DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, nhiều phòng ngủ được trang bị các thiết bị, tiện nghi, đồ đạc chuyên dùng nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ lưu trú, phục vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác. Tùy theo nội dung và đối tượng sử dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, du[r]

LỜI CẢM ƠNMỤC LỤC iDANH MỤC SƠ ĐỒ HÌNH VẼiiiDANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮTiv1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài12. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài13. Phạm vi nghiên cứu đề tài24. Tình hình nghiên cứu đề t[r]

Nhà hàng phục vụ ăn sáng, ăn trưa, ăn giữa giờ với một thực đơn Âu- Á nhiều lựa chọn. Điểm tâm với bánh Hoa Sữa và cà phê, ăn nhanh cùng sandwiche, pizza, quiches, pasta hay các món ăn Á phong phú về chủng
loại từ món ăn dân gió đến món ăn truyền thống pha chút cách điệu, Nhà hàng B&C Hà Nội có kh[r]

lịch chất lượng cao, mở rộng các dịch vụ vui chơi, giải trí, các khách sạn, điểm dulịch làm cho các di tích làng nghề, sản phẩm lưu niệm phát triển phong phú.Ngành du lịch Thừa Thiên Huế xác định nhiệm vụ trọng tâm là tích cực phát huyhiệu quả các giá trị thương hiệu điểm đến và sản phẩm độc[r]

nghĩa với lãi suất ngân hàng cũng giảm theo, điều này sẽ tạo điều kiện thuậnlợi, kích thích các doanh nghiệp đầu tư vay vốn phát triển cơ hội kinh doanh.Nhìn chung trong những năm gần đây tình hình kinh tế Việt Nam đang dầnphục hồi và phát triển. Đây cũng là cơ hội để phát triển các loại hình kinhdo[r]

PHẦN IĐẶT VẤN ĐỀTrước đây khi đời sống con người còn nghèo chưa bao giờ người ta nghỉ đến việc đi du lịchmà lúc đó chỉ mong muốn làm sao cho cuộc sống ăn no mặc ấm . Lúc đó du lịch chỉ là mộthiện tượng nhân văn, chỉ là hình thức nghỉ ngơi giải trí, loại hoạt động sa xỉ của tầng lớp giàu cótro[r]

Hiện nay, xã hội ngày càng phát triển cùng với đó là nhu cầu của con người ngày càng lớn, trong đó một trong những mối quan tâm hiện nay của người dân là về vấn đề thực phẩm. Ăn uống những thực phẩm nào để tốt cho sức khỏe luôn là vấn đề mà mọi người đặt ra cho mình, trong thời đại này khi mà mọi th[r]

Chương I
Cơ sở lý luận về hoạt động kinh doanh lưu trú trong kinh doanh khách sạn

I. kinh doanh khách sạn và các loại hình dịch vụ trong kinh doanh khách sạn.
1. Kinh doanh khách sạn.
1.1. Thực chất của Kinh doanh khách sạn.
Nhu cầu của con người là vô tận, khi một nhu cầu nào đó được[r]

Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ ăn uống ở Hội An

Trung” và “con đường huyền thoại”.+ Các di tích lịch sử: Quảng Trị có hệ thống di tích chiến tranh cách mạng gắn liền với cuộc khángchiến cứu nước vĩ đại của dân tộc, trong đó có những địa danh nổi tiếng thế giới như Thành cổ QuảngTrị, địa đạo Vịnh Mốc, di tích Hiền Lương, Cồn Tiên, Dốc Miếu, đường[r]

Chuyên đề tốt nghiệpGVHD: TS. Nguyễn Thị Hoài Phươnghướng phát triển. Cụ thể:- Củng cố tổ chức và có cơ chế quản lý phù hợp để không ngừng nâng caochất lượng sản phẩm cột điện ly tâm và phát triển ổn định sản phẩm này; nâng caotay nghề, trình độ của người lao động...- Củng cố và phát huy những ngành[r]

nhất ; La Hán đường, Phật Tích động, Hang đá Bê Lem ; Lô cốt thời Pháp và Ra đaViba thời chống Mỹ được tôn tạo. Khu vui chơi dành cho thiếu nhi gồm các trò chơinhư máy bay, ngựa quay, ghế quay, xe điện đụng, khu nhà banh liên hoàn,… ; khu tròchơi cảm giác mạnh gồm các trò như thuyền cướp biển, bạch[r]

_“ Kinh doanh ăn uống trong du lịch bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn,_ _bán và phục vụ nhu cầu tiêu dùng các thức ăn, đồ uống và cung cấp các dịch vụ khác_ _nhằm thoả mãn các nhu c[r]

1. Kinh doanh khách sạn Là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi 2. Kinh doanh lưu trú:Là hoạt động kinh doanh ngoài lĩnh vực sản xuất vật c[r]

1.2 XÁC LẬP VÀ TUYÊN BỐ VẤN ĐỀ TRONG ĐỀ TÀI Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay, các công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống muốn tồn tại, phát triển và khẳng định được vị thế trê[r]

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn sơn nam

Ăn là một nhu cầu cơ bản của con người. Xã hội ngày càng văn minh và phát triển thì nhu cầu ăn uống ngày càng cao. Ăn uống không dừng lại ở mức độ ăn no, ăn đủ mà còn phải có những món ăn ngon với hướng vị hấp dẫn.
Các món ăn cần được chế biến theo một quy trình nhất định, hợp lý, vừa tăng giá trị[r]

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách. Và như chúng ta đã biết thì nhà hàng trước hết là một doanh ng[r]

Công ty Thủy Tạ là một doanh nghiệp Nhà nước trước đây trực thuộc Sở Thương mại Hà Nội, có trụ sở đặt tại số 6 Lê Thái Tổ quận Hoàn Kiếm Hà Nội, nay thuộc tổng công ty Thương mại Hà Nội. Tiền thân của công ty là nhà hàng Thủy Tạ. Tọa lạc duy nhất bên bờ hồ Gươm cổ kính của Trung tâm thành phố Hà N[r]

Kinh doanh dịch vụ ăn uống bình dân ngày càng thu được lợi nhuận cao. Tuy nhiên không phải cơ sở kinh doanh nào cũng đạt được kết quả như mong muốn bởi vì kinh doanh trong lĩnh vực nào cũng vậy, các cơ sở phải có cách quản lý và phương thức kinh doanh riêng thì mới có thể vừa làm vừa lòng khách hàn[r]