CHẾ BIẾN CÁ NGON

Mẹo giữ cá tươi, chế biến cá ngon Từ việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết. Để cá tươi lâu Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để cá tự chết mà hãy đập đầu cho cá chết tươi. Nhằm duy trì trạng th[r]

Cách hấp cá chim thơm ngon Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. 1. Thành phần (2-4 người ăn) 1 con cá chim trắng làm sạch; 6 củ gừng; 1 củ gừng cắt mỏng nhất có thể; 1 trái ớt mắt chim, thái lát; 2-3 quả cà chua vừa, cắt miếng; Vài cây[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá có nhiều cách chế biến như kho, rán, hấp,… mà cách nào cũng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị, chị em thỉnh thoảng làm món cá nướng nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Cá kìm nướng giấy bạc Cá kìm thuộc loại cá ''tr[r]

thị trường còn có cá nuôi nên rất phong phú về số lượng, đa dạng về loài như: cá lóc, cá trê, cá tra, cá bông lau, cá lưỡi trâu, cá trắm cỏ, cá rô đồng, cá sặc, cá lăn Cách lựa chọn: Nên chọn cá sống thịt mới ngọt và ngon, không bỏ. Cá phải còn nguyê[r]

trong khâu chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được những món ngon từ cá mè để đãi cả nhà. Trong cái khí trời lành lạnh của những đợt rét còn sót lại, sẽ không gì tuyệt vời bằng khi được bưng bát cơm trắng nóng hổi ăn kèm với những khúc cá om gừng tỏi đậm đà, thơm ngon[r]

HỘI THI NẤU ĂN CHÀO MỪNG 8-3BÀI THUYẾT TRÌNH MÓN ĂNĐỘI THANH TRA- KHẢO THÍ – ĐÀO TẠO – CT.SINHVIÊNKính thưa: Quý vị đại biểuKính thưa: Ban giám khảoHướng tới kỷ niệm ngày Quốc tế Phụ Nữ-8/3, hưởng ứng cuộc thi nấu ăn “Quý ông vào bếp”do BCH Công đoàn Trường Đại học Tài Nguyên và Môi trường phát động[r]

Cá quả xào ngó sen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc, tim cật nhưng ngon nhất vẫn là với cá quả. Cùng vào bếp thực hiện món ngon này cho cả nhà thưởng thức nào các bạn. Nguyên liệu:  300g phi lê cá quả  500g ngó se[r]

càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu chất anthocyanins, chất chống oxy hóa ở đậu đen cao gấp 10 lần các loại thực phẩm khác như: cam, nho hoặc dâu. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Một nghiên cứu được thực hiện ở 16.000 đàn ông trung tuổi thuộc 7 quốc gia trong vòng 25 năm, do các nhà khoa học qu[r]

Cháo cá khoai lang Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Cháo vẫn là món ăn ngon và cần thiết nhất cho trẻ. Đặc biệt là khi cần bổ sung vitamin A, đường, tinh bột và chất xơ cho cơ thể của bé thì cháo cá khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn. Nguyê[r]

* Trĩ ra máu: hạt ngò rang chín, tán mịn, hòa uống với rượu nếp, mỗi lần 25 g, ngày 2 lần. * Đau dạ dày do ăn không tiêu: ngò tươi 150 g, rửa sạch giã rồi vắt lấy nước, hay thêm nước vắt củ cải 1 muỗng canh, uống ngay, đối với người cao tuổi đau dạ dày kèm có ớn lạnh, thường dùng 1 - 2 lần, hiệu quả[r]

Chả cá lá xương sông Một món lạ miệng, chế biến đơn giản nhanh gọn, cả nhà có thể ăn món này với cơm hoặc bún rất ngon miệng nhất là khi thời tiết hay thay đổi. Nguyên liệu - 200g thịt cá (các thác lác là hợp nhất) - 2 muỗng nhỏ ớt bỏ hạt, băm nhuyễn - 1 muỗng hành, tỏi[r]

Cơm cá hấp nấm quá ngon Chuẩn bị nguyên liệu: 1 chén gạo 100g phi lê cá 4 tai nấm đông cô Gừng xắt sợi, rượu trắng, nước tương, dầu mè và một ít hành ngò Cách thức chế biến: Nấm ngâm cho thật nở, rửa sạch cắt lát mỏng. Phi lê cá cắt lát và nấm ướp tí muối, nước[r]

Cơm cá hấp nấm quá ngon Chuẩn bị nguyên liệu: 1 chén gạo 100g phi lê cá 4 tai nấm đông cô Gừng xắt sợi, rượu trắng, nước tương, dầu mè và một ít hành ngò Cách thức chế biến: Nấm ngâm cho thật nở, rửa sạch cắt lát mỏng. Phi lê cá cắt lát và nấm ướp tí muối, nư[r]

Bún cá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món bún này có thể khiến cả nhà bạn thỏa mãn vì ngon, lạ miệng và không ngán. Nguyên liệu:  800g chả cá ba sa  300g phi-lê cá lóc  500g xương heo  500g xương gà  200g xương cá  500g cà chua  100g cần nướ[r]

Canh cải xanh cá rô Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Ngoài các loại canh cá có vị chua, cay mình xin giới thiệu với các bạn món canh cải nấu cá rô. Ngon mà mát. Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng, thơm mùi gừng và ngọt vị cá vô[r]

Phi-lê cá chẽm chưng tương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bữa cơm nhà bạn sẽ càng hấp dẫn và ngon miệng hơn với món ăn này. Công thức dưới đây cực đơn giản nhé. Nguyên liệu:  400g phi-lê cá chẽm  100g thịt ba rọi  2 tai nấm mèo  1 lọn bún tàu[r]

Phi lê cá hồng xốt kiwi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Sự kết hợp độc đáo giữa cá và kiwi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon, hấp dẫn và một trải nghiệm thú vị. Nguyên liệu:  500g phi lê cá hồng  1 trái kiwi  1 thài cà phê tỏi băm  1/2 chén nư[r]

Mẹo nấu cá không cần dầu ăn Một số loại dầu ăn có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến tim. Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể thử một số phương pháp chế biến món cá không cần dùng tới dầu ăn. Nướng vỉ, nướng lò hay hấp… là những cách chế biến[r]

Gỏi cá lá mơ lông Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Hãy làm mới bữa ăn gia đình bạn với món ngon lạ miệng và hấp dẫn này nhé các bạn. Nguyên liệu:  200g phi lê cá điêu hồng  100g lá mơ lông loại lớn  1 quả khế chua  1 quả chuối chát  1 quả dưa l[r]

Bầu kho cá kèo Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu:  600g cá kèo  1 trái bầu nhỏ  1 ít hành lá  1/2 trái ớt sừng  1 thìa cà phê mỡ nước  2 thìa súp nước dừa  2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh C[r]