TRIẾT LÝ ÂM DƯƠNG TRONG ẨM THỰC VIỆT

ẢNH HƯỞNG của TRIẾT lý âm DƯƠNG đối với đời SỐNG của NGƯỜI VIỆT NAM ẢNH HƯỞNG của TRIẾT lý âm DƯƠNG đối với đời SỐNG của NGƯỜI VIỆT NAM ẢNH HƯỞNG của TRIẾT lý âm DƯƠNG đối với đời SỐNG của NGƯỜI VIỆT NAM

Kế thừa và phát triển những tinh hoa trong truyền thống ẩm thực phương Đông, Triết lý Âm dương–Ngũ hành trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc cũng mang nét tinh tế riêng, ẩn chứa trong các món ăn đặc trưng như kim chi, cơm trộn, gà tần sâm, cơm cuộn rong biển…trong cách trình bày bàn ăn khá cầu kì với h[r]

Triết lý âm dương là cơ sở để xây dựng lên hai hệ thống triết lý khác đó là hệ thống "tam
tài, ngũ hành" và "tứ tượng, bát quái".

Nếu so sánh phương Đông với phương Tây thì phương Tây chú trọng đến tư duy phân tích, siêu hình còn phương Đông chú[r]

Bài giảng Xác suất thống kê y học: Các số đo kết hợp thống kê y học giúp người học có thể phân biệt được các số đo kết hợp trong dịch tễ, thống kê y học; lý giải được ý nghĩa của các số đo kết hợp; lựa chọn và tính toán các số đo kết hợp; phân biệt độ nhạy, độ đặc hiệu, giá trị tiên đoán âm, giá trị[r]

Dưới góc độ đổi mới quá trình đào tạo thì cần phải có một triết lý về đào tạo phối hợp trong giai đoạn hiện nay. Bài viết này giới thiệu một triết lý đào tạo hiện đang được nhiều nước tiên tiến áp dụng, đó là Triết lý đào tạo theo năng lực thực hiện (Competency-Based Training: CBT).

triết học lớn. Nhìn một cách tổng thể, các trường phái triết học cổ đại Trung Quốc đa phần theo khuynh hướng duy tâm, tuy nhiên vẫn có một số tư tưởng duy vật tiến bộ có ý nghĩa to lớn mà điển hình là Mạc Gia. Mạc Gia đầu tiên đề xuất quan hệ giữa thực và danh như một phạm trù triết học. Chủ trương[r]

A. ĐẠI CƯƠNG
Lạc Mạch là gì?
+ Trương-Cảnh-Nhạc chú giải thiên ‘Bản Du’ (LKhu 2) ghi: ‘Lạc tức là liên lạc với nhau”.
+ Trương-Chí-Thông chú giải thiên ‘Ngũ Vị Luận’ (LKhu 56) ghi: “ Lạc mạch ví như những chi lưu của giang hà, Tôn lạc ví như những chi lưu ngoài chi lưu, Đại lạc ví như ngoài giang[r]

C húng tôi cho rằng đ ịn h nghĩa thi học này của T ru n g Q u ố c truyền th ố n g có thê’ coi làm cơ sở đối chiếu đế tìm hiểu, nghiên cứu vể thi học chữ H á n tro n g Việt âm thi tập bởi m ối quan hệ có tín h tương q u an lịch sử. Đ iểu đó là[r]

nhân”. Theo giải thích Weiner, các nhân viên ngày nay có xu hướng đặt câu hỏi nhiều hơn cho các nhà quản lý và rất dễ phẫn nộ với sếp vì một bất đồng cá nhân nào đó. “Các chủ doanh nghiệp không thể chỉ nói với mọi người rằng hãy làm điều gì đó bởi vì ‘Tôi là sếp’. Kết quả sẽ trái ngược”, Weiner nhận[r]

