1. Sinh sản bằng bào tử Nhiều loài nấm mốc có thể sinh sản vô tính bằng bào tử kín. 1. Sinh sản bằng bào tửNhiều loài nấm mốc có thể sinh sản vô tính bằng bào tử kín (bào tử được hình thành trong túi, hình 26.3a) như nấm Mucor hay bằng bào tử trần như nấm Penicillium (hình 26.3b), đồng thời có th[r]
Luận văn tốt nghiệpthiện độ bền trong dung dòch điện phân, nhưng rõ ràng là chúng rất phức tạpvà tốn nhiều thời gian. Một số tác giả đã đưa ra phương pháp khác là dùngcác ion Ba2+ và Sr2+ thay cho ion Ca2+ truyền thống. Các ion này có ái lựcmạnh hơn đối với alginate, vì thế hạt gel barium và stronti[r]
Khử trùng là một quá trình loại trừ hoặc tiêu diệt tất cả các hình thái sự sống bao gồm các tác nhân gây truyền nhiễm như nấm, vi khuẩn, virus, các dạng bào tử,... hiện diện trên bề mặt, hay tồn tại các hợp chất dùng trong nuối cấy sinh học,… Để loại bỏ tất cả các nguy cơ gây nhiễm. Ngăn cản sự x[r]
I Lên men kị khí 1Định nghĩaLên men kị khí là quá trình tổng hợp chuyển đổi đường thành sản phẩm như: acid, khí hoặc rượu...nhờ VSV, hoặc trong trường hợp lên men acid lactic trong tế bào cơ ở điều kiện thiếu khí oxy. Lên men KK cũng được sử dụng rộng rãi hơn trong sự tăng sinh khối của vi sinh vậ[r]
Hỗn hợp phụ gia để tạo chế phẩm nấm.10Kiểm tra chất lượng bào tử nấmThử hoạt lực trên sâuĐóng gói, bảo quản và sử dụngHình 2: Quy trình sản xuất nấm Ma theo phương pháp lên men bề mặt.- Môi trường nhân giống cấp 1 khử trùng 0.8 at trong 30 phút.- Môi trường cấp 2 và môi t[r]
1. Giới Khởi sinh (Monera) Giới Khởi sinh gồm những loài vi khuẩn là những sinh vật nhân sơ rất bé nhỏ. 1. Giới Khởi sinh (Monera)Giới Khởi sinh gồm những loài vi khuẩn là những sinh vật nhân sơ rất bé nhỏ, phần lớn có kích thước khoảng 1-5 um. Chúng xuất hiện khoảng 3.5 tỉ năm trước đây. Vi khu[r]
Sản xuất sinh khối nấm men bánh mì I.Nguyên liệu: 1.Vi sinh vật 2.Rỉ đường 3.Các chất dinh dưỡng bổ sung II.Quy trình công nghệ: III.Sản phẩm: IV.Thành tựu công nghệ: Vi sinh vật :
Giống Saccharomyces loài cerevisiae, lớp Ascomycetes, ngành nấm. Tế bào hình cầu hay hình trứng Kích thước 56 đế[r]
hợp butadien dùng trong tổng hợp cao su nhân tạo. Vi khuẩn thường được dùng để lên men butiric là loài Clostridium butyricum (tên cũ là Granulobacter saccharobutylicus). Loại vi khuẩn này có hình que. Bào tử có hình bầu dục. Bào tử có thể chịu đựng được khá cao đối với những điề[r]
Bệnh vi nấm Histoplasma (Histoplasmosis)Bệnh hệ lưới nội mô do Histoplasma capsulatum phát triển trong mô bào và bạch cầu đơn nhân to của hệ bạch huyết, phổi, gan, lách, thượng thận, hệ thần kinh trung ương và rất nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Trước đại dịch HIVAIDS, khoảng 95% các trường hợp nhi[r]
