CÁC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU VỀ THỰC PHẨM

Nghiên cứu định lượng acrylamid trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Nghiên cứu định lượng acrylamid trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Nghiên cứu định lượng acrylamid trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Nghiên[r]

Đề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quán Đề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng quánĐề tài: Vệ sinh an toàn thực phẩm hàng qu[r]

Nghiên cứu định tính và định lượng sildenafil trộn trái phép trong thực phẩm chức năng LC MS , HPLC Nghiên cứu định tính và định lượng sildenafil trộn trái phép trong thực phẩm chức năng LC MS , HPLC Nghiên cứu định tính và định lượng sildenafil trộn trái phép trong thực phẩm chức năng LC MS ,[r]

MỞ ĐẦU
Khoa học công nghệ trên thế giới nói chung hay ở Việt Nam nói riêng ngày càng đƣợc
quan tâm khai thác ứng dụng vào cuộc sống. Nhờ tiến bộ khoa học công nghệ, các sản
phẩm thực phẩm có thể giữ đƣợc lâu hơn và chất lƣợng chế biến tốt hơn. Tuy nhiên, trong
sản xuất thực phẩm, do chạy theo l[r]

(ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VỀ NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM) Tên đề tài: Phương pháp giải một số bài toán chứa dấu giá trị tuyệt đối(ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VỀ NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM) Tên đề tài: Phương pháp giải một số bài toán chứa dấu giá trị tuyệt đối(ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VỀ NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM) Tên đề t[r]

Chất nhuộm màu nói chung và chất nhuộm màu thực phẩm nói riêng đã được người dân các nước trên thế giới sử dụng vào cuộc sống từ thời xa xưa. Mộtchất màu được ong cho thực phẩm nhất thiết phải hội đủ ba tiêu chuẩn về mặt y tế của chất phụ gia thực phẩm:
+ Nhuộm thực phẩm thành màu theo mục đích, phù[r]

Nghiên cứu tinh chế tinh bột ngô thực phẩm thành tinh bột ngô dược dụng theo tiêu chuẩn của dược điển mỹ 24 ( USP 24 ) Nghiên cứu tinh chế tinh bột ngô thực phẩm thành tinh bột ngô dược dụng theo tiêu chuẩn của dược điển mỹ 24 ( USP 24 ) Nghiên cứu tinh chế tinh bột ngô thực phẩm thành tinh bột ngô[r]

Góp phần nghiên cứu cây rau đắng ( bacopa monnieri ) chứa hỗn hợp saponin để làm thực phẩm chức năng Góp phần nghiên cứu cây rau đắng ( bacopa monnieri ) chứa hỗn hợp saponin để làm thực phẩm chức năng Góp phần nghiên cứu cây rau đắng ( bacopa monnieri ) chứa hỗn hợp saponin để làm thực phẩm chức nă[r]

Đề tài nghiên cứu về USD

Lòi nóỉ đầu Thực phẩm đối với con người chúng ta là vô cùng quan trọng, con người cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lượng cũng như mẫu mã. Để cho thực phẩm,[r]

Trong cơ chế thị trường mở như hiện nay, lợi nhuận đã trở thành mục đích kinh doanh, đảm bảo cho sự phát triển và tồn tại của mỗi doanh nghiệp. Lợi nhuận là đòn bẩy kinh tế, là mục tiêu hàng đầu và là đích cuối cùng mà tất cả các doanh nghiệp đều vươn tới. Chỉ khi nào có lợi nhuận thì doanh nghiệp m[r]

GVHD: KS. Huỳnh Văn Thành11SVTH: Nguyễn Trần Hải HoàngKhóa luận: Tổng quan về Staphylococcus aureus và đề xuất biện pháp phòng ngừalây nhiễm trên thực phẩmở vòng furan đầu thì độc tính giảm đi 4,5 lần. Như vậy B1 độc hơn B2 và G1 độc hơnG2. Và độc tính cũng giảm khi có hai vòng lacto (G1 và G[r]

1.1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]

Lời đầu tiên chủng em xin chân thành cảm ơn sự dạy dỗ, hưcmg dẫn tận tình của thầy Lê Nhất Tâm hiện đang cóng tác tại Viện Công Nghệ Sinh Học Và Thực Phẩm trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. Chủng em xỉn gởi lời cảm ơn chân thành đến trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM đã tạo dựng được một môi trường làm[r]

1. Tính cấp thiết của đề tài
Cùng với sự phát triển của đất nước đời sống kinh tế xã hội của nước ta cũng có sự thay đổi nhu cầu, nhất là trong điều kiện Việt nam hội nhập toàn cầu thì nhu cầu tại thị trường Việt Nam càng đa dạng, phong phú và phải đạt chuẩn quốc tế... Ngày nay, nếu đi dọc phố phườ[r]

Chè xanh có tác dụng giảm các chứng bệnh về mắt Từ lâu khoa học đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu về chè xanh và phát hiện thấy loại đồ uống này có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe con người. Trung tuần tháng hai vừa qua trên tạp chí Hóa thực phẩm của Mỹ đã đăng tải một nghiên cứu mới nhấ[r]

Người Tiêu Dùng Sẵn Lòng Trả Tiền Cho An Toàn Thực Phẩm ở Thượng Hải Trung Quốc
Một nghiên cứu của GapChứng chỉ sữa
Phòng thí nghiệm quản lí trang trại, phòng Nông Nghiệp và Kinh Tế Tài Nguyên, sở Nông Nghiệp và Kinh Tế Tài Nguyên, Khoa Nông Nghiệp.
Đại học Fyushu , 8128581 Fukuoka, Nhật Bản.
( Nhậ[r]

1. Chính sách của nhà nước về ATTP (1 điểm)
Đáp án
Xây dựng chiến lược, quy hoạch tổng thể về bảo đảm an toàn thực phẩm, quy hoạch vùng sản xuất thực phẩm an toàn theo chuỗi cung cấp thực phẩm được xác định là nhiệm vụ trọng tâm ưu tiên
Sử dụng nguồn lực nhà nước và các nguồn lực khác đầu tư ngh[r]

Cholinesterase đã được nghiên cứu từ những năm đầu của thế kỷ 20 từ những nghiên cứu tác động của este choline lên các mô khác nhau. Cholinesterase tập trung nhiều ở các mô thần kinh, trong máu của động vật có xương sống, chức năng chính của Cholinesterase là thủy phân liên kết của các hợp chất cho[r]

Cho đến nay, đã có một số nghiên cứu về nấm ở Việt Nam, và các công trình, đề tài này đều đi đến kết luận về sự đa dạng của các hợp chất thiên nhiên và giá trị to lớn chúng trong sản xuất thực phẩm, dược liệu. Tuy nhiên, các nghiên cứu về loài Ganoderma pfeiferi vẫn còn rất ít, một phần vì loài này[r]