CƠ CHẾ CỦA QUÁ TRÌNH ĐÔNG KEO TỤ

thay đổi do nhiệt độ gây ra trong cấu trúc micelle casein gây cản trở hoạt động chức năng củarennet. Do đó, pho mát được sản xuất từ sữa đã qua xử lí nhiệt có cấu trúc kém và tính chất cảmquan không thể chấp nhận. Khối đông mềm, ướt, rời rạc, tính kéo giãn và tính nóng chảy kém.Xử lý nhiệt sữ[r]

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINHKHOA: CÔNG NGHỆ SINH HỌC - KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNGMôn học: CƠ SỞ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNGĐề tài: QUÁ TRÌNH KEO TỤ TẠO BÔNGGVHD: Trần Thị Ngọc MaiNHÓM 5MụcđíchQuátrìnhtuyểnnổiQTkeotụ tạobôngHạtkeohóahọc

Trong nước tự nhiên, thường gặp nhất là photphat. Đây là sản phẩmcủa quá trình phân hủy sinh học các chất hữu cơ. Cũng như nitrat là chấtdinh dưỡng cho sự phát triển của rong tảo. Nguồn photphát đưa vào môitrường nước là từ nước thải sinh họat, nước thải một số ngành công nghiệpvà lượng phân[r]

Áp dụng phương pháp này để tách các chất lơ lửng, làm đặc bùn sinh học. Ưuđiểm là có thể tách được hoàn toàn các hạt nhỏ, nhẹ, lắng chậm. Khi các hạt nổi lêntrên mặt nước có thể vớt bằng bộ phân vớt bọt.1.3.3.3. Hấp phụPhương pháp này thường được dùng để xử lý các chất không có khả năngphân hủy sinh[r]

lượng axit có trong 100ml môi trường lên men. Công thức tính hàm lượng axit lactic: 0T = số ml NaOH 0,1N tiêu tốn Hàm lượng axit lactic (tính theo độ tecno): % 0,009 x 0T = % axit lactic có trong dịch sữa Từ đó, xác định % axit lactic và pH tương ứng với 4 giai đoạn chuyển hoá quan trọng hình thàn[r]

ết trên 30 chất khác nhau ở trong máu và tổ chức có ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Đó là những chất gây đông máu và những chất chống đông máu. Máu có đông hay không là phụ thuộc vào sự cân bằng giữa hai nhóm chất này. Đông máu và chống đông là một[r]

Nghiên cứu xử lý nước thải lò giết mổ bằng phương pháp keo tụ được tiến
hành qua các thí nghiệm Jartest và trên mô hình bể keo tụ tạo bông kết
hợp lắng để đánh giá hiệu quả và xác định một số thông số liên quan đến
vận hành và thiết kế qui trình. Đối tượng nghiên cứu là nước thải từ lò giết
mổ gia s[r]

- Tại bể lọc sinh học kị khí, một phần chất hữu cơ dễ phân hủy bị phân hủy thành khí Biogas hoặc chuyển hóa thành những hợp chất dễ phân hủy hơn. - NT được cho qua bể lọc sinh học hiếu khí nhằm tiếp tục xử lý BOD5, COD, mùi hôi trong nước thải,… - Sau khi xử lý ở bể sinh học hiếu khí NT tiếp tục c[r]

7Nồng độ giới hạn cho phép của arsen trongnớc uống (TCVN): 10 àg/L. WHO: đã hạ thấp nồng độ giới hạn cho phépcủa Arsen trong nớc cấp uống trực tiếpxuống 10 àg/L.US EPA, EU: hớng tới 2 - 20 àg/L. Đức: 10 àg/L từ 1/1996 (Driehaus W. và nnk, 1998).Các công nghệ xử lý arsentrong nớc ngầm Các nhóm giải p[r]

thay thế bởi những gốc hydroxyl OH và những gốc sunfat SO4 Còn trong công thức phân tử của những chất poly nhôm clorua silicatb (PACS) và poly nhôm sunfat sillcat (PASS) lại chứa những gốc silicat SiO3 hay những nhóm silic oxit SiO2. Khi hoà tan vào nước chúng tạo thành những cation phức hydroxo - n[r]

