ĐIỀU CHẾ CHITOSAN

Luận văn thạc sĩGVHD: Nguyễn Thị Thu ThủyCHƢƠNG 1: MỞ ĐẦU1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀINgành chế biến thủy sản của nƣớc ta ngày càng phát triển. Một lƣợngphụ phẩm khá lớn khoảng 70.000 tấn/năm đƣợc tạo ra từ các nhà máy chế biếnthủy sản. Nguồn phụ phẩm thủy sản này chủ yếu đƣợc sử dụng làm thức ăngia súc ha[r]

Lớp 08SHH
MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài

Việt Nam là một quốc gia có biển lớn nằm trong vùng Biển Đông − với chỉ số
biển khoảng 0,01 − gấp 6 lần giá trị trung bình của thế giới. Với đƣờng bờ biển dài,
lại chứa đựng nhiều nguồn tài nguyên phong phú và đa dạng với trữ lƣợng, quy mô
thuộc loại k[r]

Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu điều chế và sử dụng một số hợp chất Chitosan biến tính để tách và làm giàu các nguyên tố hóa học (U(VI), Cu(II), Pb(II), Zn(II) và Cd(II)) nhằm nghiên cứu, điều chế được Chitosan biến tính dạng vảy bền trong mồi trường acid có khả năng hấp phụ cao các ion kim loại[r]

II. Nội dung:
1. Khái quát về chitin­chitosan:
1.1. Khái quát nguồn gốc:
­ Chitin­chitosan là những polysaccarit tồn tại trong tự nhiên với sản lượng
rất lớn (đứng thứ 2 sau xenllulose).
­ Chitin lần đầu tiên tìm thấy trong nấm bởi nhà khoa học người Pháp
Braconot vào năm 1811, nó cũng được tách ra[r]

Ngày nay, việc nước thải công nghiệp có chứa rất nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến môi trường sống của chúng ta như các phẩm màu hữu cơ hay các kim loại nặng. Việc tồn tại những chất độc hại đó trong nguồn nước đã làm cho con người mắc phải một số bệnh rất nghiêm trọng. Chính vì vậy, việc xử lý nước[r]

deacetylation, %DD, of chitosan was determined by the method ofSannan et al.28 It is a parameter defined as the mole fraction ofdeacetylated units in the chitosan chain, showing a number of acetylgroups attaching to N atom located on C2 positions of glucosaminering, which are replaced b[r]

khống và protein thấp hơn nhiều so với xử lýbằng phương pháp sinh học. Hàm lượng khốngvà protein còn lại cơng nghiệp (Rao và cộng sự, 2007). Trong khi đó,hàm lượng protein và khống còn lại của chitin khửprotein bằng phương pháp sinh học còn cao, đặc biệtlà hàm lượng protein (gần 9%). Điều này có thể[r]

và cường độ hô hấp của quả nếu hô hấp càng mạnh mẽ thì quá trình chíncàng chóng xảy ra và thời hạn bảo quả càng bị rút ngắn. Rau quả bongquá trình bảo quản bị mất nước và bị tổn thương cơ học. Bệnh cũng gâytổn thương tạo điều kiện cho nhiễm vi sinh vật thử cấp càng gây hư hỏngnhanh chỏng hơn. Thuốc[r]

78402-Mar-16MỤC TIÊU CỦA NGHIÊN CỨUo Chitosan có nguồn gốc từ chitin, có khả năng khángkhuẩn, đa cực dƣơng & có khả năng hút các điện tíchâm.o Một số nghiên cứu về hiệu quả lắng tảo của chitosan:o Lavoie & Dela Noiie (1983): lắng 5 loài tảo biển và đều đạthiệu suất lắng[r]

Các polyssaccharide nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt là chitosan đã được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau của khoa học và đời sống từ y dược, mỹ phẩm, công nghệ sinh học, thực phẩm, đến bảo vệ môi trường nhờ tính chất hóa lý đa dạng, khả năng tương hợp, phân hủy sinh học và[r]

MỞ ĐẦU
Vật liệu y sinh đã và đang đƣợc nghiên cứu mạnh mẽ để đáp ứng nhu
cầu thay thế các bộ phận cơ thể, cấy ghép mô, xƣơng của con ngƣời, hứa hẹn
cho việc chữa trị và tái tạo các mô và cơ quan bị mất hoặc bị tổn thƣơng do
chấn thƣơng, bệnh tật hoặc lão hóa.
Trong lĩnh vực vật liệu dùng cho[r]

Phương pháp cố định α amylase trên chất mang chitosan rắn

chitosan và một số ứng dụng trong việc bảo quản thực phẩm

nghiên cứu ứng dụng màng bao Chitosan trong bảo quản chuối

Ứng dụng phương pháp sinh học để tổng hợp CHITOSAN từ phế liệu chế biến thủy sản

TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁC CHẾ PHẨM CHITIN-CHITOSAN TỪ VỎ TÔM, CUA

Đặt Vấn Đề

Chitosan là polysacharid nhiều thứ hai sau cellulose tìm thấy trong tự nhiên.
sản phẩm chitin chitosan đã có nhiều công trình nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế. Chitin có ứng dụng làm da nhân tạo và là nguyên liệu trung gian cho các chất quan trọ[r]

Nghiên cứu , quy trình chế tạo, màng tinh bột sắn, chitosan và khảo sát, khả năng kháng vi khuẩn, xâm nhập

Jayakumar, R., Reis, R. L., & Mano, J. F. (2006b). Phosphorous containing chitosanbeads for controlled oral drug delivery. Journal of Bioactive and CompatiblePolymers, 21, 327–340.Jayakumar, R., Reis, R. L., & Mano, J. F. (2007a). Synthesis and characterization of pHsensitive thiol-c[r]