B ổ sung am onisulfate (90m g/l) TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Số 4-2006 Trang 65 3. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 3.1. Ảnh hưởng của các yếu tố khảo sát đến quá trình sử dụng cơ chất của nấm men Qua kết quả thí nghiệm, chúng tôi thấy rằng, việc sục khí trong 12 giờ lên[r]
Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần 9 Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO. STUDY OF INFLUENCE OF SOME TECHNOLOGICAL FACTORS ON HIGH GRAVITY BREWING. Lại Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn[r]
việc sụt khí trong 12 giờ lên men đầu tiên hoặc bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học quá trình sử dụng cơ chất của nấm men (hình 1). Hàm lượng đường khử giảm nhanh hơn so với mẫu đối chứng. Điều này có thể được giải thích là do trong giai đoạn đầu của quá trình[r]
MỤC LỤCLỜI CẢM ƠNMỤC LỤCDANH MỤC BẢNGDANH MỤC HÌNHMỞ ĐẦU11. Lý do chọn để tài12.Mục tiêu nghiên cứu:23.Nội dung nghiên cứu2CHƯƠNG I: TỔNG QUAN31.1.Tổng quan về ô nhiễm nước31.1.1.Các tác nhân gây ô nhiễm môi trường nước31.1.2.Tình trạng ô nhiễm nước do kim loại nặng51.1.3. Một số nguồn gây ô nhiễm k[r]
gắn trên các vị trí tích điện âm. Vì vậy, ở vùng pH thấp thì hầu như tất cả các vị trí tích điện âm đều được gắn bởi H+, nồng độ H+ ở môi trường ngoài cao khi đó các ion kim loại nặng khó bị hấp phụ lên các vị trí tích điện âm. Còn ở vùng pH cao hơn, khả năng phân cực của các nhóm chức[r]
gắn trên các vị trí tích điện âm. Vì vậy, ở vùng pH thấp thì hầu như tất cả các vị trí tích điện âm đều được gắn bởi H+, nồng độ H+ ở môi trường ngoài cao khi đó các ion kim loại nặng khó bị hấp phụ lên các vị trí tích điện âm. Còn ở vùng pH cao hơn, khả năng phân cực của các nhóm chức[r]
injector: 250oC, tốc độ dòng: 1 ml/phút.Chương trình nhiệt: nhiệt độ đầu vào 40oC,tăng 3oC/phút, đến 200oC, tăng 10oC/phút, đến300oC lưu 5 phút.3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN3.1. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đếnthể tích tinh dầu thu được3.1.1. Khảo sát ảnh hưởng c[r]
MỤC LỤC MỞ ĐẦU.....................................................................................................................1 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN .......................................................................................3 1.1.Tổng quan về đối tượng nghiên cứu. ...................[r]
2.1.1. Mục tiêu của đề tài Khảo sát ảnh hưởng của các điều kiện nhuộm đến cường độ màu và tính chất của vải polyamide sau nhuộm bằng dịch chiết từ quả mặc nưa, từ đó đưa ra các thông số phù hợp cho quá trình nhuộm. Trên cơ sở thân thiện với môi trường. đề tài hướng đến[r]
TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Số 4-2006 Trang 69 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẤY PHUN TRONG SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đào Văn Hiệp Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG-HCM (Bài nhận ngày 23 tháng 12 năm 2005, hoàn chỉnh sửa chữa ngày 21 tháng 02 năm 2006) TÓM TẮT: Bột trái câ[r]
Liên bang. Trong các phương pháp xử lý hơi thủy ngân, phương pháp phun vật liệu vào dòng khí thải được ứng dụng nhiều để kiểm soát thủy ngân. Do đó, nghiên cứu và ứng dụng các loại vật liệu trong xử lý hơi thủy ngân là một hướng phát triển mạnh, các tác giả đã tiến hành chế tạo các loại vật liệu khá[r]
Qua các kết quả nghiên cứu cho thấy khi thay đổi các điềukiện như thời gian, pH, nồng độ tác nhân ngâm tẩm, dung lượng hấpphụ hơi Hg của các vật liệu có thay đổi, nhưng không đáng kể.Nguyên nhân cơ bản được cho là khả năng gắn kết giữa các ion trongcác tác nhân biến tính trên bề mặt kỵ nước c[r]
Bài thí nghiệm giúp thấy rõ quá trình trích ly phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó phương pháp trích ly có ảnh hưởng lớn đến hiệu suất thu nhận chất tan. Ngoài ra, thông qua việc tính hiệu suất trích ly protein giúp sinh viên biết cách xác định nồng độ protein trong dung dịch dựa trên sự thay đổi đ[r]
sử dụng chất thải trong lĩnh vực xử lý nước, đồ án đã chọn và thực hiện đề tài“Nghiên cứu ảnh hưởng của các anion đến quá trình xử lý phenol bằng bùn đỏ”Đồ án được thực hiện với nội dung chính sau:- Nghiên cứu biến tính bùn đỏ để tìm ra vật liệu có khả năng hấp phụ phenol[r]
quan trọng để điều chế vật liệu. Trong khuôn khổ luận văn này, chúng tôi chếtạo vật liệu hấp phụ từ quặng sắt biến tính bằng phương pháp kết tủa.7Phương pháp kết tủaĐể thu được kết tủa có thành phần hóa học mong muốn, các tác nhân tạokết tủa cần thỏa mãn điều kiện sau: phản ứng kết tủa phải x[r]
2. Mục đích nghiên cứu Mục đích chính của đề tài là : nghiên cứu khả năng thủy phân rơm rạ của axit H2SO4 để tạo đường định hướng cho quá trình lên men tạo etanol. Đối với quá trình thủy phân : Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình thủy phân. Khảo sát ảnh hưởng của thời gian đến quá trình[r]
3.1.2. Thời gian thực hiệnLuận văn tốt nghiệp được nghiên cứu trong thời gian từ 03/2005 đến 05/2005.3.1.3. Nguyên liệuCủ cải trắng. Nước. Muối. Đường. Bột vi khuẩn lactic (Lactobacillus spp.). Các nguyên liệu phụ khác (tỏi, ớt) bổ sung khoảng 3% so với khối lượng cải.3.1.4. Thiết bị sử dụngC[r]
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH BIẾN TÍNH Ảnh hưởng của các yếu tố ñến khả năng biến tính xơ dừa bằng axit citric ñược ñánh giá qua khả năng hấp phụ ion Cu IIvà Zn II trong ñ[r]
Dựa vào kết quả chụp SEM và các kết quả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt ñộ và thời gian nung ñến hiệu suất tạo than và khả năng hấp phụ của than chúng tôi nhận thấy có sự phù hợp giữa hình [r]
đầy đủ các tính chất vật lý và tính chất hoá học cần tìm hiểu khi chọn tinh bột làmnguồn nguyên liệu cho sản xuất thực phẩm- Tính chất vật lýTính chất vật lý bao gồm : tính hút ẩm, hoà tan, tính hồ hoá và thoái hoá ở tinh bột, khả năng tạo màng và tạo sợi, tính hấp phụ,…. Trong đó tuỳ từng lo[r]