VĂN HÓA ẨM THỰC THÁI LAN

Ẩm thực Nam Bộ tuy xuất phát từ cuộc sống khó khăn trong quá trình khai hoang của người lao động, nhưng do điều kiện thiên nhiên ưu đãi nên mang đậm nét đặc trưng hoang dã và hào phóng. Văn hoá ẩm thực Nam Bộ là kết quả của quá trình cư dân Nam Bộ xử lí các mối quan[r]

Bài viết nghiên cứu tầm quan trọng của việc xây dựng cơ sở dữ liệu văn hóa ẩm thực xứ Nghệ; nguồn tài liệu trong nghiên cứu văn hóa ẩm thực xứ Nghệ; giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực xứ Nghệ.

Kế thừa và phát triển những tinh hoa trong truyền thống ẩm thực phương Đông, Triết lý Âm dương–Ngũ hành trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc cũng mang nét tinh tế riêng, ẩn chứa trong các món ăn đặc trưng như kim chi, cơm trộn, gà tần sâm, cơm cuộn rong biển…trong cách trình bày bàn ăn khá cầu kì với h[r]

Nam Bộ là một vùng đất bên cạnh vẻ hoang sơ mộc mạc, còn mang khá nhiều nét độc đáo đặc trưng riêng biệt trong phong tục, cách thức sinh hoạt đời sống của người dân, đặc biệt là vào dịp Tết cổ truyền. Tết ở Nam Bộ không chỉ đặc sắc trong văn hóa ẩm thực, cách thức sinh hoạt, mà còn cả trong các phon[r]

Du lịch là ngành kinh tế quan trọng, nhiều người cho rằng đây là “ngành công nghiệp không khói”. Với tư cách là một ngành thuộc lĩnh vực dịch vụ, du lịch trên thực tế đêm đến hiệu quả cao về mặt kinh tế, xã hội và môi trường nếu chúng ta biết khai thác hợp lý các tiềm năng để phát triển bền vững.
N[r]

Ngôn ngữ, ẩm thực hay ca nhạc, phim ảnh của Hàn Quốc đều rất nổi tiếng và thu hút sự chú ý của nhiều nước trên thế giới. Nhưng bên cạnh đó, một nét văn hóa rất đặc sắc của Hàn Quốc mà ít được chúng ta chú ý đến, đó là Thể thao. Sự quan tâm của người dân Hàn Quốc dành cho thể thao đã được thể hiện ph[r]

Có thể nói, thực phẩm lên men là nét đặc trưng tiêu biểu nhất trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Bởi vậy mỗi khi nhắc tới Hàn Quốc người ta lại ưu ái gọi nó với một cái tên khác là”xứ sở Kim chi”. Và nhờ hương vị đậm đà khó quên cùng nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người mà đồ ăn Hàn Quốc h[r]

Bài viết đánh giá dấu ấn của biển thể hiện trong văn hóa sinh kế, văn hóa ẩm thực, văn hóa tín ngưỡng và lễ hội cổ truyền của cư dân ven biển huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Chúng tôi tiếp cận vấn đề từ góc độ khu vực học, đặt cộng đồng cư dân ven biển huyện Hậu Lộc trong bối cảnh của điều kiện tự nh[r]

Bài thuyết trình tìm hiểu về cảnh đẹp Tây Bắc; một số phong tục ở Tây Bắc; tìm hiểu một số món ăn đặc trưng, thời điểm ăn, cách ăn và nguyên liệu nấu các món ăn này.

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo[r]

* Không gian và thời gian phục vụ
- Không gian:
Năm 1999, khu phố cổ Hội An được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới và trở thành một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất đối với du khách trong và ngoài nước. Do đó, những đặc sắc trong ẩm thực đườ[r]

Để đáp ứng được nhu cầu của khách trong quá trình thăm quan, tìm hiểu, khám phá những danh lam thắng cảnh tự nhiên, những di tích lịch sử văn hoá nhiều khách sạn, nhà nghỉ đã mọc lên khắp nơi nhằm thu hút khách đến với mình.
Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thà[r]

• Quản lý tốt các tài sản hàng hóa được giao
• Chấp hành nghiêm chỉnh các chế độ chính sách báo cáo hàng ngày • Hoàn thành tốt các chỉ tiêu kế hoạch được giao
• Thường xuyên trao đổi, học tập nghiệp vụ, văn hóa, ngoại ngữ

Nghiên cứu về hành vi mua sắm của du khách luôn là một đề tài có ý nghĩa thiết thực đối với ngành du lịch bởi vì mua sắm là một mảnh ghép không thể thiếu trong bức tranh du lịch. Đối với du khách Thái Lan, hoạt động mua sắm rất được yêu thích; chi phí cho hoạt động mua sắm chiếm tỷ lệ cao nhất (25,5[r]

Trong những năm gần đây, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đang vươn ra ngoài biên giới Hàn Quốc và có tầm ảnh hướng tới các nước trên thế giới, đặc biệt là các nước ở khu vực Châu Á. Các nhà hàng Hàn Quốc đã xuất hiện ở nhiều thành phố lớn trên thế giới, ghi tên ẩm thực Hàn Quốc lên bản đồ ẩm thực thế giới…[r]

Nhận thức được vai trò quan trọng của văn hóa ẩm thực trong phát triển kinh tế - xã hội, tỉnh Hà Giang đã xây dựng một số chính sách và giải pháp quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy loại hình văn hóa này trong bối cảnh mới. Một số kết quả tích cực rất đáng được ghi nhận từ việc triển khai các chính[r]

Người Mạ là một dân tộc bản địa cư trú tập trung ở tỉnh Lâm Đồng. Nghiên cứu văn hóa ẩm thực của người Mạ nhằm góp phần tìm hiểu thêm về lĩnh vực văn hóa tộc người, về địa phương Lâm Đồng và về vùng văn hóa Tây Nguyên. Bài viết tìm hiểu những biểu hiện của văn hóa ẩm thực trong truyện kể dân gian, t[r]

Tính sông nước được xem là một trong những tính cách văn hóa đặc trưng, điển hình nhất của tộc người Việt vùng Tây Nam Bộ. Đó là “kết tinh của toàn bộ nền văn minh sông nước, văn minh kinh rạch Tây Nam Bộ” (Trần Ngọc Thêm, 2018). Có thể nói, tính sông nước chứa đựng gần như toàn bộ hệ giá trị của co[r]

tiểu luận văn hóa ẩm thực việt nam

Bài viết trình bày kinh nghiệm của Bangkok, Thái Lan với trung tâm kiểm soát ngập; kinh nghiệm quản lý lượng nước chảy bề mặt. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.