CÁCH LÀM CHẢ LỤA TỪ GIÒ SỐNG

Hàn the trong chả lụa ở việt nam

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Có thể nói, xôi là món ăn bền bỉ nhất trong nền văn hóa ẩm thực Việt. Cỗ bàn, giỗ chạp, lễ Tết không thể thiếu món này. Có nguồn gốc từ cả miền Bắc lẫn trong Nam, theo thời gian, các món xôi giao thoa và dần phát triển thành nhiều[r]

Các loại phụ gia dùng làm chả lụa, chả cá
Phụ gia dùng làm chả lụa, chả cá gồm có các loại phụ gia thực phẩm sau:
1) Phụ gia tạo dòn dai: tác dụng tạo liên kết hóa học giữa protein của thịt, lipit của mỡ cùng với nước và gia vị tạo cấu trúc săn chắc dòn dai cho các sản phẩm thịt cá.
Thành phần hóa[r]

I.GIỚI THIỆU:Chả lụa là một món ăn xuất xứ từ miền Bắc, được làm phổ biến từ thịt heo bò, với các phụ gia sử dụng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc sắc với kết cấu giòn, đàn hồi, săn chắc…Chả lụa thường sử dụng trong bữa ăn thường ngày hay trong các dịp cưới hỏi, giỗ, tết… Nó thường được[r]

Báo cáo Tham quan thực tếGV: Th.S Võ Viết PhiBáo Cáo Tham Quan Thực Tế Tại Các Cơ Sở Và Nhà MáyTại Tỉnh Bình DươngSVTH: Nguyễn Hoàng KhangMSSV: 110701013Phần I: LỜI NÓI ĐẦUTrong những năm học ở nhà trường, chúng em đã được học các quy trình sảnxuất trên lý thuyết chưa được tận mắt nhìn thấy các qui[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nem chua rán là món ăn vặt luôn được chị em yêu thích trong những ngày đông lạnh giá. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được nem chua rán ngon hơn ngoài hàng. Cách làm nem chua rán không khó[r]

LỜI MỞ ĐẦUVới những chính sách phát triển kinh tế-xã hội hợp lý, trong hơn hai thập niên qua,nền kinh tế Việt Nam đã và đang phát triển nhanh chóng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu.Sự gia tăng dân số và thu nhập ngày càng tăng , làm tăng nhu cầu thực phẩm cả về sốlượng lẫn chất lượng. Công ty D[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm cơm nắm không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - 500g gạo dẻo thơm - 100g lạc - 50g vừng - 3 thìa cafe đường - 1 thìa cafe muối - Ruốc bông, các loại giò (nếu thích). Cách làm:  Bước 1: Cơm nấu chín xới[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Bánh phở: 500 g - Giò lụa: 150 g - Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả - Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới… Tỏi, chanh, ớt - Gia vị: Bột canh, đường, mì chính,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 12 bông hoa bí đỏ, còn nguyên nhị và cành. Nhẹ nhàng rửa sạch, tránh bị làm rách cánh hoa - 115g tôm bóc vỏ, băm nhỏ - 100g cá phi lê, băm nhỏ (bạn có thể thay thế bằng giò sống) - Thì lá băm nhỏ (bạn có thể[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem chiên xù và sẽ làm các thực khách thú vị với món ăn mới này đấy ạ. Tham khảo cách làm thịt bò cuộn ngô non chiên xù[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bạn hãy tham khảo cách làm giò sống dưới đây để chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình nhé. Nguyên liệu: - 500gr thịt nạc mông, chọn thịt mới, còn dẻo tay, sờ vào hãy còn ấm - 2 muỗng nước mắm - 1 thìa cà phê đường - 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bún bò Huế là một món ăn ngon và cách nấu bún bò Huế cũng không phải dễ nhưng đây cũng không phải là một món quá khó đến nỗi chị em không nấu được tại nhà. Hôm nay mình chia sẻ cách nấu bún bò của mẹ mình, cách này luôn được[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Sườn heo: 300 g - Giò sống: 150 g (trộn giò sống với ít mộc nhĩ thái nhỏ) - Cà chua: 3 quả - Thanh trà: 3-4 quả - Rau rút: 1 mớ - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 2 nhánh - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì[r]

sức khỏe người sử dụng.1.4.3. Tìm hiểu về hàn theHàn the còn ñược gọi là borate sodium, có tên khoa học là sodium tetraborate,tên thương mại là borax, với công thức hóa học là Na2B4O7.10H2O, có trọng lượngphân tử 201,22; bột kết tinh màu trắng ñục, vị hơi nồng, có mùi bốc mạnh.Trong cuộc sống, hàn t[r]

Những đêm thu biển xanh óng ánh trăng vàng, đảo gần đảo xa trên vịnh Bái Tử Long như đàn rồng vẫy đuôi nô nức vũ hội. Ánh trăng sao càng làm cho Bái Tử Long thêm huyền ảo mênh mông.     Cùng với vịnh Hạ Long, vịnh Bái Tử Long là một thắng cảnh tuyệt vời của đất nước ta. Nằm ở vùng Đông Bắc, cách[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sức khỏe là thứ quý giá nhất của con người, nhất là trong cuộc sống hiện đại ngày càng có rất nhiều nguy cơ bệnh tật tấn công. Nếu bạn không có những nhận thức đúng đắn về lối sống hiện đại sẽ rất dễ đánh mất chính bản thân mình. Biết[r]

15 cách để sống chứ không chỉ là tồn tạiSau đây là 15 gợi ý đơn giản cho những ai muốn giải thoát khỏi mốc meo vàsống cuộc đời thật sự - trải nghiệm và thưởng thức nó đầy đủ nhất, thay vì chấpnhận chỉ tồn tại.Ta quá thường xuyên đi suốt cuộc đời bằng chế độ lái tự động và để cho mỗingà[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá kho là món ăn gần gũi trong mỗi bữa cơm. Cách kho cá ngon không khó, chị em chỉ cần để ý một chút là có thể tìm ra nhiều kiểu chế biến hấp dẫn cho cả nhà. Cá linh kho tương Nguyên liệu: - 500g cá linh - 150g tương hột[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa là món ăn các bé con nhà mình rất thích vì nó có độ mềm của thịt mọc, bên trong lại có quả trứng cút xinh xinh. Cách làm thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa không khó. Nguyên liệu:  -[r]