BÁO CÁO TIỂU LUẬN QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN DOCX

LOGOwww.wondershare.comwww.wondershare.comNHÓM 3NHÓM 3QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠNCompany LogoDanh sách nhóm 31. Đỗ Thị Phượng2. Đàm Thị Thuý Ngân3. Phan Thị Yến4. Bùi Thị Bích Nhỏ5. Nguyễn Thị Tường Vi6. Nguyễn Thị Xuân7. Lê Thị Hương8. Lê Phương Nam9. Nguyễn Thị Bảo10. Võ Thị Trà My11.[r]

8 Quản lý phòng khách sạn 100%9 Quản lý khách hàng thuê phòng100% Chưa làm được phần đăng ký nội trú, cần bổ sung thêm.10 Sử dụng dịch vụ 100%11 Lập bảng kê dịch vụ 100%12 Đặt tiệc 100%13 Bảng kê đặt tiệc 100%14 Quản lý loại phòng 100%15 Quản lý loại dịch vụ 100%16[r]

Đề số 2Lý thuyết:Tìm hiểu về hệ thống CRM (Đặc điểm, mô hình, triển khai, khả năng ứngdụng tại Việt Nam, một số hệ thống cụ thể, …).Bài tập: Quản lý nhà hàng khách sạn Paradis” Thiên đường là một khách sạn cỡ lớn nhiều phòng, một nhà hàng bán đồ ăn,thức uống, một s[r]

người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Đương nhiên, khi ở tâm trạng bất mãn, nhân viên khó có thể phục vụ khách hàng với tất cả sự tận tình nên dễ làm họ phật ý.Hệ quả là doanh thu của nhà hàng (khách sạn) và lợi nhuận của chủ sở hữu sẽ giảm sút. Khi đó, chủ sở hữu lại muốn cắt giảm[r]

TX911.3.C65D57 2009 647.95068—dc22 2008001373 Printed in the United States of America 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 ffirs.indd ii TRANG 5 CONTENTS PREFACE IX PART I INTRODUCTION TO FOOD, BEVERAGE[r]

3 hai có thể sử dụng được cho những bữa tiệc từ 80 – 100 khách. 2. Phong cách phục vụ: Đến với nhà hàng, bạn vừa ngồi thưởng thức các món ăn, các đồ uống ngon miệng, vừa có thể thưởng thức cảnh biển mênh mông, thơ mộng và tận hưởng làn gió biển trong mát thổi vào. Đội ngũ nhân viên trẻ t[r]

Nhà hàng - Chịu trách nhiệm chung về tính hiệu quả & toàn bộ hoạt động KD của nhà hàng - Đôn đốc, giám sát & quản lý các Phó giám đốc - Lập kế hoạch Sales & Marketing cho nhà hàng - Tuyển dụng & duyệt nhân sự. - Đề ra mục tiêu, tiêu chuẩn[r]

Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn: Không có một nhà hàng nào đủ sức hấp dẫn với tất cả mọi người. Đó là một thực tế mà nhiều người mới bước vào kinh doanh khó chấp nhận Các trường đào tạo ngành quả[r]

Tình hình chung của cơ sở thực tậpI. Khái quát chung về du lịch - khách sạn.1. Về du lịch: Du lịch là một hiện tợng của con ngời nằm trong nội tại phát triển của loài ngờido nhu cầu thẩm nhận về vật chất nh thẩm nhận các cảnh quan, chỗ ở, món ăn,thức uống, chỗ ngủ, phơng tiện đi lại, trò chơi[r]

1.02. Thông báo rõ ràng thực đơn của bữa ăn- Hướng dẫn cách ăn cho khách đối với những món ăn lạ- Giới thiệu các món ăn đặc sản của địa phương (nguyên liệu, cách chế biến)- Chúc khách ăn ngon miệng- Xử lý các vấn đề phát sinh.1.03. Thông tin phản hồi về chất lượng và cách thức phục vụ bữa ăn cho [r]

[r]

Bài báo cáo thực tập Sunrise Nha TrangBài báo cáo giới thiệu khái quát về khách sạn Sunrise Nha Trang Beach Spa và thực trạng kinh doanh của khách sạn Bài báo cáo giới thiệu khái quát về khách sạn Sunrise Nha Trang Beach Spa và thực trạng kinh doanh của khách sạn Bài báo cáo giới thiệu khái quát v[r]

bạn thành công với những vị trí quản lý này, tương lai sự nghiệp của bạn sẽ thăng tiến rất nhanh.Bước sáuHãy cẩn thận vì sự thăng tiến có thể đòi hỏi bạn thay đổi chỗ ở trong một vài năm, nếu bạn làm việc cho một chuồi khách sạn, bạn có thể bị điều đi nhiều nơi để quản lý chúng.[r]

SV : NGUYỄN XUÂN KHANH GVHD: NGUYỄN TRẦN THỤY ÂNLỚP : K14DLK1HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG TRONG KHÁCH SẠN GOLF HỘI ANLỜI MỞ ĐẦUPhần I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ KHÁCH SẠN1.1Một số nội dung cơ bản về khách sạn và hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.[r]

[r]

Báo cáo thực tế nghiệp vụ tại Nhà hàng Tiên SaMời các bạn cùng tham khảo nội dung bài Báo cáo thực tế nghiệp vụ tại Nhà hàng Tiên Sa dưới đây để nắm Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài Báo cáo thực tế nghiệp vụ tại Nhà hàng Tiên Sa dưới đây để nắm Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài Báo cáo[r]

hồi TT đ ặt phòn g SƠ ĐỒ LUỒNG DỮ LIỆU MỨC 0 MỨC ĐỈNH BẢNG GIÁ PHÒNG PHIẾU ĐẾN TT giá TT k.hàng BẢNG KÊ DỊCH VỤ TT d.vụ TT về d.vụ TT về tiệc tùng HÓA ĐƠN TIỆC TÙNG Nhà hàng TT ti ệ[r]

phương tiện (xe như thế nào? Thái độ tài xế ra sao?), khách sạn, điểm tham quan, đối thủ cạnh tranh, các công ty du lịch khác (đi mấy xe, đoàn khách tên gì, chương trình thế nào). Bên cạnh đó Hướng dẫn viên có ý kiến đề xuất gì để nâng cao chất lượng dịch vụ?- Sau đó chúng ta sẽ làm quyết toá[r]

Báo cáo thực tập tại Nhà hàng Ligend WineVới kết cấu nội dung gồm 2 phần, bài Báo cáo thực tập tại Nhà hàng Ligend Wine giới thiệu đến Với kết cấu nội dung gồm 2 phần, bài Báo cáo thực tập tại Nhà hàng Ligend Wine giới thiệu đến Với kết cấu nội dung gồm 2 phần, bài Báo cáo thực tập tại Nhà hàng Lige[r]

lần chi phí để giữ được 1 khách hàng cũ. Nếu giữ được thêm khoảng 5% số lượng khách hàng ở lại với công ty thì công ty có thể gia tăng thêm tới 85% lợi nhuận. Chính vì vậy duy trì lượng khách của đối tác nước ngoài truyền thống như đã làm từ trước đến nay là chiến lược cần thiết không thể bỏ qua. C[r]