VĂN HÓA ẨM THỰC PHƯƠNG ĐÔNG VÀ PHƯƠNG TÂY

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KÌ I
Môn Lịch sử lớp 6
NĂM HỌC 2015 – 2016
A. NỘI DUNG ÔN TẬP
I. PHẦN LỊCH SỬ THẾ GIỚI CỔ ĐẠI:
Chủ đề 1: Xã hội nguyên thủy
Những đặc điểm chính về công cụ lao động của người thời nguyên thủy.
Những tỉnh tìm thấy dấu tích của người nguyên thủy trên đất nước ta
Sự thay đổi nơi ở[r]

1. Lí do lựa chọn đề tài
Trong quá trình vận động và phát triển của lịch sử văn hóa nhân loại nói chung và tư tưởng triết học nói riêng, triết học phương Đông và triết học phương Tây có nhiều nội dung phong phú,đa dạng. Những giá trị của nó đã để lại dấu ấn đậm nét và có ảnh hưởng lớn đối với lịch s[r]

“Ẩm thực” trong từ điển Tiếng Việt chính là “ăn và uống”Văn hóa ẩm thực là những tập quán và khẩu vị ăn uống của con người, những ứng xử của con người trong ăn uống; những tập tuc kiên kỵ trong ăn uống; những phương thức chế biến, bày biện món ăn thể hiện giá tị nghệ thuật thẩm mỹ trong các món ăn,[r]

Tư tưởng Hồ Chí Minh là một hệ thống quan điểm của Hồ Chí Minh trong sự nghiệp cách mạng của ông được Đảng Cộng sản Việt Nam tổng kết, hệ thống hóa. Hệ thống tư tưởng này bao gồm những quan điểm về những vấn đề cơ bản của cách mạng Việt Nam,1 từ cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân đến cách mạng xã hộ[r]

Những biểu hiện của giao thoa văn hóa với Phương Tây đặc biệt là Pháp
I.Nguyên nhân và điều kiện để giao thoa văn hóa.
Hơn một thế kỷ qua, nước ta có hai thời kỳ giao thoa văn hóa Đông Tây xét ở phạm vi toàn quốc, nói chính xác hơn là giao thoa văn hóa bản địa và văn hóa phương Đông đã bản địa hóa v[r]

Văn hóa là khái niệm mang nội hàm rộng với rất nhiều cách hiểu khác nhau, liên quan đến mọi mặt đời sống vật chất và tinh thần của con người.

Từ tương ứng với văn hóa theo ngôn ngữ của phương Tây có nguồn gốc từ các dạng của động từ Latin colere là colo, colui, cultus với hai nghĩa: (1) giữ gìn,[r]

Ẩm thực hay nói cách khác là ăn và uống, đây vốn là chuyện diễn ra hàng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới[r]

Câu 1: Cơ sở hình thành tư tưởng HCM (cơ sở khách quan).
a. Bối cảnh lịch sử hình thành tư tưởng HCM
Trong nước: Bối cảnh lịch sử Việt Nam cuối thế kỷ XIX đầu thế kỷ XXHồ Chí Minh sinh ra và lớn lên trong hoàn cảnh đất nước và thế giới có nhiều biến động.
+ Trong nước chính quyền triều Nguyễn đã lầ[r]

Ăn buffet ở đâu ngon Thành phố Hồ Chí Minh luôn được đánh giá là mảnh đất màu mỡ để ẩm thực phát triển, nhất là ẩm thực đa văn hóa. Chính vì vậy, ngày càng nhiều những nhà hàng, quán ăn với đủ các phong cách ẩm thực Tây Tàu nhanh chóng được mọc lên, khiến lựa chọn của thực khách cũng theo đó mà nới[r]

giờ đồng hồ. Thường thì thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ đượcxiên vào những chiếc que thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than.Thịt cầnnướng trên than hồng, không có khói. Nướng từ từ để thịt được chín đều. MónShashlyk thường được ăn nóng hay để nguội đều rất ngon. Người Nga t[r]

Dân tộc là cộng đồng người ổn định, hình thành trong lịch sử, được đặc trưng bằng sự cộng đồng bền vững về lãnh thổ, ngôn ngữ, tâm lý, mối liên hệ kinh tế và đặc trưng sinh hoạt văn hóa. Cho đến nay, dân tộc là hình thức cộng đồng tộc người cao nhất, cố kết chặt chẽ và sâu sắc nhất ra đời vào thời k[r]

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONGTRONG PHÁT TRIỀN DU LỊCHLUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCHHà Nội, 2015ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA