SẢN XUẤT CHITOSAN

Năm 1929 Karrer đun sôi chitin 24h trong dung dịch KOH 5% vàđun tiếp 50 phút ở 160°c với kiềm bão hòa ông thu đựơc sản phẩm cóphản ửng màu đặc trưng với thuốc thử, chất đó chính là Chitosan[21].Việc nghiên cứu về dạng tồn tại, cấu trúc, tính chất lý hoá ứng dụngcủa chitosan đã được côn[r]

Luận án đã xây dựng được quy trình sản xuất chế phẩm oligochitosan bằng cách sử dụng bức xạ gamma coban 60 để phân cắt chitosan dạng vẩy với cường độ 166kGy. Oligochitosan thu được sau khi chiếu xạ có 3 phân đoạn và có khả năng kháng 5 loại vi khuẩn: E. coli O157:H7, Salmonella typhimurium, S. aureu[r]

Sản xuất chitin từ phế liệu tơm phát triển khámạnh trong thời gian qua ở Việt Nam vì nhu cầu chitinlàm ngun liệu để sản xuất chitosan và glucosamine.Chitosan và glucosamine đã được ứng dụng rộng rãitrong nhiều lĩnh vực: thực phẩm, cơng nghệ sinh học,y học, mơi trường và n[r]

Chitosan và một số ứng dụng trong việc bảo quản thực phẩm Chitosan và một số ứng dụng trong việc bảo quản thực phẩm 1. Màng Chitosan: Chitosan là một loại polyme sinh học, được nhiều nhà khoa học trên thế giới quan tâm vì có những tác độngtốt trên bệnh nhân ung thư. Hai n[r]

1NGHIÊN CỨU HIỆU ỨNG KÍCH KHÁNG BỆNH CỦA CHITOSAN CẮT MẠCH BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỨC XẠ ĐỐI VỚI CÁ RÔ PHI NGUYỄN NGỌC DUY1, ĐẶNG VĂN PHÚ1, NGUYỄN QUỐC HIẾN1, LÊ THỊ BÌNH2 1Trung tâm Nghiên cứu và Triển khai Công nghệ Bức xạ, Viện NLNT Việt Nam 202A, đường 11, Phường Linh xuân, Quận Thủ đức, Tp.[r]

Giấy lớp mặt được sản xuất từ thùng chứa sóng cũ (OCC) cho thấy các tính chất độ bền thấp hơn so với giấy lớp mặt được sản xuất từ sợi nguyên chất. Nghiên cứu này đã xác định ảnh hưởng của xử lý bề mặt với ancol polyvinyl (PVOH), ancol vinyl ethylene (EVOH) (dưới dạng các polyme phân hủy sinh học tổ[r]

suất cao khi và chỉ khi enzyme được phá tinh thể trước khi cho vào phản ứng deacetyl hóa.+Đòi hỏi phải cung cấp enzyme thường xuyên, ổn định hay môi trường nuôi cấy thích hợp. +Thiết bị hiện đại.Cả hai phương pháp đều được sử dụng trong sản xuất Chitin/ Chitosan nhưng phương pháp hóa h[r]

Trong nghiên cứu này, oligosacaride đồng-bạc / chitosan đã được đánh giá chống lại Xanthomonas oryzae gây ra bệnh bạc lá của đồng-bạc/chitosan oligosacarit trong điều kiện cả in vitro và in vivo. Trong điều kiện in vitro, kết quả cho thấy oligosacaride đồng-bạc/chitosan thể hiện sự ức chế mạnh đối v[r]

Trong số các polysaccarit, chitin là nguồn tài nguyên sinh học tự nhiên phong phú chỉ sau xenlulozơ. Chitin có cấu trúc phân tử tương tự như xenlulozơ, mạch phân tử của chitin gồm các mắt xích NaxetylDglucosamin nối với nhau bằng liên kết β(1→4) glycosit hay 2axetamido2deoxy βDglucozơ. Chitosan là s[r]

Chế phẩm vi nhũ tương CND (chitosan - neem - dầu vỏ hạt điều) được kết hợp từ 3 sản phẩm vi nhũ tương bao gồm chitosan, dầu neem và dầu vỏ hạt điều. Đây là một trong những sản phẩm từ thiên nhiên, có khả năng chống lại côn trùng, vi sinh vật gây bệnh và được dùng như một sản phẩm bảo vệ thực vật có[r]

Chế phẩm vi nhũ tương CND (chitosan - neem - dầu vỏ hạt điều) được kết hợp từ 3 sản phẩm vi nhũ tương bao gồm chitosan, dầu neem và dầu vỏ hạt điều. Đây là một trong những sản phẩm từ thiên nhiên, có khả năng chống lại côn trùng, vi sinh vật gây bệnh và được dùng như một sản phẩm bảo vệ thực vật có[r]

Nghiên cứu này cho thấy việc tổng hợp thành công bao bì hoạt tính có thể ăn được dựa trên sự kết hợp chitosan và chiết xuất lá Trầu không (BL). Màng composit chứa hàm lượng BL thấp (1- 3%) được tổng hợp thông qua phương pháp phối trộn đơn giản. Kết quả phân tích SEM cho thấy có sự phân tán đồng nhất[r]

II. Nội dung:
1. Khái quát về chitin­chitosan:
1.1. Khái quát nguồn gốc:
­ Chitin­chitosan là những polysaccarit tồn tại trong tự nhiên với sản lượng
rất lớn (đứng thứ 2 sau xenllulose).
­ Chitin lần đầu tiên tìm thấy trong nấm bởi nhà khoa học người Pháp
Braconot vào năm 1811, nó cũng được tách ra[r]

Trong nghiên cứu này, khuôn định dạng ứng dụng trong kỹ thuật mô xương được chế tạo từ vật liệu vô cơ hydroxyapatit trên nền chitosan. Sự kết hợp giữa hydroxyapatit và chitosan sẽ làm tăng khả năng tương thích sinh học của khuôn định dạng. Khuôn định dạng tổng hợp bằng phương pháp đổ dung môi rửa hạ[r]

Những tạp chất này, đặc biệt là protein và muối vô cơ nằm đan xen nhau trong mạch cao phân tử chitin/chitosan, nên khi áp dụng các phương pháp xác định vết protein thông thường cho hợp chất thấp phân tử sẽ có độ chính xác không cao. Mặt khác, trong cấu tạo hoá học của đại phân tử chitin/chitosan đã[r]