window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300gr bí đỏ tươi - 100gr đậu phộng - 100gr bột năng - 200gr đường - 50gr bột sắn dây - Nước cốt dừa đóng lon. Thực hiện: Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng. Cho bí đỏ vào nồi hấp chí[r]
Bột sắn dây giải nhiệt, chọn thế nào? Giữa cái nắng nóng hanh hao của tiết trời mùa hạ, những món ăn từ bột sắn dây không chỉ giúp cơ thể bạn thanh nhiệt giải nhiệt mà còn giúp cải thiện tâm trạng, xua tan mệt mỏi. Chè sắn dây bạch quả Cho khoảng 200g bột sắn dây[r]
Chè hột vịt Ở Nam Bộ, món chè đậu xanh nấu với hột vịt thường chỉ được dùng trong phạm vi gia đình, người ta gọi gọn là chè hột vịt. Chè có vị ngọt, mùi thơm của đậu xanh, vị béo của hột vịt, tạo nên hương vị rất lạ. Cũng như chè đậu xanh, chè hộ[r]
Nắn bột mỏng ra, cho nhân vào bao kín. Cho viên bột vào luộc, khi nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước nguội. Cho đường thẻ, lá dứa vào nồi với 1 lít nước, nấu sôi đến khi hơi sánh lại. Cho các viên trôi nước vào nước đường. Múc chè ra chén, chan nước dừa lên, rắc gừng và mè rang vào. B[r]
Cách phân biệt bột sắn dây thật và giả đơn giảnBột sắn dây rất thông dung với người Việt. Hầu hết tất cả mọi nhà đều có bột sắndây, giá cả lại phải chăng nhưng công dụng lại vô cùng hiệu quả .Tuy nhiên hiện nay vì lợi nhuận mà người sản xuất bột sắn dây trộn rất nhiều bột[r]
TẾT HÀN THỰC Tết Hàn Thực là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. "Hàn Thực" nghĩa là "đồ ăn lạnh".Hàng năm vào ngày này, nhiều gia đình cho xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên, có lẽ đó cũng là một cách tưởng niệm người t[r]
Nấu chè sắn theo cách của người Hoa Để xem chè của người Hoa có gì khác không ha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr sắn (củ mì) tươi - 100ml nước cốt dừa - 400ml sữa tươi - 20gr cơm dừa (hoặc dừa khô) - 60gr đường Đến phần hành động này: Bước 1: - Cho sắn, nư[r]
- Lá dứa (1 bó) Cách Làm: * Đậu xanh, ngâm nước âm ấm, để sẵn; Bóc vỏ khoai mì, dùng cheese grater mài nhuyễn, nhồivới ít nước lạnh, rồi cho vào một túi vải, vắt ráo nước; Khoai lang, gọt vỏ, thái vuông cỡ móngtay cái, ngâm nước (to void oxidation); lá dứa, thái cỡ 1", cho vào food process[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu nấu chè sen từ hạt sen khô, để sen mềm bùi thì cần đun nấu lâu, còn nấu từ hạt sen tươi thì cần ướp đường lâu mới thấm ngọt. Còn nấu cách nấu chè hạt sen từ mứt sen lại rất đơn giản, nhanh gọn. Hạt sen thơm, bùi, ngọt, thanh mát,[r]
Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt. Bí quyết nấu cũng rất đơn giản. Đỗ đen hay còn gọ[r]
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, bổ dưỡngChè hạt sen long nhãn không những ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt tốtcho cơ thể. Cách nấu chè hạt sen long nhãn dưới đây tuy đơn giản nhưng rấtđộc đáo và còn có lợi cho sức khỏe.1. Nguyên liệu- 100g hạt se[r]
các bé thường rất lười uống nước. Chính vì vậy các mẹ nên bổ sung nước cho con bằng những thực phẩm giữ nước như: nước ép trái cây từ cam, ổi, cà chua, kiwi, bưởi, những loại quả này rất mát và giàu vitamin C. Và bổ sung vitamin A từ các loại quả, củ: đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí đỏ,… để trẻ không[r]
cách dùng khác trong việc giảm béo đó là, dùng trái sơn tra làm mứt để ăn; hoặc dùng sơn tra nấu nước uống như trà. Theo lương y Trần Duy Linh, sơn tra có vị chua, tính bình, có tác dụng bình cam, tiêu thực, làm giảm lipid máu, đặc biệt dùng sơn tra nấu nước uống sẽ có tác dụng[r]
Thuốc bột: Cát căn phiến 10g, thục liền 5g, bạch chỉ 5g. Tất cả thái nhỏ, phơi khô, tán bột. Ngày uống 10g, chia làm 2 lần với nước ấm. Viện Dược liệu đã chế viên bạch địa căn gồm cát căn, bạch chỉ và địa liền để làm thuốc hạ sốt, giảm đau, mỗi viên có cát căn 0,12g, bạch chỉ 0,10g, địa liền 0,03g.[r]
lao động hoặc đi đường xa mệt nhọc uống nước bột sắn dây giúp bớt khát, đỡ mệt, chống được say nắng. Có thể dùng bột sắn dây phối hợp với rau má cho thêm mát và công hiệu theo cách làm sau: Lấy 20g rau má, rửa sạch, giã nát thêm nước sôi để nguội vắt kiệt nước rồi hoà 10g bột
Đậu đen thanh nhiệt, giải độc –Ðậu đen là loại thực phẩm được ưa dùng trong nhân dân vì giá trị dinh dưỡng và công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Bộ phận dùng làm thuốc là hạt có vỏ đen, nhân trắng hoặc xanh (đậu đen xanh lòng). Theo Y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt nhạt, tính mát; có tác dụng[r]
Thanh nhiệt bằng thảo dược Tình trạng nóng trong người được đông y gọi là nội nhiệt. Là hệ quả của một trạng chứng gọi là âm hư, âm hư sinh nội nhiệt. Trường hợp bị nóng trong người, tuỳ theo từng tạng phủ của cơ thể mà sử dụng một số loại thảo dược thích hợp. Nha đam - một trong những dược thảo[r]
Chè... an thần Cây súng có nhiều loại: loại hoa trắng, hoa tím, hoa đỏ... rất đẹp, có thể trồng làm cảnh. Theo bác sĩ Trần Danh Tài - Chủ tịch Hội Đông y Lâm Đồng thì củ súng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, kiện tỳ, sáp tinh, nên được dùng làm thuốc bổ (tỳ, thận), a[r]
Điều cần chú ý là phải để bệnh nhân nằm nghỉ và theo dõi sức khỏe trong vòng 24 giờ, không nên thấy người bệnh đã dễ chịu lại để tiếp tục làm việc ngoài nắng, rất dễ bị say nắng lại và lần sau sẽ nặng hơn lần trước. Nếu đã làm các thao tác trên mà thân nhiệt bệnh nhân không giảm, triệu chứng nặng hơ[r]