1.3. Dinh d ưỡ ng gluxit
Gluxit là tên gọi của một nhóm chất dinh dưỡng gồm: ựường, tinh bột, cellulose, keo thực vật và các hợp chất có liên quan. Một phần nhỏ Gluxit tìm thấy trong cơ thể ựộng vật như glucose và glycogen. Phần lớn gluxit có mặt trong
thức ăn thực vật, gluxit chiếm kho[r]