Nghiên cứu về nguyên liệuThử nghiệm các độ đường men giốngRút ra quy trình sản xuất DứaDứa là một loài trái cây nhiệt đới cho giá trị kinh tế lẫn chất lượng dinh dưỡng khá cao, nhờ đặc tính dễ thích nghi trong bất kì điều kiện thời tiết, các loại thổ nhưỡng đất khác nhau cho nên dứa ở nước ta được t[r]
Rượu vang là một loại đồ uống hấp dẫn, là sản phẩm lên men nhưng không qua chưng cất từ dịch quả nho hoặc các loại dịch quả khác. Từ xa xưa, con người đã biết làm rượu vang để sử dụng trong đời sống hàng ngày, đặc biệt là trong các dịp lễ hội. Rượu vang được ưa chuộng bởi mùi vị hấp dẫn, hài hòa, độ[r]
Rượu vang là một loại rượu nhẹ đươc lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe cho con người khi dùng một cách điều độTrên thế giới,nhất là các nước Châu Âu ,rượu vang đã có từ lâu đời và được dùng phổ biến.Ở nước ta,sản phẩm rư[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mùa hè đến, những con ruồi đáng ghét luôn tìm cách chui vào nhà và 'quấy phá' thức ăn trước khi bạn có cơ hội tận hưởng. Mệt mỏi? Hãy thử những biện pháp sau đây để xua đuổi chúng ra khỏi bếp. 1. Bẫy bằng giấm rượu táo Tháo nắp[r]
I.MỤC ĐÍCH: Bài thực hành này giúp sinh viên tìm hiểu làm quen với các công đoạn trong công nghệ pha chế rượu mùi. II.GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU MÙI:1. Giớ i thiệu chung:Rượu mùi (liquorliqueur) là sản phẩm pha chế từ ethanol tinh luyện, dịch chiết rau quả, syrup, 1 số nguyên liệu và phụ gia khác[r]
Ngày nay khi con người càng ngày càng trở nên bận rộn với cuộc sống công nghiệp. Các sản phẩm tiện lợi trở thành một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều vì lợi ích cũng như những thuận tiện của nó mang lại cho đời sống con người. Và đặc biệt con người ngày càng quan tâm đến các sản phẩm mang lạ[r]
Cây dừa là loại trái cây khá phổ biến tại Việt Nam.. Và nó cũng chính là thế mạnh của chúng ta. Bên cạnh đó, các sản phẩm của dừa cũng rất phong phú và đa dạng như Ruou, thạch... Trong đây là quy trình sản xuất và các nguyên liệu, phụ gia sản cuất các sản phẩm
2. Mục tiêu nghiên cứu và nội dung nghiên cứu 2.1. Mục tiêu Sản xuất thành công rượu brandy từ quả bần chua ở quy mô lên men 350 lmẻ. 2.2. Nội dung nghiên cứu 1. Nghiên cứu lên men rượu brandy từ quả bần chua với quy mô 350l mẻ. 2. Nghiên cứu chưng cất thu hồi với quy mô 20lmẻ. 3. Phân tích một số t[r]
Rượu vang có gas (sparkling wine): Loại đồ uống có cồn được sản xuất bằng phương pháp lên men từ các loại trái cây và không qua chưng cất. CO2 được tạo ra bằng cách lên men tự nhiên hoặc bằng cách bơm vào rượu.
Rượu vang là một loại rượu nhẹ được lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe con người khi dùng một cách điều độ.Trên thế giới ngành sản xuất rượu vang rất phát triển nhưng ở Việt Nam ngành này còn non trẻ, chưa được chú trọng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Rượu vang đỏ dễ uống nhưng cũng rất dễ để lại vết bám trên mọi thứ nếu không may bị đổ. Bất kỳ ai cũng sẽ có một giải pháp tẩy vết rượu vang của riêng mình, cho dù nó liên quan đến việc sử dụng rượu vang trắng, hoặc các nguyên liệu kh[r]
LỜI MỞ ĐẦU:2I.Tình hình nghiên cứu rượu vang ổi.31.Trên thế giới:32.Trong nước:3II.NỘI DUNG:51.Sơ đồ quy trình sản xuất rượu ổi:562.Nguyên liệu sản xuất rượu ổi:73.Giải thích quy trình công nghệ13KẾT LUẬN:27TÀI LIỆU KHAM KHẢO:27 MLỜI MỞ ĐẦU: Ổi là loại quả đặc trưng của vùng nhiệt đới, có mùi vị thơ[r]
Rượu vang là một loại thức uống có cồn thu được từ quá trình lên men nước ép nho hoặc một số loại trái cây khác. Lên men rượu là một hình thức rất cổ xưa trong công nghệ thực phẩm trên thế giới, nó đã có cách đây hàng ngàn năm. Việc sản xuất rượu vang đã trở thành một hình thức kinh doanh toàn cầu,[r]
Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang chuối Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang chuối Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang chuối Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang chuối Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang chuối[r]
Cẩm nang học tiếng anh cực kì hay Cẩm nang học tiếng anh cực kì hay Cẩm nang học tiếng anh cực kì hayCẩm nang học tiếng anh cực kì hayCẩm nang học tiếng anh cực kì hayCẩm nang học tiếng anh cực kì hay Cẩm nang học tiếng anh cực kì hayCẩm nang học tiếng anh cực kì hay Cẩm nang học tiếng anh cực kì ha[r]
Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giúp con chuẩn bị tốt sức khỏe mùa thi Cẩm nang giú[r]
Quản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang BrazilQuản trị đa văn hóa: Cẩm nang Braz[r]
Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật lý tập 1 Cẩm nang luyện thi đại học môn vật l[r]