Món Lẩu cá Nước lẩu ngọt vị hải sản, ăn với bún rất ngon miệng, lẩu cá sẽ là món ngon đổi bữa cho gia đình bạn. Nguyên liệu: Cá điêu hồng, cá chẽm, cá lóc, cá bớp, cá hồi, cá thác lác (mỗi loại chừng 100g[r]
Lẩu Cá Ba Sa Lẩu là một món rất phổ biến, đặc biệt là trong các bữa tiệc, trong những lần tụ họp bạn bè. Biết làm lẩu thì không khó nhưng để có một món lẩu ngon thì cần phải có bí quyết. Ở nhà chủ nhật sẽ giúp bạn điều đó. Nguyên liệu: - 500[r]
dừa nấu trái giác vừa sôi, thả cá nâu làm sạch vào, nước sôi đợt nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn, đã có món vừa ngọt thịt cá vừa chua thanh vị trái giác. Trong vườn, rau răm tưởng như không có giá trị gì, nhưng khi được “đặt” đúng chỗ thì nó tăng thêm hương vị món ăn. Cá nâu k[r]
hỏng, không có độ dẻo. - Sau khi cá được lọc thịt và làm sạch, bỏ vào khay đá, để ngăn đông khoảng 2 h trước khi xay. Và mỡ phần cũng được rửa sạch, sau đó bỏ trong ngăn đông cho cứng đá, trước khi làm dùng dao chặt ra thành từng miếng nhỏ. - Tỏi, thì là được bóc vỏ, bỏ gốc và rửa sạch. Xay g[r]
Khó tiêu, sau khi ăn tối hoặc uống nước lúa mạch vỏ cam. Barley allantoin và vỏ cam trong dầu dễ bay hơi, làm tăng sự tiết dịch dạ dày, để thúc đẩy nhu động dạ dày ruột, tiêu hóa và hấp thu thức ăn là rất tốt. 4. Ăn hoa quả sau khi ăn mì tôm Ăn mì ăn liền vào buổi tối cũng dễ khiến vòng bụng của b[r]
Để có được một đĩa cá hồi thơm ngon, người đầu bếp đã phải làm rất nhiều công đoạn, đặc biệt là lúc thái cá hồi. Công đoạn này là cả một nghệ thuật, bởi anh ta phải thái sao cho cá có độ dầy chuẩn, đúng thớ, không để nát thịt, từng miếng cá hồi phải đều tăm tắp. Cá voi - ngoại lệ ẩm t[r]
Canh cá Quỳnh Côi - món ngon đồng quê Thái Bình Mát ngọt và đậm đà, gợi nhớ gợi thương về làng quê yêu dấu Ấy chính là điều người ta cảm nhận khi thưởng thức món canh cá Quỳnh Côi. Người dân thị trấn Quỳnh Côi (Quỳnh Phụ, Thái Bình) bao đời nay vẫn tự hào về món[r]
Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày vàcối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộnbột. Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7′. Dừng lại và lấy muỗng vét hếtsố thịt bám[r]
Cá kho làng Vũ Đại được biết đến như một món ăn ngon nức tiếng. Ngày Tết bạn hãy tranh thủ học cách kho cá ngon như làng Vũ Đại để chiêu đãi cả gia đình nào. Món ngon ngày Tết này đảm bảo sẽ được cả gia đình yêu thích đấy.
Các mẹo vặt giúp làm món cá ngon- Thời gian để làm chín món cá: Trong điều kiện lửa vừa thì 1 cm cá cần khoảng 4 phút để chín. Do vậy, bạn hãy ước lượng độ dày của miếng cá ở phần dày nhất và sẽ biết được mình cần bao lâu cho việc thực hiện [r]
tương ớt, tương cà, đường, muối, nước mắm, gia vị lẩu Thái, nêm nếm vừa ăn. Cho thêm cà chua, hành tây đã cắt nhỏ và một ít khoai môn xắt sợi, rong biển vào. Chờ sôi lại nhấc xuống. Khi ăn, đặt nước lẩu lên bếp, dùng nóng với các loại rau và bún tươi.
