XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITƠ AMIN ĐẠM TAN

Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 37 - 2015Trường ĐHCT2.6 Nghiên cứu trong và ngoài nƣớc về đầu tôm2.6.1 Trong nƣớcĐầu vỏ tôm tươi ít được sử dụng nuôi heo nhưng được sử dụng khá phổ biến nhưnguồn thức ăn bổ sung đạm trong chăn nuôi vịt đẻ. Vỏ đầu tôm tươi đem hấp đượcDương Xuân Tuyển (1992) s[r]

1. Cấu trúc của ADN
ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân. Mỗi đơn phân là một nuclêôtit. 1. Cấu trúc của ADNADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân. Mỗi đơn phân là một nuclêôtit. Mỗi nuclêôtit lại có cấu tạo gồm 3 thành phần là đường pentôzơ (đường 5 cacbon), nhóm phôtphat và bazơ nitơ. Có 4 loại nu[r]

1. Tương cơ: (Muscle plasma)Chủ yếu gồm có miosin, miogen, miogen fibria, dễ tan và mioproteitngoài ra có thể trong tương cơ còn có loại glubolin.• Miosin là protit thuộc loại glubolin chiếm độ chừng 40-45% albumin củathòt cá đông đặc ở 45-50oC biến thành chất không hoà tan. Miosin hoà tantro[r]

Nước mắm là một loại sản phẩm truyền thống của dân tộc Việt Nam. Ngày nay, nước mắm đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn truyền thống của người Việt. Mặc dù nguyên lý chung để sản xuất nước mắm thì giống nhau, cá được phối trộn với muối theo một tỉ lệ nhất định và tiến hành[r]

xây dựng phương phương pháp xác định hàm lượng axit amin trong một số loài nấm lớn ( Linh Chi, Thượng Hoàng, Pl1, Pl2, Pl3, Pl4, ....ở rừng phía tây trung bộ. phương pháp phân tích bằng máy sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC), sắc kí lỏng cao áp GCMS.

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trang tin MNT tập hợp những khảo sát gần đây về những lợi ích của đậu hũ, xem đó là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng nhưng có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol, giúp phòng chống nhiều bệnh tật. Mộ[r]

Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là loại cây thuộc họ đậu, có hàm lượng
các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein, nên đậu tương được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Sản phẩm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thà[r]

Tóm tắt nội dung luận án

Đề tài “Phân lập và khảo sát các đặc tính của vi khuẩn nội sinh trong cây lúa trồng trên đất ở tỉnh Phú Yên” đã được thực hiện nhằm phân lập và tuyển chọn được các dòng vi khuẩn nội sinh trong cây lúa trồng trên đất ở tỉnh Phú Yên có đặc tính cố định đạm, hòa tan lân, sinh[r]

nguồn như tinh bột, cellulose, lignin, hemicellulose,…. Các đại phân tử này sau khiphân giải nhờ các enzyme do nấm tiết ra sẻ trở thành các phân tử nhỏ hơn, và sảnphẩm cuối là D-glucose. Đây là dạng đường đơn mà hầu hết các lọai nấm đều cầnđến, là nguồn carbon chính tổng hợp các chất trong cơ thể nấ[r]

I. Phân bón hóa học là gì? I. Phân bón hóa học là gì? Phân bón hóa học là những hợp chất hóa học chứa các nguyên tố dinh dưỡng, được bón cho cây nhằm nâng cao năng suất cây trồng. Các nguyên tố dinh dưỡng cần cho cây trồng như: N, K, P, Ca, Mg, B, Cu, Zn,… II. Những phân bón hóa học thường dùng 1[r]

Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
Khoa : Công nghệ thực phẩm
Lớp C12_TP01



Môn: Công nghệ chế biến thủy sản
Đề tài: Công nghệ chế biến nước mắm


















Tên thành viên: Nguyễn Ngọc Thoa
Nguyễn Hoàng Thông
Nguyễn Ngọc Diễm
Nguyễn Đạt Huy
Nguyễn Thị Kim Thoa


_____________________________[r]

Bước 2: Tiến hành cất đạm+ Lắp ráp bộ cất đạm và rửa sạch bộ cất đạm.+ Cho vào bình tam giác hứng 50ml H3BO3 4% và 5 giọt chỉ thị Tashiro, dungdịch có màu xám (pH=5,5)+ Nhúng đầu ống sinh hàn ngập hẳn trong dung dịch của bình tam giác hứng+ Chuyển dung dịch đã vô cơ hóa vào bình[r]

TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 5272:1990SỮA CHÚA TỰ NHIÊN - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT 10-HYĐRO - 2 DEXENICRoyal felly - Method for determination of 10-hydroxy-2-decenoic acid1. Khái niệm: Theo TCVN 5060 – 902. Lấy mẫu: Theo TCVN 5261 – 903. Phương pháp xác định3.1. Nguyên tắc[r]

1. - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon 1. - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, muối cacbonat, cacbua, xianua,….. - Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ. 2. Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ: - Liên kết hoá học chủ yếu trong chất hữu cơ là liên k[r]

I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI.
Sự biến đổi khí hậu (BĐKH) toàn cầu đang diễn ra ngày càng nghiêm trọng. Một trong những hệ quả của nó là sự nóng lên của trái đất, băng tan, nước biển dâng cao dẫn đến sự xâm thực của nước mặn vào nội địa làm nhiễm mặn một số lượng lớn đất nông nghiệp. Điều đó gây ra những bất[r]

Đặc điểm Tính chất đặc thù của nhóm đất phù sa: tính xếp lớp, độ phì nhiêu của đất,hình thái phẫu diện thường gắn với các hệ thống sông, bản chất là do chấtlượng sản phẩm phong hóa từ thượng nguồn. Đất phù sa có chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali, magie trung bình và khá,đất phù sa mới chưa[r]

Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng p[r]

Trong nước có rất ít công trình nghiên cứu liên quan đến công nghệ sản xuấttôm chua. Theo tác giả Nguyễn Xuân Thâm[6] quá trình muối tôm chua với thànhphần lượng muối ăn là 10%; lượng cơm nếp 20%; lượng gia vị 10% so với tôm, làquá trình thủy phân protein dưới tác dụng của proteaza thành acid ami[r]

- Nghiên cứu các tính chất của axit amin và protein
- Tính chất hoá học, vật lý và phương pháp định tính, định lượng protein và axit amin
- Nghiên cứu quy trình xác định hàm lượng axit amin bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
- Từ hàm lượng axit amin thu được tiến hành đánh giá chất lượng[r]

MỤC LỤC
Phần I. TỔNG QUAN
1.1.Nước mắm
1.1.1. Giới thiệu về nước mắm:
1.1.2.Quy trình sản xuất nước mắm
1.1.3.Thành phần dinh dưỡng của nước mắm:
1.1.4.Phân loại nước mắm
1.1.5.Mối nguy hiểm từ nước mắm.
1.2. Urê
1.2.1.Tính chất của Urê
1.2.2.Công dụng
1.2.3.Nguy cơ với sức khỏe
1.2.4.Vai trò củ[r]