hóa bảo vệ tế bào, được phân bố rộng rãi trong các tổ chức sống, và đặc biệt nhiềunhất trong tế bào các sinh vật nhân thật (eukaryotic) [50]. Glutathione được tìm thấylần đầu tiên vào năm 1888 khi tách chiết tế bào nấm men sản xuất bánh mỳ bằngcồn ethanol và lúc đó được gọi tên là “phi[r]
Câu 1. Hãy đánh dấu (+) vào đầu câu trả lời đúng: Những giới sinh vật nào thuộc sinh vật nhân thực? Câu 1. Hãy đánh dấu (+) vào đầu câu trả lời đúng: Những giới sinh vật nào thuộc sinh vật nhân thực?a) Giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Thực vật, giới Động vật.b) Giới Nguyên sinh, giới Nấm, g[r]
I. Nấm men làm bánh mì: Chủng loại nấm men dùng để sản xuất bánh mì thuộc họ Saccharomyces cerevisiae. Nguyên liệu chính dùng để sản xuất men là mật rỉ, Quá trình nuôi dưỡng men Saccharomyces là quá trình hiếu khí vì vậy người ta phải thổi vào bồn lên men một lượng khí rất lớn. Trong quá trình nuôi[r]
Rượu vang là một loại rượu nhẹ đươc lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe cho con người khi dùng một cách điều độTrên thế giới,nhất là các nước Châu Âu ,rượu vang đã có từ lâu đời và được dùng phổ biến.Ở nước ta,sản phẩm rư[r]
Bia là loại nước uống có cồn và gas. Nó là một trong những loại nước uống lâu đời mà loài người tạo ra. Bia được tạo ra từ các nguyên liệu chính là malt, hoa houblon và nước. Sau quá trình lên men sẽ cho loại thức uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm đặc trưng, độ rượu nhẹ, tính giải khát cao, vị dịu[r]
môi trường xung quanh.Nhiệt độ càng cao thì thời gian kết thúc quá trình chín•càng ngắnThời gian chín phụ thuộc nhiệtđộ môi trường xung quanhTrong sản xuất đồ hộp cần có phương tiện bảo quản lạnh để kéo dàithời gian chín của thòt• Thòt gia súc giàu dinh dưỡng là môi trường thuậnlợi cho các vi sinh v[r]
. , Nấm dù nhỏ Chaetocalathus columallifer (Berk.) Singer var. microspora Dörfelt, Kiet & Berg var. nov., Nấm sao đấtmiệng đen - Geastrum frimbriatum Fr. var. melanocyclum Dörfelt, Kiet & Berk var. nov., Lactariussanguifluus Fr. var. asiaticus Dörfelt, Kiet & Be[r]
Thí nghiệm được thực hiện nhằm mục đích: nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn dinh dưỡng đến sự phát triển của nấm tím Paecilomyces javanicus; khả năng hình thành bào tử của các chủng nấm P. javanicus và ảnh hưởng của một số loại thuốc trừ nấm đến sự phát triển của nấm này. Kết quả cho thấy môi trường[r]
Rượu vang là một trong những sản phẩm lên men có lòch sử lâu đời nhất. Cho đến nay,rượu vang đã phổ biến rộng rãi trên thế giới với nhiều chủng loại và thương hiệu phongphú. Nó được ưa thích tại nhiều nơi trên thế giới bởi hương vò hết sức đặc trưng, đem lạicảm giác sảng khoái và sức khỏe cho[r]
Hai tế bào A và B đều có hình khối lập phương. Giả sử tế bào A có tỉ lệ SV bằng 0,42, còn tế bào B có tỉ lệ SV bằng 3,4. Tế bào nào có kích thước lớn hơn? Tính diện tích bề mặt toàn phần và thể tích mỗi tế bào.Cách giảiKết quảCâu 2: Trong một thí nghiệm lên men bằng nấm men trong dung dịch đường sac[r]