A. Ho, suyễnB. Ho ra máu, khạc đờmC. Người mệt mỏi vô lực, đoản hơi@D. Da luôn ẩm ướt, lòng bàn tay, bàn chân ẩm88. Bệnh nhân có bệnh ở tạng Phế cần được chăm sóc theo những nội dungsau, NGOẠI TRỪ:@A. Xoa bóp bấm huyệt điều trị tốt hơn phương pháp châm cứuB. Tư vấn cho bệnh nhâ[r]

Để đáp ứng được nhu cầu của khách trong quá trình thăm quan, tìm hiểu, khám phá những danh lam thắng cảnh tự nhiên, những di tích lịch sử văn hoá nhiều khách sạn, nhà nghỉ đã mọc lên khắp nơi nhằm thu hút khách đến với mình.
Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành t[r]

5. DỰ BÁO XU HƯỚNG ẨM THỰC NĂM 2012 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Năm 2012 là giai đoạn kinh tế cĩ dấu hiệu hồi phục sau các biến động theo chiều hướng xấu từ những năm 2010, 2011. Tuy nhiên, đây cũng chưa phải là thời điểm thuận lợi trong phát triển tiêu dù[r]

là khách hàng trung thành sẽ gia tăng lợi nhuận đáng kể cho công ty.
Triết lý marketing mối quan hệ nhấn mạnh đến lợi ích xây dựng mối quan hệ và cách thức công ty tương tác với khách hàng. Những người làm marketing ngày nay nhận ra rằng, mặc dù việc thu hút khách hàng mới[r]

Mắm Nam Bộ nổi tiếng ở khắp nơi, đối với người Việt thì nó có vai trò khá quan trọng trong việc cung cấp một lượng lớn đạm động vật cho bữa ăn hằng ngày của người lao động. Mắm Nam Bộ được sử dụng dưới nhiều hình thức chế biến và mang mùi vị đặc trưng, có thể chế biến thành các m[r]

Tiểu luận tìm hiểu ảnh hưởng của học thuyết Âm dương, Ngũ hành đến đời sống văn hoá tinh thần người Việt. Trên cơ sở đó xây dựng các giải pháp để phát huy giá trị tích cực và hạn chế ảnh hưởng tiêu cực của học thuyết này nhằm xây dựng đời sống văn hoá Việt Nam đậm đà bản sắc dân tộc.

Trong tác phẩm “Kinh nghiệm và giáo dục”, trên cơ sở phê phán những hạn chế của “những trạng thái cực đoan” của nền giáo dục truyền thống và đường lối giáo dục tiến bộ, J.Dewey đã đề xuất những ý tưởng đặc sắc về những nguyên tắc cơ bản mang tính định hướng cho hoạt động của giáo dục kiểu mới.

Người Mạ là một dân tộc bản địa cư trú tập trung ở tỉnh Lâm Đồng. Nghiên cứu văn hóa ẩm thực của người Mạ nhằm góp phần tìm hiểu thêm về lĩnh vực văn hóa tộc người, về địa phương Lâm Đồng và về vùng văn hóa Tây Nguyên. Bài viết tìm hiểu những biểu hiện của văn hóa ẩm thực trong truyện kể dân gian, t[r]

Nghiên cứu này khảo sát khả năng kháng khuẩn của dịch nuôi xạ khuẩn nội sinh trên cây Màng tang Litsea cubeba (Lour.) Pers (L. cubeba) và tinh dầu Màng tang với 02 chủng vi khuẩn gây bệnh truyền qua thực phẩm điển hình là vi khuẩn Gram âm Escherichia coli ATCC 25922 (E. coli) và vi khuẩn Gram dương[r]

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo[r]

Trong bất cứ một doanh nghiệp hay một tổ chức, dù có tầm vóc lớn đến đâu, hoạt động trong lĩnh vực nào, yếu tố con người là một vấn đề quan trọng không ai phủ nhận được. Vì thế, việc quản trị con người, sử dụng con người, đặc biệt là sử dụng những nhân tài cần phải được giám đốc thực sự quan tâm, vì[r]