I.Giới Thiệu:1.Giới thiệu về xúc xích :a. Xúc xích là gì ?Xúc xích là một loại thực phẩm đã được biết đến từ rất lâu trong côngnghiệp sản xuất thực phẩm và được phát triển nhanh chóng. Nguồn gốccủa chế biến thịt không còn xa xưa nữa nhưng chúng hầu như mới bắt đầukhi nhân[r]
1.1 Tính cấp thiết của đề tài Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Phở cuốn: 6-7 cái - Thịt lợn băm: 150g - 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng Cách làm: Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đ[r]
Tên luận án: Tính năng sản xuất và định hướng chọn lọc nâng cao khả năng sinh trưởng của lợn Piétrain kháng stress 2. Thông tin về nghiên cứu sinh: Họ và tên nghiên cứu sinh: HÀ XUÂN BỘ; Năm nhập học: 2011; Năm tốt nghiệp: 2015 Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 62[r]
Tên luận án: Tính năng sản xuất và định hướng chọn lọc nâng cao khả năng sinh trưởng của lợn Piétrain kháng stress 2. Thông tin về nghiên cứu sinh: Họ và tên nghiên cứu sinh: HÀ XUÂN BỘ; Năm nhập học: 2011; Năm tốt nghiệp: 2015 Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 62[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chị em có thể tham khảo cách làm sốt chua ngọt dưới đây. Với công thức này, lượng nước sốt thu được dùng cho 500g nguyên liệu để nấu cùng như thịt gà, thịt lợn, cá, tôm hay bất cứ thứ gì bạn muốn chế biến... Nguyên liệu: - 2 tép[r]
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH Xúc xích là hỗn hợp gồm thịt các loại được xay nhuyễn,nhào trộn kết hợp vơi phụ gia,gia vị và các thành phần khác.Hỗn hợp này được định dạng trong các vật chứa thường là bao bì có kích thước khác nhau.sau đó chúng được chê biến thành các dạng xúc xich khác nhau Salami là[r]
Cách làm món thịt chiên sốt dứa hướng dẫn các bạn thêm cách chế biến món ăn từ thịt lợn, giúp bữa cơm gia đình bạn mang sắc thái mới. Xem thêm các thông tin về Cách làm món thịt chiên sốt dứa tại đâyCách làm món thịt chiên sốt dứa hướng dẫn các bạn thêm cách chế biến món ăn từ thịt lợn, giúp bữa cơm[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngày thứ 2, thực đơn lowcarb của mình đã có sự thay đổi so với ngày thứ nhất. Các bữa ăn nhiều hơn và có nhiều đạm hơn. Lúc 9h15: Mình ăn món xúc xích gà ăn cùng rau cải bó xôi xào (được xào bằng dầu oliu), 2 quả trứng tráng (cũng[r]
Giới thiệu về luận án Luận án này xuất phát từ đánh giá thực trạng hoạt động của chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn tỉnh Nghệ An, tìm ra các yếu tố ảnh hưởng và những thuận lợi, khó khăn trong quá trình hoạt động của các tác nhân trong chuỗi từ đó đề xuất chiến lược và hệ thống các giải[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo một nghiên cứu gần đây về thực phẩm và tình trạng nghiện thức ăn do tạp chí Time đưa tin, điều tồi tệ nhất chính là việc các thực phẩm chế biến sẵn, có hàm lượng muối, đường cao thậm chí còn gây hại cho sức khoẻ hơn cả hút thuốc[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xá xíu vốn là món ăn của người Trung Quốc nhưng đã du nhập sang nhiều nước. Nước sốt xá xíu chủ yếu được làm từ dầu hào, xì dầu, đường, hành, tỏi,…). Nguyên liệu: - 700g xương heo - 20g củ cải nạo sợi dài - 200g tôm, bóc v[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt heo quay bì giòn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn. Cách làm thịt heo quay bì giòn có nhiều kiểu khác nhau. Chị em có thể tham khảo một cách dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 1,25kg thịt ba chỉ ngon - 10ml rượu gạo; 10g muố[r]