QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

quy trình sản xuất cà phê hòa tan

Hóa học:Các phản ứng tạo CO2, CO, N2 (đặc biệt là CO2)Tỏa nhiệtChất hòa tanCác phản ứng: maillard, caramel …Phản ứng phân hủy:Hóa lý: Sự bay hơi nướcCảm quan: thay đổi màu sắc. Càng rang “sâu” bềmặt hạt cà phê càng bóng.Yếu tố ảnh hưởng: Nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian,thiết bòRANGPhư[r]

của cà phê hòa tan G7 là người tiêu dùng có “ gu” cà phê đặc, dùng âm nhạc cho hệ thốngquán cà phê nhượng quyền của Trung Nguyên để tạo một phong cách thưởng thức cà phêTrung Nguyên thật mới mẻ và ấn tượng. Âm nhạc là món ăn tinh thần không thể thiếu củacon người, còn [r]

theo nghị định thư sang các nước Đông Âu và Liên Xô cũ. Thị trường trong nước cònquá xa lạ với sản phẩm loại này. Tuy nhiên, bước sang cơ chế thị trường, đứng trước môitrường cạnh tranh mới, ban lãnh đạo Vinacafe đã xác định hướng đi riêng cho mình là tậptrung phát triển thị trường cà phê hòa[r]

Trang - 3 -CHƯƠNG 1: LỜI MỞ ĐẦU1.1.CƠ SỞ HÌNH THÀNH CỦA ĐỀ TÀIBên cạch các hoạt động PR-marketing, phân phối là một khâu rất quan trọnggiúp sản phẩm tiếp cận khách hàng và thúc đẩy sự phát triển cho doanh nghiệp.Bên cạnh đó, kênh phân phối là yếu tố quan trọng nhất khi các nhà đầu tư và đốitác đánh[r]

Một hàng hoá cụ thể có thể tồn tại chỉ duy nhất một thương hi ệu, nhưngcũng có thể tồn tại đồng thời nhiều loại thương hiệu tức là vừa có thươnghiệu cá biệt, vừa có thương hiệu gia đình, ví dụ như Honda Super Dream,Suzuki Viva; hoặc vừa có thương hiệu nhóm và thương hiệu quốc gia nhưGạo Nàng Hương T[r]

Tốc độ tăng trưởng kinh tế của nước ta hiện nay khá cao tạ nhiều cơ hội cho Trung Nguyên đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh.
Tuy nhiên khi nền kinh tế Việt Nam khá bất ổn kèm theo lạm phát tăng.đồng tiền mất giá gây khó khăn không ít trong kinh doanh của Trung Nguyên đặc biệt trong hoạt động thu mua[r]

Khởi nghiệp vào năm 1996. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyê[r]

5. Đề xuất chiến lược Mar Xanh để khắc phục nhược điểm của Công ty:
5.1 Chiến lược Thâm nhập thị trường
• Ngoài việc phát triển thị trường trong nước, Trung Nguyên cần phải chú trọng hơn ở thị trường nước ngoài. Hiện nay Trung Nguyên xuất khẩu café đến hơn 43 quốc gia trên thế giới (chiếm 20% sản lư[r]

LỜI NÓI ĐẦU

“Thương hiệu cà phê Việt bao giờ xứng với tiềm năng” ??? “ Làm thương hiệu không phải là dễ” ??? Đó là hai trong số rất nhiều những câu hỏi, những suy nghĩ băn khoăn của mỗi người dân Việt khi nhắc đến ngành nông sản cà phê nước nhà. Xuất phát từ mâu thuẫn thực tiễn, Việt Nam là nước đứ[r]

Trong sự phát triển kinh tế không đồng đều giữa các nước là một tất yếu lịch sử. Chính vì vậy thế giới rất cần sự trao đổi hàng hoá giữa các nước và đó cũng là điều kiện không thể thiếu được.
Để mở rộng kinh doanh, phát triển sản xuất, tranh thủ thị trường, từ lâu các nước đã tổ chức và quảng cáo h[r]

Theo số liệu thống kê trên cho thấy tỷ lệ sử dụng cà phê ở các địa điểm có sựchênh lệch khá rõ ràng, Chiếm tỉ trọng cao nhất là sử dụng cà phê ở nhà vì ngườiNhật rất tiểt kiệm thời gian của mình chính vì vậy họ thường sử dụng cà phê phasẵn ở nhà và mang theo mình chính vì vậy tỉ[r]

Đứng trước thử thách đó, để tồn tại mỗi công ty ra đời mang trong mình một bảnsắc riêng, một chiến lược, một sứ mệnh riêng để từ đó mà phát triển công ty, lựa chọnnhững phương thức kinh doanh cho phù hợp và hiệu quả. Như chiến lược tập trung trọng điểmcông ty bút bi Thiên Long chiếm70% cơ cấu đầu tư[r]

I.GIỚI THIỆU SẢN PHẨM.1.Sự ra đời và thành lập hãng cà phê Trung Nguyên•Năm 1996, ông thành lập hãng Cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột.•Năm 1998, công ty Trung Nguyên lần đầu tiên mở quán cà phê ở Thành phố Hồ Chí Minh, mở rộng kinh doanh theo mô hình nhượng quyền thương hiệu, từ đó các quán cà[r]

mục lục

Phần 1 4
Tổng quan về tổng công ty cà phê việt nam 4
I. Quá trình hình thành và phát triển. 4
II. Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh 8
1. Lĩnh vực và chức năng của Tổng công ty Cà phê Việt Nam. 8
2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 9
2.1. Quy trình chế biến. 9
2.2. Về[r]

Máy rang cà phê cải tiến thế hệ mới 2015
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ BỘT
1.1. Tình hình sản xuất và chế biến cà phê ở Việt Nam hiện nay 5
1.1.1. Giới thiệu chung về cây cà phê 5
1.2. Quy trình chế biến cà phê 8
1.2.1. Qui trình chế biến cà phê ướt (cà phê quả tươi) 9[r]

Bài thuyết trình marketing mix cho cà phê trung nguyên bao gồm các nội dung: tổng quan thị trường cà phê ở Việt Nam và lịch sử phát triển của cà phê trung nguyên, phân tích chiến lược Marketing mix đối với sản phẩm cà phê trung nguyên, thực trạng và giải pháp

Không chỉ riêng Trung Nguyên mà các nhà sản xuất khác cũng phải lưu ý đến việc phân phối sản phẩm của mình để phù hợp được với mục tiêu đặt ra cũng như các yếu tố môi trường. Với sản phẩm cà phê hòa tan G7 thì Trung Nguyên sử dụng kênh phân phối sẵn có của công ty chứ không tạo ra riêng một kênh phâ[r]

“Mỗi buổi sáng thức giấc, nếu không có một tách cà phê, tôi cảm thấy mình vô vị”. Đó là câu nói của Napoleon. Thực ra, không chỉ ông mà nhiều người đã cảm nhận được sự đặc biệt từ tách cà phê, có người nói rằng cà phê không phải là thú thanh thản như trà, càng không mạnh mẽ bạo liệt như rượu, người[r]

bài thảo luận của chúng mình tìm hiểu về highlands coffee. Một trong những ông lớn trong làng cà phê việt. Không chỉ tìm hiểu chung về highlands coffee, lịch sử hình thành và phát triển , bọn mình còn so sánh về hình thức chuỗi cửa hàng cảu highlands coffee với hình thức nhượng quyền thương mại của[r]