CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGHÊU HẤP SẢ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ - 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ - 20g tôm khô, rửa sạch - 4 củ hành khô thái lát - 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt - 1 muỗng canh dầu hào - 3 muỗng canh dầu ăn Cách làm:[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Canh chua thường được chế biến với các loại hải sản như tôm, cua, cá,... Hôm nay, chúng ta thử biến tấu món ăn này với nguyên liệu chính là nghêu nhé. Tham khảo cách nấu canh nghêu chua dưới đây. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Gà hầm sả Nguyên liệu: - Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn - 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ - 1 củ tỏi đập dập - Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập - Hành lá Món gà hầm sả đậm đà, t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngày thường, ngoài sốt cà chua hay đem hấp lên thì cá ngừ đóng hộp ít được chị em chế biến thành các món ăn khác. Tuy nhiên, cá ngừ đóng hộp làm salad cũng ngon và hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể tham khảo cách làm salad cá ngừ tại đây[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mực xào trứng muối Nguyên liệu: - 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối - 2 muỗng canh tương ớt; ½ củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè - 3 tép tỏi băm; 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Dồi heo là tuy là một món ăn “bình dân” nhưng lại làm say đắm lòng biết bao nhiêu người. Một điểm thú vị, đây không phải là đặc sản của riêng Việt Nam mà các nước Châu Á lẫn Châu Âu đều sở hữu riêng một món dồi đặc trưng cho quốc gia[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Món ăn không chỉ hợp với người Miền Nam mà trong cái lạnh cuối đông se sắt ở Miền Bắc, món dồi chiên cũng vô cùng thích hợp. Nguyên liệu: - 500g mũi heo - 200g da - 200g nạc dăm xay - 50g Sả - 10 tép tỏi băm - 500[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp), trông giống thịt viên, món này t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá có nhiều cách chế biến như kho, rán, hấp,… mà cách nào cũng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị, chị em thỉnh thoảng làm món cá nướng nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Cá kìm nướng giấy bạc Cá kìm thuộc loại cá ''tr[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá nục kho riềng Cá nục có nhiều thịt nạc, rất thơm mà giá lại khá rẻ. Tiết trời Miền Bắc đang mát mẻ, chị em có thể mua cá này về kho với riềng sẽ rất trôi cơm. Để đủ cho bữa ăn gồm 3-4 người, chị em có thể mua khoảng 600g – 700g[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bò cuốn lá cải Nguyên liệu: - Thịt bò thăn - Lá rau cải xanh - Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích). - Bánh đa nem loại cuốn ăn sống. Xem thêm cách là bò cuốn lá cải[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chùm ngây trộn thịt Vị ngọt của tôm, vị thơm của thịt, vị bùi của rau chùm ngây quyện lẫn cùng chút cay cay của rau răm chắc chắc sẽ khiến gia đình bạn ngon miệng, nhất là trong những ngày nắng nóng như thế này. Để làm món này c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hè sang, hoa bí được hái và bán rất nhiều ở chợ. Hoa bí có vị ngọt mát, chế biến được rất nhiều món ăn ngon miệng lại rẻ. Canh cua đồng hoa bí Đây là món ăn rất giản dị nhưng lại thích hợp vô cùng trong những bữa cơm mùa hè. Can[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bề bề hấp bia Nguyên liệu: - Bề bề: 500g - Bia: ½ lon - Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.   Thực hiện: - Bề bề nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xó[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá hố là loại cá dữ, có thân hình dài (trung bình từ 60–90 cm) rất dẹt một bên, dài như một cái dải lưng quần, không có vẩy, giống dạng lươn, mồm nhọn nhô ra phía trước, mắt to, miệng rộng có nhiều răng tách biệt thành răng lớn v[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g ngao - 2-3 nhánh sả, thái lát; 2 lát gừng; 2 tép tỏi bóc vỏ và thái lát; 2 quả ớt; bot hạt; xắt nhỏ; 30ml nước mắm; 15g đường; hạt tiêu xay; húng quế; nước Cách làm: Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu &n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng cuộn giản dị, canh trai dưa chua nóng hổi, nấm xào sả ngon miệng sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em thử nhé! MÓN ĂN CHÍNH: TRỨNG CUỘN Ăn mãi thịt cá và các thực phẩm cầu kỳ đôi khi cũng gây ngán vì thế chị em hãy thử l[r]

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm, phần 2 cuốn sách giới thiệu các phương pháp chế biến một số món tôn hấp dẫ dùng để đãi tiệc. Cuốn sách này là một tài liệu hữu ích giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo mình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt gà công nghiệp vốn không được ưa chuộng bởi nhiều thịt, thịt không dai, ngon như gà ta. Nhưng chị em vẫn có thể lựa các phần khác của gà công nghiệp để chế biến luôn ngon, hấp dẫn như chân gà, cánh gà. Các món ăn từ cánh gà thườn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ  - 1 trái ớt sừng; 2 củ hành tím; 2 tép tỏi. - Gia vị: 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu hào. - 50ml dầu ăn - 8-10 khúc sả[r]