SƯỜN XÀO CHUA NGỌT VỚI DỨA

=> Bước luộc sườn này làm sườn được sạch mùi !!!, bọt bẩn và giúp sườn chín một phần bên trong, lúc sốt chua ngọt sườn sẽ róc thịt và ngấm sốt hơn.
Chỉ một lần mình làm vội mà không luộc sườn trước, lúc sau dù nước sốt ngon đến mấy, thì vẫn còn[r]

thêm v ị chua chua, ngọt ngọt và đặc biệt l à r ất thơm của
d ứa. Món này v ừa có thể l àm “m ồi” cho các ông bố “lai zai” vừa
có th ể trở th ành m ột món mặn cho bữa cơm của gia đ ình. Nguyên li ệu:

• Sườn rửa sạch, sau đó mang chần qua nước sôi cho trắng, rọc 2 dẻ một, chặt dài 3 - 4 cm ướp: hạt tiêu, gia vị, muối.
• Ớt tỏi khô băm nhỏ
• Hoà một bát nước chua ngọt gồm: 1 nước mắm + 1,5 dấm + 1,5 đường + 3,4 nước lọc + tỏi ớt và một chút phẩm hoa hiên (phẩm đỏ).

TRANG 1 TRANG 2 ĐỘ CHUA CỦA THƠM KHÔNG NHỮNG GIÚP SƯỜN HEO NHANH MỀM MÀ CÒN BẬT LÊN MÙI THƠM NHẸ NHÀNG ĐẦY MÊ HOẶC CỦA MÓN ĂN.. Thơm xắt lát vừa ăn.[r]

Chuyển sang món mặn thì bọn tớ có 2 gợi ý rất hay ho đây. Ngày tết thì chắc hẳn không nhà nào là không có giò lụa và măng khô đúng hem? Thay vì ăn như thông thường, sao mình không lấy giò đem trộn salad còn măng khô thì đem làm thành món sườn xào chua ngọt nhỉ?[r]

Khi ăn, bạn cho mì đã chiên giòn ra đĩa rồi đổ phần hỗn hợp thập cẩm rau củ và thịt
đã xào chín lên đĩa mì, rưới thêm phần nước sốt sánh sệt, rắc thêm chút tiêu và cọng rau mùi tươi và thưởng thức. Mì xào giòn thập cẩm nên ăn lúc nóng sẽ vừa

Thịt bò xào chua ngọt kiểu hàn quốc

[r]

MÁCH NHỎ: Mọi khi mình không tẩm bột vào thịt thì khi nguội thịt dễ bị dính vào nhau nên lần này thử tẩm thêm chút bột, thấy cũng hiệu quả, thịt mềm TRANG 3.[r]

- Chảo dầu nóng cho từng miếng sườn vô chiên ( vặn lửa xuống
medium low) chiên cho vàng đậm 1 chút . chiên cho hết sườn rôi
đổ dầu trở lại hũ đựng .
- Chảo vặn lửa thật nóng lên cho , hành , ớt bell xào , múc 1 chén

TRANG 1 CANH DỨA NẤU CUA MỨC ĐỘ: Dễ CHUẨN BỊ: 15 phút CHẾ BIẾN: 10 phút MÓN CANH ĐƠN THUẦN NHƯNG CÓ THÊM VỊ DỨA SẼ RẤT KHÁC.. CÁI VỊ CHUA NGỌT KHÔNG TRANG 2 CHUA MÀ VẪN ĐẬM ĐÀ, KHÓ THAY [r]

Để lửa vừa, rán sườn xém cạnh (sườn đã chín rồi nên không cần rán lâu, chỉ cần rán cho sườn săn lại, vàng và hơi xém cạnh là uki ).. (8) Pha nước sốt chua ngọt:3[r]

3. Chế biến:
- Cho 200 ml dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Nhúng từng miếng sườn vào bột, cho bột bám đều rồi cho vào chảo rán, hạ bớt lửa xuống nhiệt độ nóng vừa. Khi miếng sườn có màu vàng rơm, gắp ra để ráo dầu.

3. Chế biến:
- Cho 200 ml dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Nhúng từng miếng sườn vào bột, cho bột bám đều rồi cho vào chảo rán, hạ bớt lửa xuống nhiệt độ nóng vừa. Khi miếng sườn có màu vàng rơm, gắp ra để ráo dầu.

Thịt lợn xốt dứa chua ngọt
Hương thơm của dứa rất dậy và cuốn hút, vị ngọt trái cây và xốt cà chua ngấm trong từng miếng thịt khiến bạn không thể không nếm thử.
Dứa là trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C, có thể ăn sống như món tráng mi[r]

Đậu phụ xốt dứa chua ngọt
Dứa là thứ quả thú vị, mùi thơm và vị ngọt quyến rũ, có thể ăn sống mà cũng có thể chế biến trong nhiều món ăn, đậu phụ xốt dứa chua ngọt là một ví dụ.
Đậu phụ mềm ngậy thơm mùi dứa chín

Để lửa to và đảo nhanh tay._ TRANG 3 BƯỚC 3: _- Đập trứng vô và trộn đều với phở._ MÁCH NHỎ: TRỨNG CÓ THỂ TRÁNG RIÊNG RỒI THÁI SỢI CHO VÀO TRỘN CÙNG PHỞ CŨNG NGON.[r]

Lấy một cái chảo khác, cho chút xíu dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp đến cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun sôi.
Cho tiếp dấm trắng, muối tiêu, đường, khuấy đều. Nêm nếm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắt thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn được cay.

nước n ày v ới 2 tbs nước l ã, 4 tbs d ấm,
nước mắm, tỏi, ớt gi ã nhuy ễn, sả, đường
tùy kh ẩu vị. Ngo ài ra có th ể cho th êm xì
d ầu hoặc bột canh nếu cảm thấy sườn

-Cà chua bỏ hột cắt miếng -Thơm bỏ nước để ráo -Cần tước chỉ cắt xéo -Bột năng hoà với chút nước 2CÁCH LÀM: TRANG 2 Sườn Xào Chua Ngọt Cay Món ăn hàng ngày - cho dầu vào chảọ cho mì căn [r]