CHẾ BIẾN GẠO TỪ THÓC

súc là do lương thực cung cấp. Và một trong những nguồn lương thực chính không thểkhông kể đến lúa gạo. Đúng vậy, gạo là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinhdưỡng và cũng được trồng ở nhiều nơi trên thế giới (lúa nước và cả lúa cạn). Xưa nayViệt Nam được xem là đất nước gắn liền vớ[r]

Lương thực giữ vai trò rất quan trọng trong đời sống của con người và trong chăn nuôi gia súc. Thật vậy, 75% năng lượng dùng cho hoạt động sống của con người và gia súc là do lương thực cung cấp. Và một trong những nguồn lương thực chính không thể không kể đến lúa gạo. Đúng vậy, gạo là nguồn thực ph[r]

Bài 44. CHẾBIẾN LƯƠNGTHỰC, THỰC PHẨMBµi 44: chÕ biÕn l¬ng thùc,thùc phÈmI. ChÕ biÕn g¹o tõ thãc1. Phương pháp chế biến gạo từ thóc:Quan s¸t hình ¶nh sau:Hãy kể tên cácphương phápchế biến gạo từthóc mà bạnbiết?Cèi gi·Cối xayMáy xayMáy xát 

lửng cũng sẽ được lấy ra khỏi hỗn hợp từ đây. Hỗn hợp còn lại bao gồm gạo lức và thóc chưa bóc vỏ sẽ được chuyểnđến sàng phân ly (8) nhờ bồ đài (7a). Tại vị trí sàng phân ly (8), hỗn hợp sẽ đượcphân làm 3 sản phẩm: gạo lức, thóc chưa bóc vỏ và hỗn hợp gồm gạo lức và thócchưa bóc vỏ. H[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đối với người Á Đông thì gạo là nguồn thực phẩm chính, cung cấp dưỡng chất và năng lượng cho cuộc sống hằng ngày. Bên cạnh việc chế biến gạo thành những món ăn hấp dẫn, người Đông Á còn biết dùng gạo để làm ra nhiều loại nước giải khá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngoài dùng thuốc điều trị thì phương thuốc sau đây giúp mát gan, tốt cho người bệnh. Một số bài thuốc thường dùng: Bài 1: Gạo tẻ 250g, rau chân vịt 250g, lượng vừa đủ muối ăn. Cách chế biến: rửa sạch rau chân vịt, cắt khúc, chần[r]

I.Giới thiệu về thóc , gạo
I.1 Cấu tạo của hạt thóc
Mày thóc: tùy loại thóc mà có độ dài khác nhau
Vỏ trấu: bảo vệ hạt thóc chống lại các ảnh hưởng xấu của điều kiện môi trường và sự phá hại của sinh vật hại.
Vỏ hạt: lớp vỏ mỏng bao bọc nội nhũ gồm các lớp: quả bì,chủng bì và tầng arlơron(cấu tạo[r]

Đối với người Việt Nam, lúa gạo là lương thực thiết yếu, không thể thiếu cho cuộc sống hàng ngày. Nếu như với người phương Tây, lương thực chính là lúa mì thì đối với người Việt Nam, lúa gạo là thứ không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày. Cây lúa đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chún[r]

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG MÁY BÓC VỎ1.1 Tình hình sản xuất, chế biến lúa gạo tại Việt Nam1.2 Tổng quan về quy trình công nghệ chế biến lúa gạo1.3 Tình hình nghiên cứu và ứng dụng máy bóc vỏ trên thế giới1.4 Tình hình nghiên cứu và ứng dụng máy bóc vỏ ở Việt Nam1.5 Những[r]

Thúc đẩy chuyển giao công nghệ cho ngànhCùng với vốn đầu tư, công nghệ là yếu tố quan trọng để xây dựng một nềnnông nghiệp tiên tiến, hiện đại. Các quốc gia muốn có công nghệ phải đầu tư chonghiên cứu và phát triển hoặc nhập khẩu công nghệ từ nước ngoài. Đây là khó khănlớn đối với các nước đang và k[r]

