó vào văn hóa ẩm thực Việt Nam dùng cho sinh viên khối ngành ngữ văn Anh của đại học khoa Học Xã Hội và Nhân Văn. Dùng để tốt nghiệp cuối kỳ lớp Văn Hóa Việt Nam.

Hiện này, nền kinh tế nước ta đang có tốc độ phát triển nhanh, mức sống của người dân ngày càng được cải thiện, cùng với đó là nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn của người dân ngày càng được nâng cao lên. Thay vì những buổi cơm ở nhà thì nhiều người đã cùng với gia đình, bạn bè, khách hàng,…đến những nhà h[r]

Câu 1: Khái niệm văn hóa
Theo nghĩa hẹp, văn hoá được giới hạn theo chiều sâu hoặc theo chiều rộng, theo không gian hoặc theo thời gian… Giới hạn theo chiều sâu, văn hóa được hiểu là những giá trị tinh hoa của nó (nếp sống văn hoá, văn hoá nghệ thuật…). Giới hạn theo chiều rộng, văn hoá được dùng đ[r]

lá vông, đọt xoài, đọt cách, đọt bằng lăng, lá lốt, lá sung, lá lụa, lá cơm nguội, lá điều...và được chấm với nước mắm chua ngọt. Và cách ăn của bánh xèo Nam bộ và bánh xèomiền Trung cũng rất khác nhau, Bánh xèo Nam bộ phải ăn bằng tay thì mới ngon vàthưởng thức hết được chất Nam Bộ[r]

Thuyết trình MAC LE_NIN giáo trình những nguyên lý cơ bản cùa chủ nghĩa Mac Lenin. Kinh tế chính trị mác lênin, chủ nghĩa mác lênin được lấy ý tưởng từ việc văn hóa ẩm thực nam bộ. gồm có các phần để bổ sung kiến thức cho bạn.

GIỚI THIỆU THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VỀ VẤN ĐỀ DU LỊCH

Sơ lược
Thành phố Hồ Chí Minh nằm ở giữa vùng Nam Bộ trù phú, tiếp giáp với phía Nam của miền Ðông Nam Bộ và rìa Bắc của miền Tây Nam Bộ. Là thành phố đông dân và lớn nhất Việt Nam. Nơi đây là đầu mối giao thông lớn, nối liền với các tỉnh trong vù[r]

PHẦN 1.VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM
1.1.Khái quát chung về ẩm thực Việt Nam
Theo “Từ điển Việt Nam thông dụng” thì ẩm thực chính là ăn uống - là hoạt động để cung cấp năng lượng cho con người sống và hoạt động. Chính vì vậy, nói đến văn hóa ẩm thực là nói đến việc ăn uống và các món ăn uống cùng với n[r]