Một món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc đó chính là Chả cá xiên Eomuk, món ăn góp phần không nhỏ vào nền văn hóa Hàn Quốc. http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com201603chacaxieneomukhanquoc.html http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com
Nghiên cứu xã hội học nhu cầu ẩm thực của người Việt NamVăn hóa ẩm thực từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng trong cuộc sống người Việt Nam. Từ Bắcđến Nam, mỗi vùng miền đều có những món ăn khác nhau và mang đậm tính cách, tinh thần ngườidân trong từng khu vực. Tháng[r]
CHƯƠNG MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiNga là một trong những nước ở phương Tây có nền văn hóa được toàn thể nhânloại ngưỡng mộ và tự hào. Nền văn hóa Nga trải qua nhiều thế kỷ đến nay vẫn còngiữ trong mình những nét đặc sắcNước Nga có trên 16 dân tộc, mỗi dân tộc lại có những nét văn hóa[r]
... hóa Làn sóng văn hóa Hàn Quốc lan tỏa khắp giới, đặc biệt làn sóng điện ảnh Hàn Quốc hâm nóng từ năm đầu kỷ XXI Vai trò điện ảnh sóng văn hóa Hàn Quốc 2.1 Khái quát Làn sóng văn hóa Hàn Quốc 2.1.1... thích bình chọn 3.2 Những ảnh hưởng tích cực tới giới trẻ Việt Nam 3.2.1 Ảnh hưởng đến nhận thức[r]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONGTRONG PHÁT TRIỀN DU LỊCHLUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCHHà Nội, 2015ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA
Hiện này, nền kinh tế nước ta đang có tốc độ phát triển nhanh, mức sống của người dân ngày càng được cải thiện, cùng với đó là nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn của người dân ngày càng được nâng cao lên. Thay vì những buổi cơm ở nhà thì nhiều người đã cùng với gia đình, bạn bè, khách hàng,…đến những nhà h[r]
Những người dân Việt Nam hay những người dân các nước khác không thể không biết đến món thịt nướng BBQ, một món ăn làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Hàn Quốc. Khi đi tour du lịch Hàn Quốc bạn không thể cưỡng lại được sự cuốn hút rất hấp dẫn của món ăn này, hãy cùng khám phá nét đặc biệt của món ăn nà[r]
PHẦN 1.VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM 1.1.Khái quát chung về ẩm thực Việt Nam Theo “Từ điển Việt Nam thông dụng” thì ẩm thực chính là ăn uống - là hoạt động để cung cấp năng lượng cho con người sống và hoạt động. Chính vì vậy, nói đến văn hóa ẩm thực là nói đến việc ăn uống và các món ăn uống cùng với n[r]
thứ trà sen thơm lừng hảo hạng mà ở bất kỳ nơi nào cũng không có được.Năm nào cũng vậy cứkhoảng giữa tháng 5 là cả khu vực Hồ Tây bắt đầu chuyển mình trong hương sắc của sen. Nhữngbông sen hé nở tỏa mùi hương dịu ngọt cứ ẩn mình sau những phiến lá xanh. Những bạn trẻ Hàthành lại say đắm bên những đó[r]
“Ẩm thực” trong từ điển Tiếng Việt chính là “ăn và uống”Văn hóa ẩm thực là những tập quán và khẩu vị ăn uống của con người, những ứng xử của con người trong ăn uống; những tập tuc kiên kỵ trong ăn uống; những phương thức chế biến, bày biện món ăn thể hiện giá tị nghệ thuật thẩm mỹ trong các món ăn,[r]
Ăn buffet ở đâu ngon Thành phố Hồ Chí Minh luôn được đánh giá là mảnh đất màu mỡ để ẩm thực phát triển, nhất là ẩm thực đa văn hóa. Chính vì vậy, ngày càng nhiều những nhà hàng, quán ăn với đủ các phong cách ẩm thực Tây Tàu nhanh chóng được mọc lên, khiến lựa chọn của thực khách cũng theo đó mà nới[r]
được sinh ra để ăn thịt), “Myths and facts about vegetarianism” (Huyền thoại vàsự thật về ăn chay), đã phần nào phác thảo quan niệm về ăn chay và khía cạnhtích cực của ăn chay đối với đời sống sức khỏe của con người.Được xem là một bộ phận văn hóa gắn bó chặt chẽ với giáo lý của đạoPhật, ẩ[r]
Với những ai đã từng xem phim Hàn Quốc chắc không còn xa lạ gì với món ăn truyền thống của người Hàn Quốc l à Kim chi và Gim bab. Chỉ đứng sau kim chi, Gim bab là món ăn phổ biến đặc trưng và trở thành nét đặc trưng trong ẩm thực xứ Hàn. Với mong muốn mang đến một nền ẩm thực xứ Hàn để phục vụ những[r]
Trung Hoa nằm ở phía Đông châu Á, bờ tây Thái Bình Dương. Là đất nước có diện tích lớn thứ 4 trên thế giới (9,6 triệu km2). Có đường biên giới dài hơn 20.000km, giáp phần đất liền với hơn 10 nước và có hướng Đông và Đông Nam trông ra biển. Khí hậu Trung Hoa hết sức đa dạng, có sự chệnh lệch về khí[r]
Giáo trình văn hóa ẩm thực cung cấp cho người học những nét đặc sắc về ẩm thực Việt Nam và của các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn, Anh, Pháp, Mỹ, NgaGiáo trình văn hóa ẩm thực cung cấp cho người học những nét đặc sắc về ẩm thực Việt Nam và của các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn, Anh, Pháp, M[r]
I Tổng quan về sản phẩm Với những ai đã từng xem phim Hàn Quốc chắc không còn xa lạ gì với món ăn truyền thống của người Hàn Quốc l à Kim chi và Gim bab. Chỉ đứng sau kim chi, Gim bab là món ăn phổ biến đặc trưng và trở thành nét đặc trưng trong ẩm thực xứ Hàn. Với mong muốn mang đến một nền ẩm thự[r]
Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới vực được[r]
Khách hàng đến với King BBQ sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc như Kim chi, Bibimbap, Bulgogi, thịt ba chỉ nướng... Nếu đã một lần đặt chân đến đây bạn không thể bỏ qua món ăn đặc trưng của nhà hàng: Sườn bò nướng KingBBQ. Tại King BBQ, sườn bò nướng có sự kế[r]
Văn hóa ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển du lịch. Các nước có ngành du lịch phát triển đều tập trung cho việc tạo hình ảnh của đất nước mình thông qua thương hiệu của doanh nghiệp và của các món ăn và đồ uống. Không phải ngẫu nhiên ở các nước châu Âu, châu Mỹ, Úc.., có rất nhiề[r]
Việt Nam là nước nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa. Lãnh thổ Việt Nam được trải dài trên nhiều vĩ độ chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng.[r]