VI KHUẨN GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM A. Phần mở đầu Con người, động vật, thực vật và vi sinh vật có mối liện hệ qua lại đa dạng và phức tạp. Trong đó quan hệ với nhóm vi sinh vật gây bệnh có ý nghĩa rất quan trọng. Những vi sinh vật gây bệnh ở người và động vật được chú ý nhiều hơn cả, vì chúng là mầm[r]
Bài giảng Các bệnh thực phầm trình bày đại cương bệnh thực phẩm; bệnh sinh và sự lây truyền; các bệnh sinh quan trọngđôc tốhóa chất; chẩn đoán Lab và điều tra; điều trị và phòng ngừa các bệnh từ thực phẩm. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.
Sổ tay Phòng chống các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm trình bày đại cương vể bệnh virus lây truyền từ thực phẩm; bệnh lây truyền từ thực phẩm viêm gan A; bệnh lây truyền từ thực phẩm viêm gan E; bệnh lây truyền qua thực phẩm rotavirus; bệnh lây truyền thực phẩm norwalk virus; bệnh lây truyền[r]
tư vấn bệnh cho mọi người,các loại bệnh thường gặp, y tế sức khoẻ, sức khoẻ giới tính, các loại bệnh thường gặp ở người, sức khoẻ trẻ em, sức khoe người lớn, sức khoẻ người cao tuổi,y tế công cộng, y tế dự phòng,bệnh trĩ, bệnh viên da liễu, sùi mào gà,bệnh tiểu đường,bệnh thuỷ đậu, bệnh trầm cảm,bên[r]
Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè Bài tuyên truyền về an toàn thực phẩm phòng chống bệnh dịch mùa hè Bài tuyên truyền về an toàn thự[r]
Bảo quản thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày là rất cần thiết đối với mỗi gia đình. Thế nhưng, làm sao để bảo quản thực phẩm cho đúng cách, tránh khỏi những vi sinh vật có hại làm hư hỏng thực phẩm, thì với bài học này ta sx tìm hiểu kĩ hơn để biết cách bảo quản và phòng tránh thực phẩm hư hỏng
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Những thực phẩm dưới đây không chỉ giàu vitamin mà còn có công dụng giúp bạn phòng chống được nhiều bệnh. 1. Những loại quả mọng nước Những loại quả này tuy nhỏ nhưng lại chứa một lượng dinh dưỡng khổng lồ như folate,[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo một nghiên cứu mới công bố, phụ nữ uống thuốc tránh thai trên 10 năm có thể giảm được gần một nửa nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng so với những người không dùng thuốc tránh thai. Những người dùng thuốc tránh thai trên 10 n[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong suốt 9 tháng bầu bí, có nhiều việc có thể khiến mẹ bầu lo lắng đến ‘ốm người’, tuy nhiên ăn uống không nên nằm trong số đó. Hãy cũng theo dõi một số lưu ý sau để việc ăn uống trở nên an toàn và dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi bị bệnh viêm gan do nhiễm mỡ, có thể dẫn đến bệnh xơ gan (chứng xơ hóa, xơ cứng gan) và rất dễ có khả năng phát triển thành bệnh ung thư gan. Theo nghiên cứu y tế, gan nhiễm mỡ chủ yếu là do những thói quen xấu trong cuộc sống, c[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 1. Triệu chứng của bệnh thủy đậu Bệnh thủy đậu sẽ xuất hiện 10 - 14 ngày sau khi tiếp xúc với nguồn bệnh, khởi phát bệnh thường đột ngột với triệu chứng nổi mụn nước ở vùng đầu mặt, chi và thân. Mụn nước xuất hiện rất nhanh[r]
Kinh nghiệm quý: Thực phẩm giúp giảm đau bụng ngày “đèn đỏ”: Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp chị em giảm được những triệu chứng mệt mỏi, đau bụng kinh, nhức đầu mỗi khi đến ngày đèn đỏ. Dưới đây là những thực phẩm chị em cần tham khảo.Những sự thật thú vị về ngày “đèn đỏ”: Các nhà khoa học đã[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chọn đồ ăn cho bé tập ăn dặm qua từng thời kỳ cũng cần phải có kiến thức và sự hiểu biết. Dưới đây là top thực phẩm có thể cho bé 'nhâm nhi', nếm thử qua từng thời kỳ ăn dặm mà mẹ cần biết. Lưu ý: Ở giai đoạn đầu khi mới[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước tiên, cần hiểu ngộ độc do độc tố của vi sinh vật (tức vi khuẩn) là do nội độc tố và ngoại độc tố của chúng. Nội độc tố là độc tố có trong màng tế bào, ít độc, chống lại với nhiệt, nghĩa là không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Khi[r]
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HỖ TRỢ LÀM ĐẸP Chương 1: Khái quát về thực phẩm chức năng Chương 2: Các biểu hiện về da của phụ nữ. Chương 3: Thực phẩm chức năng hỗ trợ làm đẹp cho làn da. Đối với thực phẩm chức năng, nhà sản xuất công bố trên nhãn sản phẩm là thực phẩm, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn sức k[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) không vô cớ khi khẳng định bệnh tiểu đường là một trong các nguy cơ hàng đầu cho sức khỏe cộng đồng ở thế kỷ này, mặc dầu bệnh không lây lan. Báo động là phải vì tỉ lệ nhiễm bệnh, ngay cả ở các nước có nền[r]
9 thực phẩm dân dã tưởng lành nhưng dễ gây ung thư cho bạn: Đậu phụ mắm tôm, dưa muối, xúc xích, khoai tây chiên, các loại bánh rán... là một trong những thực phẩm bạn nên tẩy chay để tránh căn bệnh ung thư quái ác.Những thực phẩm bạn hay ăn mà không ngờ chúng có thể gây ung thư: Những g[r]
ĐẶT VẤN ĐỀ Phát hiện THA ở giai đoạn đầu và điều trị sớm là rất cần thiết để góp phần tích cực vào việc chăm sóc sức khỏe ban đầu cho nhân dân giảm bớt chi phí cho người bệnh, giảm bớt chi phí của xã hội do hậu quả của bệnh gây ra.[18] Để tránh những nguy cơ của THA, Y học hiện đại có nhiều bi[r]
10 thực phẩm giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp Để giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh, ngoài các phương pháp massage cho mắt thì việc bổ sung những thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn cũng rất quan trọng.10 thực phẩm chống bệnh ung thư cực hiệu quả Bệnh ung thư luôn khiến mọi người lo sợ. Đ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi mang thai, những cơn ốm nghén, sự thay đổi đến chóng mặt về cảm xúc… có thể khiến mẹ quên đi việc phải ăn uống, ngủ nghỉ thế nào để thai nhi trong bụng được phát triển tốt nhất. Mẹ bầu cần biết rằng, đây là thời điểm rất quan trọn[r]