THIẾU VITAMIN B12 GÂY BỆNH GÌ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khảo sát của các nhà khoa học Nhật Bản tại ĐH Tottori mới được công bố đã tổng kết gần 100 nghiên cứu trước đây cho thấy nguy cơ thiếu vitamin B12 cao ở những người ăn chay và người cao tuổi. Nguồn vitamin B12 thông thường được cun[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ chỉ ra rằng: người lớn tuổi nếu không dung nạp đủ vitamine B12 có thể ảnh hưởng xấu đến tư duy và kích thước bộ não. Nghiên cứu trên được xuất bản trên tạp chí Neurology của các nhà khoa học t[r]

PHẦN VII: TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................. 622Công nghệ lên men thực phẩmGVHD: PGS.TS Lê Văn Việt MẫnLời mở đầuVitamin B12 là một loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể con ngƣời. Trongcơ thể, nó tồn tại dƣới dạng bốn d[r]

NỘI DUNG CHÍNH
I. Giới thiệu chung
II. Vai trò của vitamin B12
III. Những biến đổi của vitamin B12 trong
cơ thể.
IV. Nguyên nhân gây thiếu vitamin B12
V.Điều kiện bền và tổn thất của vitamin
B12 trong quá trình chế biến
I. Giới thiệu chung
1. Nguồn gốc
2. Cấu tạo
3. Tính chất
4. Nhu cầu

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hai nguyên tắc quan trọng của việc giảm cân là giảm lượng và tăng sự tiêu thụ. Điều đó có nghĩa là bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống và tăng cường các bài tập cùng một lúc để tăng cường hiệu quả giảm cân. Vitamin đóng vai trò rất q[r]

ĐẬT VẤN ĐỂ
Thiếu máu dinh dưỡng là tình trạng bệnh lỷ xảy ra khi lưọfng
hemoglobin trong máu giảm thấp hơn bình thường do thiếu một hay nhiều
chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tạo máu. Theo số liệu điều tra trong
nước và trên thế giới thì thiếu máu[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vitamin và chất khoáng là những chất có tỷ lệ thấp trong cơ thể. Nhưng là những chất rất quan trọng trong hoạt động sống còn của cơ thể. Khi thiếu hay thừa những chất này sẽ gây ra nhiều bệnh cảnh khác nhau và đôi khi cũng nguy hiểm đ[r]

5ABCDENguyên nhân gây thiếu vitamin B12 là do:Cung cấp không đầy đủGiảm yếu tố nội dạ dàyGiảm hấp thu ở ruộtGiảm số lượng, chất lượng transcobalamin do di truyềnChảy máu đường tiêu hoá: giun tóc, giun móc, trĩ...6ABDEThiếu vitamin B12 sẽ sinh ra một số rối l[r]

Dẫn xuất sterol. Phổ biến: D2 (dẫn xuấtcủa ergosterol), D3(bắt nguồn từ chất 7- dehydrocolesterol là dẫn xuất củacholesterol)tích luỹ ở gan và tổ chức mỡChuyển hóa thuận nghịch 2 dạng: kinonvà hidrokinon.TAN TRONG DẦULoại vitamin có tính chất:Bảo dảm chức năng bth vàcấu trúc of mô, cơ quan.KQ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Với một người bình thường, lượng vitamin cần thiết cho cơ thể thông qua nguồn thức ăn hằng ngày là đủ, không cần phải bổ sung thêm. Những trường hợp đặc biệt, cơ thể không hấp thụ đủ vitamin mới bổ sung theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc[r]

Một số vitamin nhóm B B6, B12 và acid folic – có thể giúp làm giảm mức độ homocysteine trong máu. Nồng độ homocysteine có liên quan với tăng nguy cơ đột quỵ, suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu của một nhóm các bệnh nhân lớn tuổi có tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ cho thấy, sau h[r]

A. MỞ ĐẦUNhững kết quả nghiên cứu của khoa học dinh dưỡng đã chỉ ra trong thức ăn có chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể, đó là các chất protein, lipit, các vitamin, các chất khoáng và nước. Sự thiếu một trong các chất này có thể gây ra nhiều bệnh tật thậm chí chết người ví dụ nh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Loét miệng là một bệnh lý thuộc về răng miệng thường gây ra cảm giác đau đớn nhất là khi bạn há miệng hay khi nhai. Loét miệng xuất hiện ở trên lưỡi, môi, lợi hay bên trong má. Thường thì loét miệng có thể nổi những nốt mụn đơn lẻ hay[r]

Nguyên nhân có thể do điều kiện nuôi nhốt, rắn không thể tự tìm mồi để bổ sung các chất mà cơ thể thiếu calci, vitamin A, E, B, C, rắn bị suy và vi khuẩn gây bệnh đốm đỏ phát tác có thể [r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đây là kết quả nghiên cứu của TS. Celeste de Jager, ĐH Oxford đưa ra sau một thời gian tiến hành nghiên cứu về tác dụng của vitamin B. Các nhà nghiên cứu đã chọn 270 người tuổi từ 70 trở lên và bị suy giảm nhận thức nhẹ.[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 1. Bệnh vảy nến Trung tâm PubMed của Anh đã công bố một nghiên cứu trong đó, những người mắc bệnh vảy nến được bổ sung vitamin D tổng hợp thì tình trạng bệnh sẽ được cải thiện đáng kể. 2. Yếu cơ Đây có lẽ là triệu chứng phổ b[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thiếu máu là một tình trạng bệnh lý gây ra bởi sự giảm lượng tế bào hồng cầu trong máu. Thiếu máu thường gây ra do mất máu nặng, giảm sản xuất hoặc tăng phân hủy tế bào máu đỏ. Các triệu chứng của thiếu máu như: xanh xao, mệt mỏi mãn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Một nghiên cứu mới đây của Bệnh viện Nhi Johns Hopkins đã chỉ ra rằng, lượng vitamin D hấp thụ từ ánh nắng mặt trời thấp có thể làm tăng nguy cơ trẻ mắc bệnh thiếu máu. Nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu máu của hơn 10.400 trẻ đ[r]

VITAMIN
Thế kỷ trước, con người bị một bệnh bí hiểm, vô phương cứu chữa, với triệu trứng đau bắp thịt, tim yếu và to ra, phù thũng. Đó là bệnh beriBeri. Một bước tiến lớn: bệnh trên có thể chữa bằng cám gạo, vì có nhà khoa học đã nhận xét rằng những dân tộc ăn gạo (như lương thực chính) dễ mắc bệnh[r]

I - Vitamin Năm 1536, các thủy thủ và đoàn viên đoàn tham hiếm của Cactiê (Cartier) đi Canada bị mắc bệnh xcobut trầm trọng (chảy máu lợi, chảy máu dưới da, viêm khớp,...) vì thức ăn không có rau quả, thịt tươi. I - VitaminNăm 1536, các thủy thủ và đoàn viên đoàn tham hiếm của Cactiê (Cartier) đi[r]