DẤU HIỆU TRẺ BỊ DỊ ỨNG THỨC ĂN

1. Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm rất dễ được phát hiện ra, vì biểu hiện của ngộ độc thường xảy ra sau khi ăn hay uống một thực phẩm bị nhiễm độc thường là một vài giờ hoặc vài ngày sau đó. Người bị ngộ độc thường có cảm giác buồn nôn và nôn ngay, có khi nôn cả ra máu,[r]

Chàm, còn gọi là eczema, thường xuất hiện ở một vùng da nào đó trên cơ thể trẻ như: mặt (đặc biệt là hai má, cằm), vùng đầu (sau tai, gáy) hoặc vùng bẹn, nách...
Dấu hiệu thường thấy là vùng da này của trẻ bị mẩn đỏ, ngứa và có thể nổi những mụn nước nhỏ.[r]

Các th ứ c ă n nên tránh
Có một số loại thức ăn bạn nên tránh cho em bé ăn trước một độ tuổi nhất định, để tránh làm tăng nguy cơ bị dị ứng khi mà hệ miễn dịch của bé còn đang phát triển:

bi ện pháp “sơ cứu” sau: Tắm hay chườm - đắp nước ấm, uống nhiều nước, thuốc
kháng Histamin, r ồi nhanh chóng đi khám bác sĩ.
Ph ản ứng phản vệ (PƯPV) do dị ứng thức ăn
Là 1 ph ản ứng rất nặng và đe dọa tính mạng bệnh nhân v ì ảnh hưởng đồng

gây d ị ứng cho trẻ bao gồm: sữa b ò, tr ứng, bột
mì, đậu n ành, l ạc, cá, tôm, cua… Ri êng v ới sữa
bò, ch ỉ n ên s ử dụng cho trẻ tr ên 1 tu ổi. Với các
lo ại thức ăn mới, n ên cho tr ẻ l àm quen trong m ột v ài tu ần để thử phản ứng cơ thể của trẻ.

Thử thách thức ăn (OFC) có thể dùng cho chẩn đoán xác định dị ứng đạm sữa bò hoặc đã dung nạp sữa bò. Các loại OFC: mở, mù đơn hoặc mù đôi có chứng. Sử dụng loại nào tùy thuộc mục đích nghiên cứu hay lâm sàng và biểu hiện triệu chứng lâm sàng khách quan hay chủ quan.

Bài viết trình bày khảo sát tỷ lệ dị ứng thức ăn ở trẻ hen phế quản và loại thức ăn thường gặp. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên bệnh nhi hen phế quản. Chẩn đoán dị ứng thức ăn liên quan IgE dựa vào bệnh cảnh lâm sàng phù hợp và có mẫn cảm với sữa bò (test lẩy da dương tính[r]

III. TẠI SAO TIÊU CHẢY LẠI NGUY HIỂM ?
Nếu tiêu chảy không được điều trị hoặc điều trị không hợp lý , trẻ sẽ bị “cạn nước trong người” dần , ( từ chuyên môn gọi là “có dấu mất nước” ). Nếu cơ thể “cạn nước” thì sẽ hoạt động yếu dần . Nếu không bổ sung kịp th[r]

• Nếu dùng lại thuốc đã gây dị ứng thì phản ứng dị ứng sẽ xảy ra nặng hơn và có TRANG 6 ĐẠI CƯƠNG Các thuốc hay gặp: • Thuốc kháng sinh, • Thuốc chống co giật, • Chống viêm không steroid[r]

tr ụy mạch, suy hô hấp v à c ần được cấp cứu ngay. Phản ứng
d ị ứng nặng gây sốc phản vệ nếu không được cấp cứu kịp
th ời có thể tử vong nhanh c hóng.
Các bác s ĩ khuyến cáo, cha mẹ biết con m ình có c ơ địa dị ứng cần lưu ý tránh nh ững thức ăn m à tr ẻ bị dị ứng trước[r]

Nếu trẻ thuộc cơ địa dị ứng dị ứng có tính chất gia đình thì việc phòng ngừa rất khó khăn, tuy nhiên một số trường hợp cũng có thể phòng được bằng cách: TRANG 6 – Thức ăn bổ sung chỉ nên[r]

chứng dị ứng có thể nhẹ hoặc nặng nhưng tốt nhất là nếu có dấu hiệu của dị ứng thì mẹ nên cho bé đi bác sỹ.
Sau khi bé ăn thức ăn mới, mẹ nên đợi ít nhất ba ngày trước khi chuyển sang các thực phẩm mới tiếp theo. Bằng cách này, mẹ có thể theo dõi phản ứng rõ ràng[r]

Dị ứng thức ăn thật sự xuất hiện dưới nhiều dạng khác nhau. “Trong 90% các trường hợp, phản ứng xảy ra tức thời ; đứa trẻ ăn một hột đậu phụng và trong vòng 10 phút, tối đa trong một giờ sau khi ăn, nó nổi mày đay và đôi khi bị phù nề. Một dấu hiệu điển hình của dị[r]

Các loại hạt, bỏng ngô, viên thuốc ho, các loại kẹo cứng, nho khô, và các loại hoa quả khô cỡ nhỏ và các thứ hạt khác đều có thể gây nghẹn cho trẻ.
Các thức ăn mềm như các loại kẹo dẻo cũng có thể gây nghẹn trong cổ họng trẻ.

N ếu không tuân thủ nguy ên t ắc tr ên, tình tr ạng của bạn sẽ ng ày càng tr ở
nên t ồi tệ hơn. L ý do ch ủ yếu gây n ên ch ứng Eczema l à do b ị dị ứng với những
lo ại thực phẩm như bột mỳ, trứng, sữa v à cá.

hoặc khò khè vào một thời điểm nhất định nào đó trong năm, hãy uống thuốc trướng một hoặc hai tuần để ngăn ngừa tình trạng dị ứng theo mùa bắt đầu.
Nếu lúc nhỏ không bị dị ứng, khi lớn, bạn cũng sẽ không bị. Nhiều người nghĩ mình đau họng và sổ mũi là do cảm cúm mà không nghĩ chún[r]

Dị ứng với thức ăn xuất hiện sớm ở những người có cơ địa viêm da dị ứng (viêm da atopy). Cơ chế phản ứng dị ứng thường thông qua kháng thể IgE và ít gặp hơn là qua các cơ chế khác
Dị ứng thức ăn có biểu hiện khá đa dạng như: sốc phản vệ, nổi mề đay, hen[r]

nguyên của táo tăng lên khi bảo quản lâu; thực phẩm biến đổi gen có nguy cơ tiềm tàng gây dị ứng; dị nguyên ngụy trang là loại dị nguyên không lộ rõ, có hàm lượng thấp, khó nhận biết, nhiều khi chỉ là chất phụ gia nên có mặt ở nhiều loại thức ăn khác nhau.

Dị nguyên sẽ kết hợp với kháng thể dị ứngIgE, IgG trong huyết thanh đã gắn trên màng mastocyte, bạch cầu ái kiềm làm giải phóng các chất hóa học trung gian như : histamin, serotonin, nhi[r]

Ăn hải sản dễ gây dị ứng thức ăn.
Dị ứng nguyên vào từ miệng
Có nhiều tác nhân có thể châm ngòi cho một đợt dị ứng, đi vào cơ thể từ nhiều nguồn khác nhau như hít phải, tiếp xúc qua da... Thế nhưng với số lượng thực phẩm và nước uống tính bằng hàng