1. Tính cấp thiết của việc nghiên cứu đề tài
Việt Nam đã từng tồn tại và phát triển nền văn minh lúa nước trong suốt mấy nghìn năm lịch sử, nhiều thành tựu văn hóa, công nghệ với những sáng chế sản phẩm, công cụ, kinh nghiệm sản xuất của người Việt Nam qua nhiều thế hệ đến nay vẫn giữ nguyên giá trị[r]