NỘI DUNG

1. Giới thiệu chung về cà phê
1.1. Nguồn gốc cà phê
1.2. Cây cà phê
2. Tính chất khối hạt
2.1. Tính chất vật lý
2.1.1. Mật độ và độ rỗng của khối hạt
2.1.2. Độ rời
2.1.3. Tính hấp thu của khối hạt
2.2. Tính chất hóa sinh của khối hạt
2.2.1. Quá trình hô hấp
2.2.2. Quá trình chín sau thu ho[r]

►Thức ăn hỗn hợp: có từ hai nguyên liệu đã qua chế biến trở lên,gồm 3 loại chính• Thức ăn hoàn chỉnh: lại hỗn hợp chứ tất cả các chất dd cần thiếtcho vật nuôi, thay đổi phù hợp với nhu cầu dd và được chế biến phùhợp với chức năng sinh lý của từng đối tượng.Không phải bổ xung một chất nào khác trừ[r]

Xác định khía cạnh môi trường BẢNG XÁC ĐỊNH KCMT CỦA NHÀ ĂN: HOẠT ĐỘNG ĐẦU VÀO ĐẦU RA KHÍA CẠNH MÔI TRƯỜNG TIÊU HAO TÀI NGUYÊN Ô NHIỄM MÔITRƯỜNG Chế biến thức ăn Gạo Nước Gas Gia vị và t[r]

MỤC LỤCI.TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨMI.1.NGUỒN GỐCXUẤT XỨI.2.PHÂN LOẠI I.3.TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THẾ GIỚiI.4.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨMII.NGUYÊN LIỆU VÀ PHỤ GIAII.1.ĐẶC ĐIỂM NGUYÊN LIỆUII.1.1.1.Tên khoa học II.1.1.2.Đặc điểmII.2.PHỤ GIAII.2.1.1.Cơ ch[r]

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Sự cần thiết nghiên cứu đề tài
Lúa là cây trồng chính của Việt Nam, trong thời kỳ đổi mới sản xuất lúa tăng trưởng liên tục cả diện tích, năng suất và sản lượng.
Năm 1989, Việt Nam chính thức tham gia vào thị trường lúa gạo thế giới với số lượng xuất khẩu 1,42 triệu tấn, thu về 2[r]

Việt nam là một nước có nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp. Hiện nay nước ta đang có xu hướng giảm thiểu đất canh tác và nâng cao năng suất để thực hiện con đường hiện đại hóacông nghiệp hóa đất nước. Tuy đạt được những thành tựu nhất định trong lĩnh vực xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt[r]

Hiện nay gỗ và các sản phẩm gỗ đã trở thành một trong những mặt hàng xuất
khẩu chủ lực của Việt Nam. Đây là một mặt hàng đem lại thu nhập đáng kể đặc biệt
cho người dân ở vùng sâu vùng xa. Để nâng cao tính chất cơ lý và chất lượng gỗ việc
sấy gỗ là cần thiết và khâu sấy là khâu tốn năng lượng và ảnh[r]

Thuyết minh về cây lúa Nguồn gốc :-Ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khu vực đông nam châu Á và Châu phi. -Có hai loài:Oyza sativa và Oyza glaberrima.Mô tả cấu tạo :-Lúa là sống 1 năm ,cao từ 1 -1.8m và có thể cao hơn.-Với các lá mỏng, hẹp bản (2-2,5 cm) và dài 50-100 cm. Các hoa nhỏ thụ phấn n[r]

Cây lúa có rất nhiều công dụng, từ thân đến lá, thóc, gạo đều có thể sử dụng. Cây lúa cung cấp lương thực cho con người. Lúa cho thóc, gạo dùng làm cơm trong các bữa ăn hàng ngày. Từ gạo người ta cũng có thể làm ra đươc các loại bánh như bánh chưng, bánh giày, bánh nếp,... Từ gạo người ta cũng là[r]

CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯNG GẠOIII.1 Cảm quanChỉ tiêu cảm quan của hạt thócMàu sắc: có màu tự nhiên của giống thócMùi vò: có mùi vò đặc trưng của hạt thócVò : Không có vò lạNấm Men và nấm mốc : không phát hiệnĐối với gạo thành phẩmCác hạt gạo thành phẩm tỷ lệ các hạt đều nhau không[r]