CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM":
3CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DẦU BÉO
Chất béo lấy từ thực vật gọi là dầu thực vật. Trong cây, glyceride là thành phần chủ yếu của hạt. Hạt của một số cây chứa rất nhiều glyceride gọi là hạt có dầu, là nguyên liệu công nghiệp để lấy dầu (bông, lanh, thầu dầu, lạc, cải, hướng dương…). Hạtï một số cây khác có thể có ít dầu hơn nhưng khô[r]
27 Đọc thêm
BÀI GIẢNG THỰC HÀNH PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Bài giảng thực hành phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm
46 Đọc thêm
LUẬN VĂN: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC TẠI KHÁCH SẠN SÔNG NHUỆ PPTX
và tính hữu hình. * Sự tin cậy của dịch vụ: Khách hàng sẽ trông đợi sự cung cấp dịch vụ của nhà cung ứng với sự hứa hẹn mà nhà cung ứng quảng cáo trên các phương tiện truyền thông. Đây là sự trông đợi của khách hàng bởi khách hàng không thể kiểm tra dịch vụ trước khi mua mà họ chỉ có thể cảm nhận
67 Đọc thêm
QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG - CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG
thông tin thu được nhờ phân tích các cảm giác của các cơ quan thụ cảm: thị giác, thính giác, xúc giác, khứu giác, vị giác. PP này dùng phổ biến để xác định giá trị các chỉ tiêu chất lượng thực phẩm và một số chỉ tiêu thẩm mỹ như mùi, vị. PP này phụ thuộc nhiều vào trình đ[r]
25 Đọc thêm
các chỉ tiêu hóa lý đánh giá chất lượng nước
2.1 CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC
2.1.1 các thông số đánh giá chất lượng nước
Để đánh giá chất lượng nước, người ta đưa ra các chỉ tiêu về chất lượng nước như sau:
a. Các chỉ tiêu vật lý cơ bản như: độ đục, độ màu, độ pH, độ nhớt, tính phóng xạ, nhiệt độ,...
b. Các chỉ tiêu hóa học của nước[r]
2.1.1 các thông số đánh giá chất lượng nước
Để đánh giá chất lượng nước, người ta đưa ra các chỉ tiêu về chất lượng nước như sau:
a. Các chỉ tiêu vật lý cơ bản như: độ đục, độ màu, độ pH, độ nhớt, tính phóng xạ, nhiệt độ,...
b. Các chỉ tiêu hóa học của nước[r]
LẬP BIỂU ĐỒ KIỂM SOÁT DIỄN BIẾN CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MTV DISOCO
nhằm duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm trên thị trường trong nước và quốc tế.Từ những lý do trên qua quá trình công tác trên 20 năm tại Công ty và sau một thời gian thực tập tại Công ty TNHH MTV Disoco, được sự hướng dẫn rất tận tình của thầy giáo Hoàng Trọng Thanh cũng như các anh chị[r]
18 Đọc thêm
ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THÀNH PHẨM ĐỐI VỚI HÁ CẢO HAWASHA ĐÔNG LẠNH DOC
làm lạnh như đã nói trên. Trường hợp những con lợn to như cả con lợn hay 1/2 conbò nên treo làm đông, khi đạt nhiệt độ mới xếp lên tầng sàn.Phương pháp lạnh đông thường ít được sử dụng vì làm giảm chấtlượng của thực phẩm, không hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên do tính chất thời vụ của dựtrữ và giế[r]
109 Đọc thêm
KHẢO SÁT, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨ NĂNG SẢN XUẤT TỪ DƯỢC LIỆU CÁC THUỐC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HƯỚNG TÁC DỤNG KHÁNG VIÊM
Khảo sát, đánh giá chất lượng thuốc và thực phẩm chứ năng sản xuất từ dược liệu các thuốc và thực phẩm chức năng hướng tác dụng kháng viêm
21 Đọc thêm
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC CỦA MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN PROBIOTICS
giảm khả năng truyền ánh sáng vào ao nuôi. Khi độ đục vô cơ cao thì cá, tôm khó hô hấp, cường độ bắt mồi giảm.- Còn nếu độ đục của nước do sinh vật phù du gây nên thì khi đó giá trị của độ trong sẽ trở thành chỉ số năng suất.- Tuy nhiên, nước đục không có nghĩa là nước ô nhiễm.42.1.1.4. Mùi nước- Nư[r]
69 Đọc thêm
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG MỘC