• Tính ưa nước và kỵ nước: do keo đất mang điện tích nên chúng không chỉ hút các ion mà cả những phân tử có cực. Vì phân tử nước có tính lưỡng cực nên thường bị các keo hấp thụ. Nếu keo âm thì đầu của của cực dương( H+) tiếp xúc với keo và ngược lại. Quá trình này[r]

liệu nghiên cứu cho thấy: Erysipelothrise insidiosa 92 - 157 ngày, Brucella 105 - 171 ngày, Mycobacterium 475 ngày, virus lở mồm long móng 190 ngày, 5 Leptospira 21 ngày, trứng ký sinh trùng đƣờng ruột 12 - 15 tháng đây là nguồn truyền bệnh dịch rất nguy hiểm. So với nƣớc bề mặt, nƣớc ngầm ít bị ô[r]

lượng photon hấp thu được vào các phản ứng quang hoá để hình thành nên các hợp chất dự trữ năng lượng và các hợp chất khử. Bao gồm quá trình quang hoá khởi nguyên, quá trình quang phân li nước và quá trình photphoril hoá quang hoá. Các quá trình đó được thực hiện cùng với[r]

III. PHƯƠNG PHÁP:Đàm thoại - Thực hànhIV: TIẾN TRÌNH BUỔI THỤC HÀNH:1. Ổn định lớp: 1'.2. Chia lớp thành 3 nhóm: mỗi nhóm 6 HS.3. Nội dung thực Hành:HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HSHoạt động 1: Công việc đầu buổi thựchành:GV: Nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnhnhững lưu ý trong buổi thực hành, nhấnmạn[r]

Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 25 (2009) 165-171 165 Xác định điều kiện tối ưu cho quá trình keo tụ nước thải xeo giấy bằng phương pháp Quy hoạch thực nghiệm Trịnh Lê Hùng1, Nguyễn Quang Vinh2, Đào Sỹ Đức1,*, Nguyễn Đắc Vinh1, Nguyễn Mạnh Hà1 1Khoa Hó[r]

Hội chứng rối loạn thần kinh tụ đông 1. Đại cương. Hệ thần kinh tự chủ làm nhiệm vụ thiết lập các tác động giữa cơ thể và môi trường, đặc biệt là điều hoà các quá trình hoạt động bên trong cơ thể. Hệ thần kinh tự chủ có hệ thần kinh giao cảm và phó giao cảm, gồm có các trung kh[r]

Các chất hấp phụ không xốp được tạo ra bằng cách cho kết tủa các chất kết tinh khó tan của muối, oxit (như BaSO4, TiO2…), hay đem nghiền các chất kết tinh và không kết tinh rồi đem nén lại. Loại này có bề mặt riêng không lớn, thường thì S0 < 100 m2/g . Các chất hấp phụ xốp với bề mặt riêng S[r]

phản ứng trên mặt nước. Các hệ thống chảy trên bề mặt loại bỏ một cách có hiệu quảcác chất rắn lơ lửng. Trong các hệ thống ở đô thị, hầu hết các chất rắn được lọc và lắnglại trong vài met nước đầu tiên của dòng vào phía trên.Nitơ được loại bỏ có hiệu quả nhất trong các hệ thống chảy trên bề mặt nhờ[r]

COONa ? Vì sao máu không đông? - GV có kết luận Thiếu yếu tố Ca++ của huyết tương, nhưng tiểu cầu đóng vai trò chủ yếu. Kết luận 1 - Đông máu là cơ chế bảo vệ cơ thể chống mất máu khi bị thương. - Quá trình đông máu liên quan đến nhiều yếu tố của máu: Protein, C[r]

khuẩn Gr (+) và Gr (-). Thuốc không bị ảnh hưởng của pH dịch vị, dễ hấp thu hơn và tác dụng tích cực hơn đối với HP so với erythromycin, có khả năng lan toả vào lớp nhày và thấm tốt vào niêm mạc dạ dày. Levoflocacin: mới được đưa vào sử dụng trong điều trị diệt HP. Đây là một kháng sinh tổng hợp dùn[r]