Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là cây công nghiệp ngắn ngày, có giá trị kinh tế cao, mang ý nghĩa trong cải tạo đất trồng, dễ canh tác, đặc biệt có khả năng thích nghi với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Hạt đậu tương chứa 3055% protein, chứa nhiều loại amino acid không thay thế, 1225% lipid v[r]
vi sinh vât. Các protein này được xếp vào 18 họ protein trong đó các proteinđược biết đến là PR-1, PR-2, PR-3, PR-4, PR-5, PR-8, PR-11, protein bấthoạt ribosom, protein chuyển hóa chất béo nsLTPs, AMPs , thionins...Các protein này thể hiện chức năng và phát huy năng lực hoạt độngkhi cây chủ b[r]
Đậu tương là cây trồng khá phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Hạt đậu tương được sử dụng để chế biến thành nhiều loại thức ăn khác nhau như đậu phụ, bột đậu nành, sữa đậu nành, tào phớ, dầu đậu nành…Đây là những loại thức ăn được sử dụng thường xuyên của một số nước châu Á, trong đó có Vi[r]
Dịch bệnh cây (Epidemiology in phytopathology) Phân loại dịch bệnh Dịch bệnh đơn chu kỳ: Bệnh héo fusarium cà chua (F. oxyssporum), Bệnh thán thư quả xoài (và nhiều quả khác (C. gloeosporioides) trong bảo quản Dịch bệnh đa chu kỳ: Bệnh mốc sương cà chua, khoai tây (P. infestans) Dịch bệnh hỗn hợp: B[r]
Hiện nay người ta dùng cả hai loại nam châm vĩnh cửu và nam châm điện đểkhử tạp chất kim loại.2.2.3. Cất giữ sản phẩmLạc là loại sản phẩm khó bảo quản so với những loại sản phẩm khác, vì tronghạt đậu tương và lạc chứa hàm lượng Protein và Lipit cao. Trong điều kiện bảo quảnkhông tốt, nhiệt độ[r]
Nhờ những tiến bộ trong các nghiên cứu sinh học phân tử, di truyền và hóa sinh nên nhiều cơ chế liên quan đến tính chịu hạn mới ở thực vật đã được làm sáng tỏ, nhiều gen được tách dòng và nghiên cứu hoạt động chức năng trên các đối tượng cây mô hình khác nhau. Song song với những tiến bộ về nghiên c[r]
ích về mặt xã hội với chi phí bỏ ra để đạt được kết quả đó. Nó đánh giá chủyếu về mặt xã hội của hoạt động sản xuất. Các loại hiệu quả liên quan chặtchẽ với hiệu quả kinh tế và biểu hiện mục đích các hoạt động của con ngườinhư: tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống của mọi tầng[r]
”. Dầu mỡ là một loại phụ gia sử dụng phổ biến trong thực phẩm nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng (Giá trị của dầu mỡ có được trước hết là do nó cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn các loại thực phẩm giàu protein và gluxit khác, ngoài ra còn cung cấp một lượng vitamin cần thiết nhất là những vita[r]
MỞ ĐẦU 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Khoai tây (Solanum tuberosum L.) là cây lương thực đóng vai trò quan trọng thứ 4 trên thế giới. Là cây trồng có hàm lượng nước và dinh dưỡng cao nên khoai tây dễ bị tấn công bởi rất nhiều loại sâu bệnh hại. Trong đó đáng chú ý là bệnh ghẻ thường (Common scap) do[r]
1. Tính cấp thiết của đề tài Sự gia tăng dân số nhanh chóng làm cho vấn đề an ninh lương thực trở thành vấn đề chính của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng (http://data.worldbank.org). Thêm vào đó, sản lượng lương thực cũng đang bị tổn hại nghiêm trọng bởi ảnh hưởng của hiện[r]
Khóa luận tốt nghiệpnữ mãn kinh theo phương pháp mù đôi kéo dài trong 6 tháng. Kết quả là việc tiêuthụ 40g SPI chứa 90mg isoflavone giúp làm tăng 2,2% mật độ xương quanh thắtlưng so với mức cơ bản [17].Ngăn ngừa bệnh tim mạchNghiên cứu trước đây chỉ ra rằng isoflavon trong đậu tương kí[r]
Saponin hay saponoid là một nhóm glycosid lớn, Sapo tiếng la tinh có nghĩa là sà phòng. Saponin có mặt trong cả các loài thực vật như một số cây họ đậu: đậu tương, đậu Hà Lan và một số loài động vât như : hải sâm, cá sao,… Cấu trúc saponin gồm 2 phần: Gốc đường – Glycon và gốc không đường – Aglycon[r]
Ứng dụng công nghệ gen. 1. Tạo ra các chủng vi sinh vật mới. 2. Tạo giông cáy tróng biến đổi gen. 3.Tạo động vật biến đổi gen Trong sản xuất và đời sống, kĩ thuật gen được ứng dụng trong các lĩnh vực chính như sau : 1. Tạo ra các chủng vi sinh vật mới Kĩ thuật gen được ứng dụng để tạo ra các chủn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong cuộc sống hàng ngày có nhiều loại ngũ cốc khác nhau, trong đó mỗi loại đều có tác dụng khác nhau đối với cơ thể con người. Mỗi loại đậu đều có tác dụng đối với cơ thể con người. Đậu tương Đậu tương có chứa một số lượng lớn le[r]
Kết quả đánh giá ảnh hưởng của xử lý hạt giống bởi nano kim loại sắt (Fe), đồng (Cu) và cobalt (Co) đến sinh trưởng phát triển đậu tương cho thấy: (1) Liều lượng nano kim loại đồng là 100 mg/60 kg hạt và 500 mg/60 kg hạt, coban là 10 mg/60 kg hạt và 50 mg/60 kg hạt và sắt ở nồng độ 10.000 mg/60 kg h[r]
Một số nghiên cứu gần đây về ảnh hưởng của một số nguyên tố trung và vi lượng đến năng suất và chất lượng của một số cây trồng cho thấy: Trên đất bạc mầu bón Ca có thể làm tăng năng suất lạc 11,0%, đậu tương đông 17,2 27,3%; Bón Mg làm tăng năng suất lạc 11,3%, đậu tương đông 16,9%, đậu tương[r]
–––Cây họ đậu (đậu tương) + thanh cao + lúa nướcCây lấy củ (khoai tây, khoai lang) + thanh cao + lúa nướcHiện nay người ta còn trồng xen canh Thanh cao vơi Gừng để tối đa việc sử dụng tài nguyên đất và bảo vệ độ dinhdưỡng của đất.•Cần chú ý đến côn trùng hại cây thanh cao là Rệp[r]
Chọn tạo giống khoai tây năng suất cao, chất lượng tốt, kháng bệnh mốc sương cho tiêu dùng tươi và chế biến công nghiệp là định hướng nghiên cứu quan trọng được tiến hành nhiều năm của Trung tâm nghiên cứu Khoai tây, Rau và Hoa (PVFC). Qua nghiên cứu, lai tạo, chọn lọc, một số dòng khoai tây kháng m[r]