chất lợng (quản lý, kiểm soát, kiểm tra chất l ợng)- Phơng pháp t duy, lôgicChơng II: cơ sở lý thuyết2.1 Các khái niệm 2.1.1 Chất lợng sản phẩm 2.1.1.1 Khái niệmChất lợng là khả năng của tập hợp các đặc tính của sản phẩm hệ thống hay quá trình để đáp ứng các yêu cầu, của khách hàng và các bên liên q[r]
42 Đọc thêm
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BIA QUA ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN
khoảng 100 m/s. Khi thở mạnh tốc độ 10 m/s sẽ giúp cho nhận biết mùi tốt 5hơn. Cần chú ý khi đánh giá cảm quan về mùi, mẫu thử cần được chứa trong dụng cụ có cùng hình dáng, kích thước. Thể tích không khí trên bề mặt thoáng phải như nhau.+ Khi ngửi mũi phải để cách sản phẩm một khoảng cách nh[r]
20 Đọc thêm
DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM PART 9 PPT
người chế biến cầm sờ vào thực phẩm cần phải được rửa sạch, giữ sạch trong suốt cả quá trình chế biến. Thao tác sai thường gặp trong các quán ăn bình dân hiện nay là bàn tay trần thao tác trên thực phẩm chín, ăn ngay, nhưng lại luôn cầm sờ vào các vật dụng khác như tiền, khăn lau, quần[r]
8 Đọc thêm
SẢN XUẤT TRỨNG SẠCH
và TCVN 1442 – 86).Ngoài ra, người ta có thể đánh giá trứng thông qua tỷ trọng do khi trứng cũ thì buồng trứng to, tỷ trọng giảm. Trứng tươi có tỷ trọng từ 1,078 đến 1,097. Để xác định tỷ trọng của quả trứng, người ta có thể tính toán dựa trên khối lượng và thể tích, nhưng cũng có thể thả trứ[r]
46 Đọc thêm
TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ DẦU THÔ
Nói chung, các tính chất vật lý của phân đoạn dầu mỏ thường có khi chỉ có quan hệ đúng với một trong những loại nhiệt độ sôi trung bình nói trên, thí dụ : nhiệt độ sôi trung bình thể tích có quan hệ đến độ nhớt, nhiệt dung của phân đoạn, nhiệt độ sôi trung bình phân tử có quan hệ đến hệ số đặc trưng[r]
21 Đọc thêm
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG TÍN DỤNG TẠI NGÂN HÀNG KỸ THƯƠNG VIỆT NAM TECHCOMBANK21
Thực trạng chất lượng tín dụng tại ngân hàng kỹ thương Việt Nam Techcombank2.1. Giới thiệu chung về ngân hàng kỹ thương Việt Nam2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triểnNgân hàng thương mại cổ phần Kỹ thương Việt Nam - Techcombank được thành lập vào ngày 27 tháng 09 năm 1993, là một trong những[r]
19 Đọc thêm
TÀI LIỆU BÀI TIỂU LUẬN : CHIẾU XẠ THỰC PHẨM DOCX
- Thiết bị đo, nhập liệu, tháo liệu. Nguồn bức xạNgười ta thường phân loại thiết bị theo nguồn bức xạ, có hai loại nguồn thường sử dụng là đồng vị phóng xạ và máy tạo bức xạ.Nguồn đồng vị phóng xạCó hai nguồn đồng vị phóng xạ chính:• Nguồn phóng xạ γ: Đây là các bức xạ điện từ có bước sóng cực ngắn[r]
31 Đọc thêm
ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TÍN DỤNG HỘ SẢN XUẤT TẠI CHI NHÁNH NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN HUYỆN BÌNH GIANG TỈNH HẢI DƯƠNG PPS
Phân tích tình hình tài chính, chất lượng quản lý.Phân tích mục đích của vay vốn, thái độ và đạo đức của khách hàng.Phương diện kỹ thuật.Kỹ năng trả nợ, lãi và tính khả thi của dự án (trong đó hai chỉ tiêu quan trọng nhất là giá trị hiện tại ròng NPV và tỷ suất doanh lợi IRR).Lập từ tr[r]
64 Đọc thêm
MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ XĐGN
quá trình chuyển đổi trình độ sản xuất cũ, lạc hậu còn tồn đọng trong xã hộisang trình độ sản xuất mới, cao hơn. Mục tiêu hướng tới là trình độ sản xuấttiến tiến của thời đại.ở góc độ người nghèo: giảm nghèo là quá trình tạo điều kiện giúp đỡngười có khả năng tiếp cận các nguồn lực của sự phát triển[r]
15 Đọc thêm
BÀI BÁO CÁO THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN THỰC PHẨM
);R7'7(%+[gNIUO2rWw}αF_~1=%8+ [Y+"_8.'7(%+[gNI==UO2!"=()"'w}@}+"( $d.+Y9".'7+" !U&".1[r]
45 Đọc thêm
TIÊU CHUẨN CỦA NƯỚC DÙNG CHO SẢN XUẤT THỰC PHẨM 2
mùi đất , mùi tanh , mùi thối . Nước sau khi tiệt trùng với các hợp chất clo có thể bị nhiễm mùi clo hay clophenol . Tùy theo thành phần và hàm lượng các muối khoáng hoà tan , nước có thể có các vị mặn , ngọt , chát , đắng , … Nước giếng ngầm : mùi trứng thối là do có khí H2S , kết quả của quá t[r]
27 Đọc thêm