Cải ngồng xào nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Nấm rơm, thực phẩm giàu dinh dưỡng, là nguồn nguyên liệu để chế biến thành thực phẩm chức năng, làm món ăn thuốc trong việc hỗ trợ trị liệu nhiều bệnh tật như các chứng rối loạn chuyển hóa, nội tiết như béo[r]
2 Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm. Nước ngâm tôm cũng giữ lại. Chảo nóng với ít dầu ăn, cho nấm hương và tôm vào xào qua với ít bột nêm hoặc gia vị, rồi bỏ ra bát riêng. Cho thêm ít dầu ăn nữa vào chảo, cho phần cuống rau vào xào khoảng 1 phút thì cho phần lá vào, thêm gia vị,
Cải ngọt xào nấm đông cô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Nấm hương còn gọi là nấm đông cô, hương cô, hương tín, hương tẩm , được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương). Đây là thức ăn lý tưởng cho những ngườ[r]
Cải thìa xào nấm đông cô tươi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món cải thìa xào nấm bổ dưỡng với các nguyên liệu rau củ tạo sự nhẹ nhàng, thanh mát cho thực đơn chay. Nguyên liệu: 200g nấm đông cô tươi 200g cải thìa 100g cà rốt 30g gừn[r]
lấy ra cho vào đĩa. 3 Dùng lại chảo, trút tỏi vào phi thơm, cho bí ngòi, cải tím, cà rốt, nấm bào ngư vào, nêm muối, hạt nêm, đường, tiêu vừa ăn, xào chín tắt bếp. Cho các nguyên liệu đã xào vào đĩa phở, rưới cá tán nhuyễn lên, đặt rau mầm, cá trích lên mặt.
Món miến trộn cho ngày 8/3 Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món miến trộn với đầy đủ dinh dưỡng thế này chắc chắn sẽ hấp dẫn các chị em phụ nữ nhà mình đấy. Nhanh tay vào bếp và làm ngay món này nhân dịp 8/3 sắp đến nhé. Nguyên liệu: 300g miến đậu xanh 1 củ cà rốt 10g nấ[r]
Thanh đạm rau củ Các món chay được chế biến từ nhiều loại rau củ sẽ mang lại một bữa cơm "thanh" nhưng không "đạm bạc", ngon miệng và đủ dưỡng chất cho cả nhà. Bông cải, đậu cô-ve xào nước cốt dừa Nguyên liệu: 150g bông cải trắng, 150g bông cải xanh, 100g đậu cô-v[r]
Nhân cuốn rối đậu phộng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Họ nhà nấm luôn đem lại cho thực khách những dư vị ngọt đậm đà và một bữa cơm ngon, đầy ý nghĩa! Nguyên liệu: 100g bún 200g xà lách 1 trái cà chua 50g hẹ 100g nấm đùi gà 100g nấm mỡ nấm[r]
Đổi bữa với mỳ xào bò rau cải Thỉnh thoảng bạn muốn thay đổi bữa cơm hàng ngày một chút cho không khí cả nhà thêm vui và bữa ăn ngon miệng hơn, hãy lựa chọn món mỳ xào đơn giản này, vừa nhanh gọn lại dễ ăn. Nguyên liệu: 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, thái mỏ[r]
Canh nấm kim châm cải xoong Bát canh nóng hổi, nước ngọt thanh, không quá nhiều chất gây béo… rất hợp để thưởng thức trong những ngày mưa tầm tã xen lẫn cái lạnh tê người. Nguyên liệu: Xương cục, đậu phụ, nấm kim châm, rau cải xoong (hoặc rau mầm); Gừng, gia vị. Cách làm[r]
Phi-lê bò cuộn nấm - cải bó xôi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Nấm và cải bó xôi tan mềm trong bò ăn với mì Ý là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Cùng đổi vị với món mì Ý thơm ngon này nha! Nguyên liệu: 220g thịt bò thăn 15g nấm đông c[r]
Nấm đùi gà xào bơ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Nấm đùi gà (còn có tên gọi là nấm sò vua) là loại nấm ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng protein gấp 4-6 lần loại rau thông thường khác. Nấm có hình dáng đẹp, do[r]
đề thi Học kỳ iI NĂM 2009 - 2010MôN: CÔNG NGhệ Thời gian : ( 45 phút )i. trắc nghiệm: (3,0 điểm)Khoanh tròn vào chữ cái đứng trớc câu trả lời đúng Câu 1. Tất cả các món ăn đều đợc chế biến bằng phơng pháp làm chín thực phẩm trongnớc:A. Canh rau cải, thịt bò xào, trứng hấp thịtB.[r]
Trong lúc đó chuẩn bị nhân và làm hành phi, nước mắm, rửa rau… TRANG 2 Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho thịt và củ hành, nấm vào xào thơm.. Thêm ½ muỗng cà phê nước mắm, tiêu xào [r]
Ăn nhiều rau hơn với: Bí ngòi xào nấm trắng Món ăn toàn rau, vị ngọt dịu và dễ ăn của rau củ khiến bữa cơm của bạn ngon miệng hơn, không bị ngấy vì nhiều thịt cá nữa. Nguyên liệu: Bí ngòi 2 - 3 quả 250g nấm trắng hoặc nấm sò 1 củ cà rốt 1 thìa tỏi[r]