ẨM THỰC CHÂU ĐỐC

tên tuổi của tổ tiên, dòng họ những gia đình đã khởi đầu cho nghề mắm nơi đâymà ngày nay thế hệ con, cháu đời thứ 3, thứ 4 của họ vẫn đang tiếp tục kế nghiệpnhư: Bà Gíao Khoẻ, Bà Hai Xuyến, Bà Tư Hãnh, Cô Tư Ấu… và nhiều những cơsở sản xuất mắm mới cũng đã lần lượt ra đời đáp ứng nhu cầu mua sắm để[r]

MẮM THÁI – ĐẶC SẢN DU LỊCH ẪM THỰC CHÂU ĐỐC AN GIANG
1. Dẫn nhập
Lý do chọn đề tài
Thị xã Châu Đốc, tỉnh An Giang được hàng triệu du khách trong và ngoài nước biết đến là một vùng du lịch nổi tiếng, với lễ hội cấp quốc gia Chùa Bà Chúa Xứ Núi Sam. Ở đây có một sản phẩm nổi tiếng là mắm Châu Đ[r]

TRANG 2 Bún nước lèo Trà Vinh Nổi tiếng về món Bún Cá không thể không kể đến Châu Đốc, nơi mà văn hóa Ẩm Thực được xem là đa dạng và độc đáo nhất miền Tây, với văn hóa Ẩm Thực người Hoa,[r]

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm[r]

LỜI MỞ ĐẦUẨm thực là tiếng dùng khái quát nói về ăn và uống. Văn hóa ẩm thực baogồm cả cách chế biến, bày biện và thưởng thức từng món ăn, thức uống, từ đơngiản, đạm bạc đến cầu kỳ, mỹ vị. Chung nhất là vậy, song khi nói đến văn hóa ẩmthực ở một đất nước hay một vùng miền nào đó thì phải nói[r]

Các loại đồ uống cũng rất đa dạng phong phú, thể hiện theo mùa, gắn với hiện trạng thời tiết và với những điều kiện về thiên nhiên và phong tục tập quán theo từng vùng miền. 2. Vai trò và cách thức khai thác các giá trị văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch 2.1. Vai trò của văn hóa ẩm[r]

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo[r]

3.400.000 lượt khách du lịch nội địa.Ngày nay, do chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, nhu cầu về sử dụng về dịch vụ ăn uống càng phức tạp và mang tính cao cấp hơn. Việc ăn uống tại nhà nhiều khi rất mất thời gian trong khi đó, yêu cầu về tác phong công nghiệp nơi làm việc lại rất cao dẫn đến nh[r]

MỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 71. Lý do lựa chọn đề tài ................................................................................................ 72. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài .....[r]

Lang thang ở Macau Người ta đã lấn biển để xây đường băng ở Macau (Trung Quốc) vì diện tích của hòn đảo này quá nhỏ. Khi chúng tôi đến, đón ngay tại cổng là những chiếc xe buýt đời mới nhất, hoàn toàn miễn phí. Tuy nhiên những chiếc xe buýt ấy không dành để đi tham quan và đích đến là những sòng bài[r]

tất cả mọi người yêu thích công việc nội trợ và chăm sóc gia đình. Đồng thời, thể hiện khả năng tiếp thu và trau dồi tri thức của đông đảo sinh viên Công Nghệ Thông Tin – Trường Đại Học Công Nghệ Sài Gòn.Việc cập nhật thông tin mới nhất còn nhiều hạn chế. Trang web chưa thật sự đầy đủ về nhiều mặt.[r]

Chỗ chàng trai bây giờ là rừng cây bên bờ đá của dòng thác. Còn chỗ con quái vật lao xuống đã trở thành thác nước ngày nay. Với hệ thống trên dòng Serepôk, bạn có thể đến thăm thác Gia Long (còn gọi là Dray Nur thượng), và thác Trinh Nữ, cách Dray Sap, Dray Nur không xa. Ẩm thực Khi nhắc đến[r]

TRANG 1 9 ĐẶC TRƯNG TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC CỦA NGƯỜI VIỆT NAM CÓ RẤT NHIỀU CÁCH CHẾ BIẾN, BIỂU DIỄN, THỂ HIỆN KHÁC NHAU, CÓ THỂ KHÁI QUÁT THÀNH 9 ĐẶC TRƯNG [r]

Bạn có thể mua hầu như bất cứ thứ gì, từ rau ráng cho đến cá được đánh bắt tại địa phương và nhiều thứ khác nữa. Dạo qua khu chợ cho bạn cảm nhận người dân ở đây sống và làm việc như thế nào. Thời gian chúng tôi dừng chân lại Châu Đốc thật ngắn ngủi vì chúng tôi phải trở lại tàu để đến điểm n[r]

Duy trì thường xuyên công tác rà soát, kiểm tra và có biện pháp xử lý các dự án đầu tư du lịch đã được phê duyệt nhưng chưa triển khai hoặc triển khai chậm để kịp thời tháo gỡ những khó khăn, vướng mắt, đẩy nhanh tiến độ đầu tư nhằm tạo sự chuyển biến mạnh mẽ trong công tác thu hút đầu tư và phát tr[r]

Nagasaki Chanpon - Mì th ịt NagasakiSơ lượcỞ vùng đất Nagasaki thời xa xưa đã xuất hiện một loại mì ngày nay đã trở thành đặc sản quáquen thuộc ở xứ sở Mặt Trời mọc mà chỉ có thể tìm thấy ở nơi đây-mì Champon trứ danh củavùng đất ẩm thực màu mỡ. Không như soba, ramen hay udon,Champon không th[r]

 2.  2.1.Lịch sử hình thành và phát triển ẩm thực Nam Bộ              Lôi [r]

Nhưng điều đáng nói là việc chuẩn bị món ăn của người Hàn rất công phu, thức ăn được dọn ra phải theo một trật tự nhất định, món ăn nhỏ xen kẽ nhau để tôn lên hình dáng và màu sắc các món khác. Ông Xiaoyi Ma - Du khách đến từ Trung Quốc cho biết: "Trung Quốc cũng có nhiều món ăn cầu kỳ, nhưng khi[r]

có thể được cắt thành lát và vì nó không có vị nên rất dễ hòa hợp với các loại sốt hay các thành phần khác trong món ăn. • Cũng như các món mì, gạo (tiếng Hoa là fan) là một thực phẩm chính yếu trong ẩm thực Trung Hoa. • Tập quán ăn uống của người Trung Hoa Các món ăn được đặt trong cái đĩa[r]

Từ những món ăn, uống gắn liền với việc thanh tu của chư tăng, mang ýnghĩa “cuộc sống đạm bạc của người xuất gia vốn xem ẩm thực chỉ là phươngtiện để duy trì phần sống sinh học, thực hiện cứu cánh tu học trên con đườngtiến tới sự giải thoát”, ẩm thực chay dần không chỉ bó hẹp trong khu[r]