Không có nhiều thời gian để nấu ăn. Bạn có thể đến các cửa hàng có bán cá đông lạnh và lựa chọn những loại cá đã được làm sẵn. Nhưng nhớ phải kiểm tra kĩ nhãn mác trước khi mua. Đem về và ướp gia vị vào sau đó đem hấp. Bạn sẽ có một món cá ngon cho bé yêu. 6. Kiên[r]
Cơm chiên cá mặn gà xé Vị cá mặn mòi, thớ gà ngọt lịm, cơm rang săn giòn - tất cả quyện vào lưỡi cùng hành, tiêu Cơm chiên cá mặn là món của người Hoa, thành phần ngoài trứng phải có thêm cá mặn (người Việt gọi là cá khô) nhưng không phải cá mặn nào[r]
Lẩu trái câyMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 20 phútChế biến: 20 phútLẩu trái cây là một món ăn mới lạ, chủyếu dùng trái cây để nấu thành mónlẩu. Người nấu có thể linh động chọncác loại trái cây tùy theo mùa cho phùhợp.Nguyên liệu: • Xương ống heo• Nước lẩu• Tiêu sọ• Dưa lưới• Trái kiwi• Lê[r]
BBQ Buffet Thời gian gần đây, cùng với sự du nhập mạnh mẽ của nền văn hóa Hàn Quốc, Thái Lan, Nhật Bản,… và cả những nước châu Âu như Pháp, Đức, Italia,… thì ẩm thực Việt Nam, mà cụ thể là tại Sài Gòn lại có cơ hội sinh sôi nảy nở. Dễ thấy nhất có thể đến những món ăn đang “làm mưa làm gió” như lẩu[r]
Cá chưng tương Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ngon việt nam mách nhỏ bạn món Cá chưng tương – thực đơn cuối tuần cho cả gia đình mang đến đầy đủ chất dinh dưỡng cho trí thông minh của trẻ. Nguyên liệu: 1 con cá chép 1 thìa cà phê tư[r]
Lẩu Sườn Non Sườn non hầm cùng một số vị thuốc đông y như táo tàu, kỳ tử , thả thêm rau tươi. Món lẩu ăn nóng. Nguyên liệu: - 300gr sườn non hoặc móng lợn. - 100gr củ sen. - Táo tàu, quy bào, kỳ tử, cam thảo, hoài sơn. - Rau cải cúc, cải xoong. - Hạt nêm, tiêu xay. Thực[r]
www.100hanoi.com m thực Hà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu bởi nước cháo thơm lừng quện sánh cùng thịt chim béo ngậy, vị ngọt của nấm tươi, rau cải cúc, tất cả tạo thành một món ăn hồn hảo đến bất ngờ. Mặc dù xuất hiện sau nhưng lẩu xí qch nhà hàng Táo Đỏ cùng với lẩu của hệ[r]
Lươn vàng – Vị thuốc tăng cường trí nhớ Lươn còn gọi là cá lươn, hoàng thiện, tên khoa học là Monopterus albus Zuiew, họ Lươn (Symbranchidae hoặc Flutidae). Lươn là loài cá xương, thân hình ống, dài 30 – 40cm, không có vảy. Đầu tròn to, mõm ngắn, miệng và mắt nhỏ, không có vây ngực v[r]
3. Lựa chọn những con cá thật tươi sống. Chọn những con cá thật tươi, đặc biệt là những con cá có thịt màu trắng. Sau đó, đem nấu canh hoặc kho keo. Tùy thuộc vào từng loại cá mà bạn có thể cho trẻ ăn lúc còn nóng, hoặc sau đó vài phút. Thịt cá thơm và ngon[r]