Cải bắp là loại rau rất được ưa chuộng, có giá trị dinh dưỡng cao. Người tacó thể chế biến rất nhiều món ăn từ cải bắp như: luộc, sào, nấu, muối chua, kim chivà làm cả bánh ngọt. Các nhà y tế còn đánh giá rất cao về khả năng chữa bệnh củacải bắp. Sử dụng loại rau này cho người bị tim mạch, viêm ruột[r]