PHƯƠNG PHÁP LÀM MỰC HẤP GỪNG

Mực hấp gừngVới khoảng 20.000 đồng là bạn có thể chế biến được một món hải sản cho bữa ăn cuối tuần này. Bỏ một chút thời gian để tỉa hoa, trình bày đĩa mực sẽ trở nên hấp dẫn vô cùng.Nguyên liệu:- 500 g mực lá, rửa sạch với nước pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thái miếng[r]

Mực xào hành tây Thỉnh thoảng đổi bữa với những món hải sản sẽ khiến bữa cơm ngon miệng hơn. Mực xào hành tây rất đơn giản thích hợp cho thực đơn chiều nhà bạn. Nguyên liệu: 300g mực tươi 1 củ hành tây ½ quả ớt chuông đỏ, ½ quả ớt chuông xanh 1 chén rượu trắng 1 nhánh gừng<[r]

Mực nang hấp rau cải Món ăn này thơm mùi gừng. Miếng mực giòn, ăn cùng nước sốt tỏi rất thú vị. Nguyên liệu: - Một con mực nang - Hai bó hoa cải ngọt; - 50g gừng + 1 muỗng canh ớt cắt khoanh; 3 muỗng canh sốt cà + 2 muỗng canh tương ớt; đường; dầu ăn; tỏi băm nhuyễn;[r]

Ngao hấp sả ớt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tự làm món này ở nhà, bạn sẽ cảm thấy thú vị, ngon hơn ở ngoài nhà hàng nhiều và lại rẻ nữa. Nguyên liệu:  Ngao 1kg  Sả 6 cây  Gừng 50g  Tỏi băm 1/2 muỗng  Ớt băm 1/2 muỗng  Nước mắm 4 muỗng  Đường 4 muỗng  N[r]

Tôm hấp gừng kiểu mới Cách làm đơn giản nhưng mới lạ, cách ăn cũng lạ nữa, các bạn hãy thử xem. Nguyên liệu: 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ 2 thìa dầu hào 2 thìa rượu 1 quả trứng Chọn tôm to và còn tươi Cách làm:[r]

Mực sữa xốt me cay Trong tiết trời mùa đông, mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Xin bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món nữa từ mực: Mực sữa xốt me cay. Nguyên liệu: 400g mực sữa 1/4 củ hành tây 2 nhánh h[r]

Mực sữa chấm mắm gừng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món mực sữa chấm mắm gừng sẽ là lựa chọn cho bạn và gia đình để đổi khẩu vị trong dịp cuối tuần. Nguyên liệu:  600g mực sữa tươi, con nhỏ vừa ăn  2 củ gừng, 2 củ hành tây, 2 - 3 củ hành[r]

Mì Ý Tôm Sốt Sả Ớt Bày mì Ý ra đĩa, xếp tôm xào sả ớt lên. Dọn kèm nước tương, trộn đều trước khi dùng. Nguyên liệu: - 50gr mì Ý. - 70gr tôm sú. - 1 cây sả non. - 1/2 quả ớt đỏ. - 1 thìa cà phê bơ. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1/3 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa súp nước tương. - 1/2 thìa súp[r]

Mực cuốn tôm hấp Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món ăn này rất thích hợp để ông xã bạn nhấm nháp bên bàn nhậu. Hãy thử tài khéo léo của bạn với công thức cực dễ thực hiện sau đây nào. Nguyên liệu:  Tôm sú 5 con  Mực cắt cỡ 4 x 6cm 5 miếng  Chanh vỏ vàng 1/2 t[r]

Mực Hấp Xốt Tiêu Xanh Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 15 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 426 kcal Protein 64.1g. Glucid 50.3g. Sắt 0.03g. Canxi 0.72g. Nguyên liệu: 200g mực ống (2 con) 100g thịt heo xay 1 nhánh tiêu xanh 1 cọng hành lá[r]

