TIỂU LUẬN THIẾT BỊ SẤY BĂNG TẢI

- Sử dụng thiết bị trao đổi nhiệt thu hồi nhiệt từ không khí thoát ra để đung nóng không khí hoặc nguyên liệu vào.- Sử dụng nhiệt trực tiếp từ lửa đốt khí tự nhiên và từ các lò đốt có cơ cấu làm giảm nồng độ khí oxit nitơ.- Sấy thành nhiều giai đoạn (ví dụ: kết hợp sấy tầng sôi[r]

Để thực hiện quá trình sấy, người ta sử dụng một hệ thống gồm nhiều thiết bị như: thiết bị sấy ( buồng sấy, hầm sấy, thiết bị sấy kiểu băng tải, máy sấy thùng quay, sấy phun, sấy tầng sôi, máy sấy trục … ), thi tãú bị đốt n[r]

NỘI DUNG TIỂU LUẬN3TĨNH LỰC HỌC CỦA QUÁ TRÌNH SẤY3VẬT LIỆU ẨM3Phân loại vật liệu ẩm3Ở điều kiện bình thường PKKK=P; t = 273oK thì ρKKK=1,29 kgm39Ở đây: Ckkk: nhiệt dung riêng của không khí khô, ở nhiệt độ t9 10Sơ đồ nguyên lý hoạt động của thiết bị sấy.13Khi đó: 13Biểu đồ I – X của không khí ẩm14Sơ[r]

Làm khô là phương pháp bảo quản thực phẩm được áp dụng lâu đời nhất. Nhiều vùng trên trái đất đã phơi nắng một lượng lớn rau quả như Hy Lạp, Tây Ban Nha, các nước vùng Địa Trung Hải, các nước Ả Rập, châu Uùc… Phương pháp làm khô hiện đại tức là sấy rau quả với điều kiện khống chế được nhiệt độ và đ[r]

21VV+=27936.05 (m3/h) 4.1.2 Thiết bị sấy kiểu băng tải Thiết bị sấy kiểu băng tải gồm một phòng hình chữ nhật trong đó có một hay vài băng tải chuyển động nhờ các tang quay,các băng này tựa trên các con lăn để khỏi bị võng xuống.Băng tải làm bằ[r]

cung cấp nhiệt có thể bằng dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ, bằng năng lượng điện trường có tần số cao …Mục đích chính của quá trình sấy là làm giảm khối lượng của vật liệu, giảm công chuyên chở, làm tăng độ bền của vật liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng thời gian bảo quản …SVTH: Nguyễn Thị T[r]

một sản phẩm có nhiều công dụng. Chế biến chè không chỉ cung cấp phục vụ nhu cầu trong nước mà còn để xuất khẩu, yêu cầu về đầu tư thiết bị ít tốn kém hơn các loại nông sản khác.Trong công nghệ sản xuất chè thì sấy chè là một khâu rất quan trọng. Chè sau khi thu hoạch qua chế biến sẽ đ[r]

men triệt để & trà vẫn chứa nhiều ẩm bên trong làm cho chất lượng của trà nhanh chóng xuống cấp trong thời gian bảo quản. Các phương pháp sấy:- sấy thường- sấy có bổ sung nhiệt- sấy có đốt nóng giữa chừng- sấy tuần hồn khí thải Trong đồ án này ta chọn phươn[r]

Đồ án môn học: QTTB Sấy băng tải PHẦN 1 : MỞ ĐẦU 1.1 Lời mở đầu Trong ngành công nghiệp nói chung thì việc bảo quản chất lượng sản phẩm là rất quan trọng. Để chất lượng sản phẩm được tốt ta phải tiến hành sấy đêí tách ẩm Vật liệu sau khi sấy có khối lượng giảm do đó giảm[r]

IGIỚI THIỆU VỀ ĐỐI TƯỢNG SẤY Trong ngành công nghệ thực phẩm,chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng . Chất lượng sản phẩm phụ thuộc nhiều yếu tố trong đó đọ ẩm là yếu tố được quan tâm, nhất là đối với mặt hàng khô .Tuỳ thuộc vào độ ẩm của thực phẩm mà ta có thể bảo quản thực phẩm ,có nhiều phư[r]

men triệt để & trà vẫn chứa nhiều ẩm bên trong làm cho chất lượng của trà nhanh chóng xuống cấp trong thời gian bảo quản. Các phương pháp sấy:- sấy thường- sấy có bổ sung nhiệt- sấy có đốt nóng giữa chừng- sấy tuần hồn khí thải Trong đồ án này ta chọn phươn[r]

1.1 Låìi måí âáöu Trong ngaình cäng nghiãûp noïi chung thç viãûc baío quaín cháút læåüng saín pháøm laì ráút quan troüng. Âãø cháút læåüng saín pháøm âæåüc täút ta phaíi tiãún haình sáúy âãí taïch áøm Váût liãûu sau khi sáúy coï khäúi læåüng giaím do âoï giaím cäng chuyãn chåí, âäü bãön tàng lã[r]

SVTH : Nguyễn Thị Tư Diệp _02H 3 GVHD : Nguyễn Dân Hỗn hợp sau khi sấyHơi nước bão hoàKhông khíVật liệu raVật liệu vàoHơi nước 1 2 3 4 5 Khí tuần hoàn Khí thải Đồ án môn học Sấy băng tảiKhông khí ban đầu được đưa vào calorife, ở đây không khí nhận nhiệt gián tiếp từ hơi nước bão hoà qua thành[r]

Đồ án môn học Sấy băng tải PHẦN 1 : MỞ ĐẦU 1.1 Lời mở đầu Trong ngành công nghiệp nói chung thì việc bảo quản chất lượng sản phẩm là rất quan trọng . Để chất lượng sản phẩm được tốt ta phải tiến hành sấy đêí tách ẩm .Vật liệu sau khi sấy có khối lượng giảm do đó giảm cô[r]

quá trình không khí có độ ẩm tương đối thấp hoặc không khí nóng tiếp xúc vớihạt. Trong quá trình không khí sẽ lấy ẩm từ hạt. Kết quả là thủy phần của hạtgiảm.Thủy phần tồn tại trong hạt nông sản ở hai dạng: ẩm bề mặt và ẩm bêntrong. Ẩm bề mặt bay hơi ngay sau khi tiếp xúc với không khí nóng. Quá trì[r]

Phân loại thiết bị sấy: Do điều kiện sấy trong mỗi trường hợp khác nhau nên có nhiều cách để phân loại thiết bị sấy- Dựa vào tác nhân sấy: có thiết bị sấy bằng không khí hoặc thiết bị sấy bằng khói lò, các thiết bị sấy