THỨC ĂN ĐÓNG HỘP

PHẦN I
MỞ ĐẦU

1. Đặt vấn đề
Ngô (Zea may L) là cây lương thực đứng thứ ba trên thế giới về diện tích và sản lượng. Sở dĩ cây ngô có vị trí quan trọng như vậy vì khoảng 13 dân số trên thế giới sử dụng cây ngô làm lượng thực chính tập trung chủ yếu ở Trung Mỹ, Nam Á, Châu Phi. Ngô được dùng làm thực[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chứng no hơi - chướng bụng - Chứng no hơi, chướng bụng xảy ra khi ăn uống quá nhiều thức ăn vượt quá khả năng xử lý của hệ tiêu hóa (còn được gọi là bội thực). Đặc biệt, khi ăn nhiều, nhất là ăn nhiều chất đạm và chất béo (thịt mỡ) l[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chắc rằng rất nhiều mẹ sẽ cảm thấy hãnh diện nếu bé nhà mình chịu ăn và ăn được nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhưng mẹ hãy thật cẩn thận, có rất nhiều loại thực phẩm nếu không chú ý mẹ có thể sẽ làm hại đến sức khỏe và trí tuệ của b[r]

rơm ngày một được đề cao trong cuộc sống hiện nay.Tuy nhiên, tại thị trường Việt Nam, sản phẩm nấm rơm đóng hộp vẫn còn chưađược quan tâm đúng mức. Do đó với đề tài “nấm rơm” nhóm chúng em hy vọng sẽđược bổ sung thêm kiến thức về công nghệ sản xuất nấm rơm.Đề tài: `64NAJ# ![r]

gây ra khi vận chuyển, lúc bảo quản nước trong hộp chảy ra và có thể gây rỉcho các hộp chung quanh nó.Đồ hộp bị hỏng do tác dụng cơ lý thường chỉ mất giá trị về mắt thươngphẩm mà không mất giá trị dinh dưỡng, có thể để chế biến lại hay để dùngchế biến các sản phẩm khác.4. Cách xử lý đồ hộp hư hỏngTấ[r]

biến và bản quản?Thực phẩm thường được chếbiến tại đâu. Vi khuẩn xâm nhậpvào thức ăn bằng con đườngnào2 - An toàn thực phẩm khi chếbiến và bản quảnEm thảo luận nhóm và tìm cácbiện pháp bảo quản các loạithực phẩm sau:-Thực phẩm đã chế biến- Thực phẩm đóng hộp- Thực phẩm khôNhiệt độ nào[r]

1.1. Định nghĩa
Đồ hộp là một thực phẩm được đựng trong bao bì kín và được thanh trùng hoặc tiệt trùng. Sản phẩm này có khả năng bảo quản ở nhiệt độ thường trong thời gian khá dài (≥ 6 tháng).
1.2. Giá trị của sản phẩm đồ hộp
 Tính an toàn vệ sinh thực phẩm
Sản xuất đồ hộp đã phát triển để bảo qu[r]

QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY
1.Sơ lược quá trình hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long xuất thân từ Nhà máy Cá hộp Hạ Long (ra đời ngày 2621957) với mục tiêu sản xuất, chế biến thuỷ sản phục vụ cho chiến trường và Nhân dân cả nước. Trong quá trình xây dựng và phát[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH QUẢN TRỊ KINH DOANHKHOA KẾ TOÁN KIỂM TOÁNLỚP KD1DHọc phần: Phân tích tài chính doanh nghiệpChủ đề:Phân tích cơ cấu và sự biến động của nguồn vốn công ty cổphần đồ hộp Hạ Long CANFOCO1. Giới thiệu về công ty cổ phần đồ hộp Hạ long1.1. Lịch sử hình thành• Thành lập năm 1957 tạ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tủ bếp nhiều lúc là khu vực lộn xộn nhất trong nhà. Với tâm lý ' khuất mắt trông coi', nhiều chị em đôi khi hay bỏ qua vệ sinh cũng như sắp xếp lại tủ bếp định kì. Dưới đây là một số mẹo giúp chị em dọn dẹp tủ bếp nhanh - sạch - gọn t[r]

Xưởng sản xuất pate gà đóng hộp và gà hầm hạt sen đóng hộpHiện nay ngành công nghệ đồ hộp thực phẩm phát triển mạnh giúp giảm nhẹ việc nấu nướng hàng ngày và giải quyết nhu cầu thực phẩm các vùng công nghiệp, các thành phố, địa phương thiếu thực phẩm,cho các đoàn du lịch, thám hiểm và cung cấp cho q[r]

Xây dựng hệ thống tài liệu cho sản phẩm nước xoài đóng hộp. Đội HACCP thường được thành lập với số lượng thành viên từ 5 đến 7 người, tùy theo quy mô của doanh nghiệp và phạm vi áp dụng HACCP
Các thành viên trong đội HACCP phải nắm vững công nghệ của dây chuyền sản xuất sản phẩm nước xoài đóng h[r]

dạng đóng túi nilong, dạng đóng hộp NHÓM 7: 10.Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau xanh?. những biến đổi xảy ra trong quá trình bảo quản ảnh hưởng tới chất lượng của rau xanh.[r]

nước thì gọi loại đồ hộp này là “quả nước đường”.Vải hộp là sản phẩm được chế biến từ quả vải tươi, chín đã được bóc vỏ, bỏ hạt và đóng hộpcùng với môi trường đóng hộp, ghép mí và thanh trùng.Đồ hộp nước quả:-Có 2 dạng:• Dạng nước quả không có thịt quả: Chế biến bằng cách ép để lấy dịch bào v[r]

Tìm hiểu về lập trình plc và ứng dụng nó vào hệ thống điều khiển đóng hộp bằng hai băng tải của các công ty, xí nghiệp sản xuất

Dùng s7200 điều khiển hệ thống đóng hộp táo

Các nhà máy đóng hộp trình độ công nghệ vẫn còn thấp so với thế giới. Trong sản xuất lượng phế thải nhiều, hao hụt lớn. Điều này cũng đồng nghĩa với lượng chất thải ra môi trường nhiều, gây ô nhiễm lớn so với sản xuất trình độ cao. Mặc dù vậy, hiện nay hầu hết các cơ sở sản xuất đều không qua[r]

... CHƯƠNG PHÂN TÍCH MỐI QUAN HỆ GIỮA CHI PHÍ – KHỐI LƯỢNG – LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP KIÊN GIANG 4.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH CÁC LOẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM... rộng Công ty * Thông tin Công ty Cổ phần thực phẩm đóp hộp Kiên Giang - Tên công ty: Công ty[r]

Bao b TRANG 4 6.2 Bao b 6.2 Bao bìì cho sản phẩm đồ hộp rau quảcho sản phẩm đồ hộp rau quả Rau quả đóng hộp thường có môi trường a xit Rau quả đóng hộp thường có môi trường a xit nên bao[r]

Quả thường dùng để ăn tươi, làm rau trong các bữa Quả thường dùng để ăn tươi, làm rau trong các bữa cơm, ép dầu, làm mứt, đóng hộp… cơm, ép dầu, làm mứt, đóng hộp… 3.Hãy nêu chức năng củ[r]