Canh mực nấu đậu phụ Đảm bảo rằng món ăn này rất lạ miệng, lại còn cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng rất cần cho sức khỏe. Nguyên liệu Mực con nhỏ; Hành tây; Gừng; Đậu phụ; Rượu trắng. Cách làm Mực rửa thật sạch, hành tây và gừng băm nhỏ, đậu phụ thái[r]

Cá tầm hấp gừng hành và xốt xì dầu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Cá tầm thịt trắng, dai, vị béo ngậy và thơm. Món cá hấp gừng hành và xốt xì dầu có hương vị thơm ngon rất hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp với hướng dẫn dưới đây nhé. Nguyên liệu:  5[r]

Đổi gió với mực hấp kiểu Nhật Chẹp chẹp, cứ gọi là ngon. ^^ Nguyên liệu cần có: - 500 gr mực tươi - 3 cây tỏi tây - 2 muỗng canh miso trắng (gia vị của Nhật) - 2 muỗng canh giấm - 2 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê mirin (một loại rượu dùng chế biến món ăn Nhật) - Một chút m[r]

- 1 hoa a-ti-sô. - 200gr cá thát lát. - 50gr giò sống. - 50gr tôm. - 50gr mực. - 2 tai nấm đông cô. - Xà lách xoăn. - Hành lá. - 1 thìa cà phê bột năng. - Gia vị: hạt nêm, đường, muối. - Dầu ăn, dầu hào. Thực hiện:- Làm sạch tôm, mực, thái hạt lựu. - Ngâm mềm nấm đông cô, thái h[r]

Bánh baoI.Nguyên liệu1 gói bột bánh baoĐường1 gói sữa tươiNhân bánh:- 150g thịt lợn băm- ½ củ cà rốt- ¼ củ hành tây- 2 tai mộc nhĩ vừa- 1 bó miến con- Hạt nêm, bột canh- Dầu ăn để rán bánh- Trứng chim cút luộc chín bóc vỏB1.Cho 1 gói men khô và 100g đường vào trong 200ml sữa tươi (hoặc nước) khuấy c[r]

- Đánh vảy phần đuôi cá trắm, rửa sạch, cho vào đĩa rồi ướp với rượu vàng, bã rượu trong một ngày. - Lấy đuôi cá trắm đã ướp ra, rửa sạch bã rượu, róc xương rồi cho vào đĩa, ướp rượu vàng, muối, bột ngọt, mỡ, hành, gừng vào rồi cho vào xửng hấp trong 15 phút. Hấp xong, lấy đĩ[r]

Món ăn thuốc từ nấm kim chi Nấm kim chi. Các nghiên cứu hiện đại cho rằng nấm kim chi có tác dụng làm hạ mỡ máu, phòng chống các bệnh viêm loét đường tiêu hóa và bệnh gan, mật. Đặc biệt, các nhà khoa học Nhật Bản đã chiết được một chất có khả năng chống ung thư khá hiệu quả nên đã trở thành[r]

Món ăn thuốc từ nấm kim chi Các nghiên cứu hiện đại cho rằng nấm kim chi có tác dụng làm hạ mỡ máu, phòng chống các bệnh viêm loét đường tiêu hóa và bệnh gan, mật. Đặc biệt, các nhà khoa học Nhật Bản đã chiết được một chất có khả năng chống ung thư khá hiệu quả nên đã trở thành loại nấm được[r]

Gà thả vườn hấp xốt gừng Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Đậm chất quê với món "Gà thả vườn hấp gừng", với công thức khá là đơn giản và dễ dàng thực hiện. Nguyên liệu:  1/2 con gà thả vườn  2 thìa súp gừng băm  1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà p[r]

Cá hấp xốt gừng ớt cay Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Có thể dùng phi lê cá nào nhiều nạc cũng được, món này dùng trong những ngày trời lành lạnh se se thì hết sảy Nguyên liệu:  3 miếng cá phi lê (cá mú)  2 trái ớt sừng  3-4 củ hành tím  1 củ gừng bằng đốt t[r]