KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM

LỜI NÓI ĐẦU1. Vệ sinh, an toàn thực phẩm và vấn đề bảo vệ quyền lợi người tiêu dùngVấn đề ăn uống hàng ngày là nhu cầu cấp bách và không thể thiếu được. Từ xưangười ta đã biết rằng, vấn đề ăn uống có liên quan nhiều tới việc chữa bệnh và giữ gìnsức khoẻ. Tuy nhiên nguồn thực phẩm mà co[r]

Page 2Công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩmGVBM: Đỗ Vĩnh LongLỜI MỞ ĐẦUCùng với sự phát triển của xã hội, ngành công nghệ thực phẩm ngày càng đượcchú trọng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Nhiều loại nguyênliệu quý, giàu chất dinh dưỡng đang được nghiên cứu và p[r]

- Tùy vào nguồn nguyên liệu và phương pháp chế biến mà thực phẩm chứa nhữngthành phần dinh dưỡng chủ yếu khác nhau*An toàn vệ sinh- Tính an toàn vệ sinh thực phẩm là :+ Thực phẩm không gây độc hại cho người kể cả trong quá trình chế biếnvà bảo quản.- Sản phẩm thực phẩm có[r]

Quy trình công nghệ
1. Tạo mẫu
Bộ phận thiết kế tạo mẫu là trái tim của doanh nghiệp in. Tại App Print Jsc, quy trình thiết kế tạo mẫu được thực hiện với phong cách sáng tạo, đầy cảm hứng bởi các họa sĩ chuyên nghiệp được đào tạo từ các trường Mỹ thuật danh tiếng.
Hệ thống máy móc hiện đại, luôn đượ[r]

Mục lục
LỜI MỞ ĐẦU 6
Chương 1: TỔNG QUAN 7
1.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY 7
1.1.1. Lịch sử thành lập công ty 7
1.1.2. Phương thức củng cố và phát triển của công ty: 8
1.2. ĐIA ĐIỂM XÂY DỰNG 9
1.3. SƠ ĐỒ TỔ CHỨC VÀ BỐ TRÍ NHÂN SỰ 10
1.4. GIỚI THIỆU CÁC LOẠI SẢN PHẨM CỦA NHÀ MÁY 12
1.4.[r]

Phân tích bao bì kim loại chứa đựng thực phẩm.
giới thiệu sơ lược về bao bì kim loại. Phân loại. Các tiêu chuẩn liên quan. Phương pháp kiểm tra..........................................................................................................................

Hệ thống kiểm tra HACCP là hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện của thực phẩm dựa trên cơ bản hệ thống giám sát chất lượng của ISO (International Standard Organization). HACCP là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh (Hazard Analysis and Critical Control Point) có nghĩa là Phân tích các mối nguy và k[r]

Tiểu luận bao bì sản phẩm kẹo Môn bao gói

2.1. CHỨC NĂNG BAO BÌ
2.2.1. Đảm bảo số lượng và chất lượng thực phẩm
 Bao bì đảm bảo không thay đổi về khối lượng
Người ta dùng 2 hệ thống cân, đong để đảm bảo sản phẩm được bao gói đúng khối lượng. Hệ thống này dựa trên khối lượng tối thiểu bình quân v[r]

• Ngăn cách hẳn thực phẩm với môi trường không khí và vi sinh vật bên ngoài là một quá trình quan trọng có ảnh hưởng tới thời gian bảo quản lâu dài của thực phẩm. • Nắp đồ hộp cần phải được ghép thật kín, chắc chắn, khi thanh trùng thực phẩm và chất khí trong hỗn hợp giãn nở nhiều cũng không làm hở[r]

tham gia tuyên truyền về VSATTP.- Xây dựng và thực hiện kế hoạch kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quiđịnh của pháp luật về VSATTP trong trường học.II. Nội dung:- Tổ chức tuyên truyền, nâng cao nhận thức về công tác VSATTP đếnCBGVNV trong trường về "Pháp lệnh VSATTP”,” Luật An toàn thự[r]

I. HACCP là gì?

Theo CODEX: HACCP là một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, và kiểm soát các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. HACCP là chữ viết tắt từ tiếng Anh của Hazard Analysis & Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và các điểm kiểm sóat tới hạn).

An to[r]

... 5.4.3 Ký hiệu hình vẽ cho bao bì vận chuyển hàng hóa (bao bì đơn vò gửi đi) quy đònh theo TCVN6405: 1998 ISO780: 1997 Để có bao bì tiện lợi vận chuyển đảm bảo chất lượng hàng hóa bên ta cần quan tâm... móc để bốc xếp vận chuyển hàng hóa Hướng lên Chỉ hướng bao bì vận chuyển Tránh ánh nắng mặt tr[r]

Các cách kiểm tra độ ổn định của sản phẩm bao gồm:•••••Sự thay đổi nhiệt độ : Thử nghiệm nhiệt độ cao là một yếu tố tiên đoán sự ổn định lâudài. Hầu hết các công ty đều tiến hành kiểm tra nhiệt độ cao ở 37oC (98F) và 45oC (113F) và -10oC(14F).Theo dõi sản phẩm được bảo quản ở 45oC và -[r]

Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, cùng với sự phát triển của
các ngành kinh tế khác, ngành công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm cũng phát
triển rất vượt bậc. Hàng loạt sản phẩm mới, hàng hoạt quy trình công nghệ, hàng loạt
công ty, xí nghiệp, vùng sản xuất lương thực phẩm ra[r]

Sản xuất và in các loại bao bì:
Gia công các sản phẩm in tráng trên kim loại: Các loại hộp , lon đựng hóa chất, thực phẩm, trà, bánh, kẹo; Vỏ bình thuỷ, hộp cao xoa và các loại nắp khoén, nắp chai cao cấp v.v…
Các sản phẩm in trên giấy: Các loại toa, nhãn, hộp dược phẩm, thực phẩm, hóa mỹ phẩm, vă[r]

Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo chất lượng thực phẩm Giáo trình đảm bảo c[r]

Nhựa chaiNhựa ni lôngRác thải nhựa là gì?Rác thải nhựa lànhững chất không đượcphân hủy trong nhiềumôi trường. Bao gồmnhiều loại chai lọ, túiđựng hay đồ chơi cũ…Chất thải ni lông gồmcác bao bì bằng nhựapolyethylene (PE) saukhi sử dụng trở thànhrác thải. Trong rác thảisinh hoạt còn có cácloại n[r]

Báo cáo công nghệ bao bì và bảo quản thực phẩm

Bao gói thực phẩm bằng bao bì plastic

công trách nhiệm phải rõ ràng, cụ thể và phù hợp vì đây là cơ sở pháp lý quantrọng để nâng cao trách nhiệm của từng cá nhân trong hoạt động PCCC.- Hệ thống điện, chống sét, chống tĩnh điện; thiết bị sử dụng điện, sinh lửa,sinh nhiệt; việc sử dụng nguồn lửa, nguồn nhiệt phải bảo đảm an toàn về PCCC.T[r]