Ngày nay, nhu cầu ăn uống của con người ngày càng được nâng cao. Việc lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khoẻ là vấn đề được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nấm ăn là một trong những loại thực phẩm được nhiều người tin cậy lựa chọn để sử dụng hàng ngày nhằm đảm bảo vệ sinh an[r]
lượng cuộc sống.Từ những năm 70, 80, 90 của thế kỉ XX nấm Linh chi được quan tâmnhiều về thành phần hoá học cũng như thành phần dược lý và quy trình sảnxuất ra các chế phẩm.12Vào năm 1978, loài chuẩn Ganoderma Lucidum được nuôi thành côngtrong phòng thí nghiệm. Từ năm 1990, phong trào nuôi tr[r]
PHẦN I. MỞ ĐẦU1.1. Tính cấp thiết của đề tàiVấn đề an toàn thực phẩm, sức khỏe và bảo vệ môi trường luôn được coi trọng ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Để giải quyết vấn đề thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng, việc tăng cường sử dụng nấm ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người đang là một g[r]
thác hợp lý và hiệu quả hơn. Năng lượng phải được đảm bảo để cung cấp đủ với chất lượng cao, giá thành hợp lý cho sự phát triển kinh tế xã hội, thị trường năng lượng phải được hình thành chắc chắn ở Việt Nam.
biến thì phương pháp bảo quản trong các bao bì được hútchân không sẽ giúp cho các sản phẩm này để được lâu hơnmà vẫn giữ được hương vò đặc trưng. Phương pháp bảoquản này giúp cho sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp vớioxy, không khí, nước do đó tránh được các hư hỏng do môitrường và vi sinh vật từ môi[r]
Người thực hiện:Quan Thi HoanTiết 63, bài 51: NẤM ( Tiết 2)B – ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀTẦM QUAN TRỌNG CỦA NẤM1. Điều kiện phát triển của nấm:Câu hỏi thảo luận:?.Tại sao muốn gây mốc trắng chỉ cầnđể cơm ở nhiệt độ trong phòng và vẩy thêmmột ít nước ??.Tại sao quần[r]
paniculata); shikimic acid từ Hồi (Illicium verum); taxol từ Thông đỏ (Taxuswallichiana )…Bên cạnh đó, từ các dược liệu đã nghiên cứu thành công vàsản xuất nhiều loại thuốc có giá trị chữa bệnh, như: Bidentin từ Ngưu tất,Morantin từ Mướp đắng; Abilin từ Nhân trần; Abivina từ Bồ bồ; Raucaxin từBa gạc[r]
Linh chi có nhiều loại và đều là các vị thuốc quý- Mũ nấm khi non có hình trứng, lớn dần có hình quạt. Trên mặt mũ có vân gạch đồngtâm màu sắc từ vàng chanh - vàng nghệ - vàng nâu - vàng cam - đỏ nâu - nâu tím nhẵnbóng như láng vecni. Mũ nấm có đường kính 2-15cm, dày 0,8-1,2cm, phần đính cuốngthường[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 1. Các loại đậu đỗ Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, phụ nữ ăn các thực phẩm họ đậu ít nhất hai lần một tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển căn bệnh ung thư vú. Tất cả các loại đậu đều giàu chất xơ nhưng đáng chú ý nhất[r]
Lưu hành nội bộ2.5. Bệnh thán thư và bệnh đốm dầu- Bệnh thán thư (Collectotrichum sp)Do nấm C.acutatum hoặc C. gloeosprioides hoặc cảhai gây ra. Trên cánh hoa vết bệnh có màu nâu, làm rụnghoa để lại cuống và đài hoa. Trên lá: vết bệnh là đốmnhỏ màu vàng nâu lớn dần, viền và tâm màu nâu đậm,[r]
Hạt lan rất nhỏ giống như hạt bụi và không có dự trữ chất dinh dưỡng cung cấp cho hạt trong giai đoạn đầu tiên của cuộc sống giống như những hạt táo, hạt đậu. Bởi vì lý do đó, hoa lan sinh sản một số lượng lớn, lên đến cả triệu hạt trong mỗi quả lan Trong thiên nhiên hạt lan sẽ nảy mầm, nhưng không[r]
I. Giới thiệu sơ lược về nấm mốc:Ảnh hưởng của độc tố nấm mốc Nấm mốc là tên chung cho các loại nấm tạo ra những sợi nấm đặc trưng và các bào tử. Các bào tử vô cùng nhỏ này rất nhẹ và được phát tán trong không khí. Chúng là một phần tự nhiên trong môi trường của chúng ta và do đó có ở khắp mọi n[r]
Tiếp tục phát triển hướng nghiên cứu về thiazolidin2,4dion, trong bài báo này chúng tôi trình bày kết quả tổng hợp và thử hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng tế bào ung thư của 5(pfluorobenzyliden)thiazolidin2,4dion và một số dẫn chất base Mannich.
3Kỹ thuật nuôi trồng nấm mỡNhóm 6-50SHHình 1: Hình ảnh nấm mỡNấm mỡ có nguồn gốc từ những nước có khí hậu ôn đới. Quả thể “câynấm” rắn chắc gồm phần mũ và cuống rõ rệt. Nấm mỡ có quả thể trông nhưcái đinh bu-loong, màu trắng, trắng sữa, hồng nhạt hay nâu. Dưới mũ nấm làcác phiến nấm[r]
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐẤT ĐAI, PHÂN BÓN- Những chân ruộng nhiều mùn, trũng, ẩm, khó thoát nước, những vùng đấtmới vỡ hoang, đất nhẹ, giữ nước kém, khô hạn phù hợp cho bệnh phát triển.- Phân đạm: Ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của bệnh- Phân Lân và Kali ít ảnh hưởng- Phân chứa Silic có tác dụn[r]
Lên men ethanol là sự chuyển đường thành rượu ethanol trong điều kiện yếm khí nhờ VSV.Cơ sở sinh hóa của quá trình lên men rượu?Hiệu ứng Pasteur: là sự ức chế quá trình lên men ethanol khi có mặt của O2. Gạo nếp than: trồng nhiều ở vùng Nam Bộ Rượu nếp than chỉ được sản xuất ở vùng Nam Bộ.Bánh men[r]
đều có vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Nông nghiệp là ngành sản xuất vậtchất chủ yếu của nền kinh tế, cung cấp những sản phẩm thiết yếu như lương thực, thựctếHphẩm cho sự tồn tại của con người và cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp. Trongquá trình phát triển kinh tế, nông nghiệ[r]
1. Lý do chọn đề tài Việt Nam nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, thời tiết thuận lợi nên là một trong những quốc gia có sự đa dạng sinh học cao so với các quốc gia khác trên thế giới với khoảng 12000 loài thực vật bậc cao và 3000 loài động vật có xương sống đã được mô tả. Số loài nấ[r]