ỨNG DỤNG PECTIN TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT

Sâu vẽ bùa trên cây ăn quả có múiTên khoa học: Phyllocnistis citrella Stainton Giới: AnimaliaNgành: ArthropodaLớp: InsectaHọ: Gracillariidae Bộ: Cánh Vảy (LepidopteraI. Đặt vấn đềNgày nay, nông nghiệp đóng góp một phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế thế giới. Trong đó nghề trồng cây ăn quả đã ma[r]

MỞ ĐẦU
Khoa học công nghệ trên thế giới nói chung hay ở Việt Nam nói riêng ngày càng đƣợc
quan tâm khai thác ứng dụng vào cuộc sống. Nhờ tiến bộ khoa học công nghệ, các sản
phẩm thực phẩm có thể giữ đƣợc lâu hơn và chất lƣợng chế biến tốt hơn. Tuy nhiên, trong
sản xuất thực phẩm, do chạy theo l[r]

Ngày nay khi con người càng ngày càng trở nên bận rộn với cuộc sống công nghiệp. Các sản phẩm tiện lợi trở thành một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều vì lợi ích cũng như những thuận tiện của nó mang lại cho đời sống con người. Và đặc biệt con người ngày càng quan tâm đến các sản phẩm mang lạ[r]

làm cho người lao động.Ở Việt Nam, sắn là cây lương thực quan trọng sau lúa và ngô. Năm2012 diện tích sắn toàn quốc là 558,1 nghìn ha, năng suất bình quân 17,692tấn/ha, sản lượng là 9,745 triệu tấn. Cả nước hiện có hơn 60 nhà máy chế biếntinh bột sắn, trong đó có 41 nhà máy đã đi vào h[r]

Trong thời đại ngày nay, Điều khiển tự động hóa không còn xa lạ đối với hầu hết các ngành công nghiệp. Sự phát triển nhanh chóng của khoa học máy tính và công nghệ truyền thông đã giúp cho việc điều khiển, vận hành dây chuyền sản xuất trở nên đơn giản, chính xác, nhanh chóng và hiệu quả hơn bao giờ[r]

Trong thời đại công nghiệp hóa_hiện đại hóa ngày nay, máy móc đã dần thay thế sức lao động của con người; Cùng với sự phát triển như vũ bão của ngành tin học, góp phần làm bàn đạp cho sự tiến công mạnh mẽ trong công nghiệp toàn cầu mà đặc biệt là trong lĩnh vực Tự Động Hóa Điều Khiển.

Trong công ng[r]

Một thế giới không có ngành chế biến phụ phẩm giết mổ đang có nguy cơ xảy ra trong tương lai, mặc dù ngành công nghiệp này đã tồn tại trên toàn cầu trong rất nhiều năm. Trong nỗ lực để xem xét thế giới sẽ như thế nào nếu không có ngành chế biến phụ phẩm giết mổ, bản thân ngành chế biến phụ phẩm đã đ[r]

1. GIỚI THIỆU CHUNG
a. Tổng quát trà sữa trân châu : Ngành công nghiệp nước giải khát đang phát triển mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu của người dần về những sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, ngoài các sản phẩm như nước ngọt có gas, các loại thức uống có[r]

Trong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đó, công nghiệp sấy là khâu[r]

Quy trình xử lý nước thải chế biến suất ăn công nghiệp

2 Công nghệ xử lý nước thải công nghiệp được sử dụng nhiều nhất hiện nay

2 Công nghệ xử lý nước thải công nghiệp được sử dụng nhiều nhất hiện nay
Nói đến xử lý nước thải công nghiệp là ta nghĩ ngay đến rất nhiều công nghệ xử l[r]

Bài viết đề cập đến việc ứng dụng các sản phẩm chế biến để sản xuất năng lượng và để dùng cho các ngành công nghiệp khác. Sản lượng cao của các sản phẩm chế biến được sản xuất ra đã cản trở việc nghiên cứu sâu vào những thị trường có giá trị cao nhất nhưng chỉ sử dụng lượng sản phẩm nhỏ. Luật lệ tro[r]

MỞ ĐẦU
Công nghiệp dầu khí là một ngành công nghiệp đã có những bước thay đổi và phát triển không ngừng, đặc biệt là vào những năm cuối thế kỷ XX. Công nghiệp dầu khí đã và đang trở thành ngành công nghiệp mũi nhọn, bên cạnh đó là sự phát triển không ngừng của một số quá trình chế biến dầu thô ra c[r]

- Threonine proteases- Cysteine proteases- Aspartic acid proteases- Metalloproteases- Glutamic acid proteasesENZYME PROTEASEIII. NGUỒN CUNG CẤP: 3 nguồn nguyên liệu sinh học cơ bản: các mô và cơđộng vật, mô và cơ quan thực vật, tế bào vi sinh vật- Động vật :Pepsini, Trypsin, Chymotrypsin, Chymosin ([r]

Nông nghiệp là một ngành trọng điểm của nước ta từ xưa đến nay, mặc dù hiện nay với xu thế công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước nhưng việc phát triển nông nghiệp và đưa khoa học kỹ thuật vào ứng dụng trong nông nghiệp ngày càng được phổ biến. Nhờ áp dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật về công ng[r]

thiet ke ton that calorirfeTrong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt nhiều thành tựu to lớn.Ngoài việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nội địa, nước ta đã bắt đầu xuất khẩu nông sản cùng với các chế phẩm của nó. Do đó việc ứng dụng các công nghệ mới đóng một vai trò hết sức quan trọng.Trong đ[r]

Mặc dù thị trường xuất khẩu nước giải khát ñang phát triểnmạnh và nhàu ñược coi là loại quả rất có tiềm năng trong sản xuấtnước quả vì nhàu không những chứa nhiều vitamin, khoáng chất màcòn có những chất trị bệnh rất cao, chứa nhiều thành phần có ích chosức khỏe con người, nhưng[r]

CHÍNH SÁCH XÂY DỰNG NÔNG THÔN CỦA CÁC NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI VÀ BÀI HỌC CHO VIỆT NAM.
Phần 1: Chính sách xây dựng nông thôn của các nước trên thế giới
1. Chính sách xây dựng nông thôn ở Thái Lan.
Thái Lan vốn là một nước nông nghiệp truyền thống với dân số nông thôn chiếm khoảng 80% so với dân số cả nướ[r]

1
LỜI MỞ ĐẦU
Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis Osbek hay Citrus decumana Mur, là một
loại cây ăn trái quen thuộc với người Việt Nam. Mỗi bộ phận của quả bưởi đều có tác
dụng riêng. Thịt quả là phần được dùng chủ yếu nhưng vỏ quả lại chiếm một tỷ lệ lớn
và mang nhiều thành phần có giá trị như pe[r]

Nước mắm là dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, được tạo thành do quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ enzym protease có trong cá và ruột cá làm cho nước mắm có mùi vị đặc trưng.Để rút ngắn thời gian chế biến nước mắm, người ta sử dụng enzyme từ bên ngoài đưa vào để tăng quá trình thủy phân[r]

Nấm men là nhóm vi sinh vật phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, nó tham gia vào các quá trình chuyển hoá vật chất, phân huỷ chất hữu cơ trong đất. Hoạt tính sinh lý của nhiều loài nấm men được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp và các ngành khác. Đặc biệt trong quá trình sản xuất các[r]