TRẮC NGHIỆM QUÁ TRÌNH THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT

LỜI MỞ ĐẦU
Nước ta đang trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nên một số ngành công nghiệp hiện nay đang từng bước phát triển và hứa hẹn sẽ có nhiều đột phá trong tương lai, trong đó có công nghiệp thực phẩm. Sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp luôn đi kèm theo sự cải[r]

 Sau khi đun nóng xong nước sẽ nguội đi ,khối lượng riêng tăng và đi về lò đốt theo ống (5)
 Cường độ tuần hoàn phụ thuộc vào độ giảm nhiệt độ của nước trong ống xoắn và hiệu số chiều cao của thiết bị truyền nhiệt ở lò đốt & thiết bị đun nóng

Dung môi có độ nhớt thấp sẽ tăng tốc độ hấp thu, cải thiện điều kiện ngập lụt trong tháp hấp thu, độ giảm áp thấp và truyền nhiệt tốt.
 Các tính chất khác
Dung môi nên có nhiệt dung riêng thấp để ít tốn nhiệt khi hoàn nguyên dung môi, nhiệt độ đóng rắn thấp để tránh hiện t[r]

Quá trình truyền nhiệt trong thiết bị là một quá trình phức tạp xảy ra đồng thời của ba dạng trao đổi nhiệt cơ bản: trao đổi nhiệt bằng dẫn nhiệt, trao đổi nhiệt bằng đối lưu, trao đổi nhiệt

Quá trình truyền nhiệt trong thiết bị là một quá trình phức tạp xảy ra đồng thời của ba dạng trao đổi nhiệt cơ bản: trao đổi nhiệt bằng dẫn nhiệt, trao đổi nhiệt bằng đối lưu, trao đổi nhiệt

Quá trình truyền nhiệt trong thiết bị là một quá trình phức tạp xảy ra đồng thời của ba dạng trao đổi nhiệt cơ bản: trao đổi nhiệt bằng dẫn nhiệt, trao đổi nhiệt bằng đối lưu, trao đổi nhiệt

Quá trình truyền nhiệt trong thiết bị là một quá trình phức tạp xảy ra đồng thời của ba dạng trao đổi nhiệt cơ bản: trao đổi nhiệt bằng dẫn nhiệt, trao đổi nhiệt bằng đối lưu, trao đổi nhiệt

ĐỊNH LUẬT FOURIER _dF_ _n_ _t_ _dQ_ TRANG 3 3 • TRƯỜNG NHIỆT ĐỘ: TẬP HỢP TẤT CẢ CÁC GIÁ TRỊ NHIỆT ĐỘ KHÁC NHAU TRONG KHƠNG GIAN TẠI CÙNG MỘT THỜI ĐIỂM.. TNKOĐ Điều kiện này cho biết grad[r]

[r]

§ 6.2. Phương Trình Truyền Nhiệt
Ta khảo sát trường hợp hai lưu chất nóng và lạnh truyền nhiệt
qua một bề mặt vách, nếu nhiệt độ hai lưu chất không thay đổi
dọc theo bề mặt truyền nhiệt, ta có các phương trình trao đổi nhiệt

Báo cáo liên quan đến quá trình cô đặc bằng phương pháp lạnh nhằm phục vụ cho môn học Truyền nhiệt Truyền khối.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Phạm Văn Bôn, Quá trình và thiết bị CNHH Thực phẩm – Tập 5: Quá trình và thiết bị truyền nhiệt – Quyển 1: Truyền nhiệt ổn định, NXB ĐHQG Tp. Hồ Chí Minh, 2015.[r]

[r]

[r]

ĐÁNH GIÁ SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CHIỀU CHUYỂN ĐỘNG CÁC DÒNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT: -Đối với hệ số truyền nhiệt tính từ thực nghiệm ta nhận thấy KTN khi xuôi chiều thì lớn hơn chút xíu so v[r]

- Chảy bên trong hệ thống là môi chất lạnh (là những chất có khả năng ngưng tự ở nhiệt độ thường, có khả năng bay hơi ở nhiệt độ thấp, áp suất ngưng tụ không cao. Ở điều kiện thường, môi chất lạnh ở dạng khí.
- Môi chất lạnh ở dạng khí được máy nén,nén đến áp suất ngưng tụ, sau đó cho đi qua [r]

2.2.3. CẤU TẠO THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT
Thiết bị trao đổi nhiệt: các thiết bị dùng để thực hiện quá trình truyền nhiệt gọi là thiết bị trao đổi nhiệt
Loại gián tiếp Nhiệt truyền từ chất tải nhiệt này tới[r]

[r]

Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền nhiệt,Mô hình hóa thiết bị truyền[r]

KỶ THUẬT THỰC PHẨM 2 IUH
Quá trình truyền nhiệt được phân biệt thành quá trình truyền nhiệt ổn định và quá trình truyền nhiệt không ổn định. Quá trình truyền nhiệt ổn định là quá trình mà ở đó nhiệt độ chỉ thay đổi theo không gian mà không thay đổi theo thời gian. Quá tinh truyền nhiệt không ổn đ[r]