CÁCH PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỨC ĂN

Ngộ độc thực phẩm là một tình trạng bệnh lý xảy ra do ăn hay uống phải các thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hại đối với sức khỏe con người. Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới, mỗi năm Việt Nam có 8 triệu người bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc có liên quan đến thực phẩm. Ngộ độc do nhiều nguyên[r]

Cá Nóc sinh sống ở nước mặn, nước ngọt, nhưng phần nhiều sinh sống ở nước mặn. Cá nóc nước ngọt có các loại : Cá Nóc vàng, cá Nóc hạt mít. Cá Nóc nước mặn có các loại cá Nóc hòm, cá Nóc gáo, cá Nóc nhím,vv..
Ở biển cá Nóc thường sống ở tầng đáy nên thường đánh bắt được khi dùng lư[r]

- Nhận xét và tóm tắt cách phòng ngộ độc thức ăn cho gà theo nội dung trong SGK – Kết luận Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập + Mục tiêu : Giúp HS đánh giá được kết quả học tập của b[r]

TRANG 9 KẾT LUẬN KẾT LUẬN * MỘT SỐ THỨ TRONG NHÀ CĨ THỂ GÂY NGỘ ĐỘC LÀ: THUỐC TRỪ SÂU, DẦU HOẢ, THUỐC TẨY, THỨC ĂN ƠI THIU HAY THỨC ĂN CĨ RUỒI ĐẬU VÀO.. * MỘT SỐ NGƯỜI CĨ THỂ BỊ NGỘ ĐỘC [r]

T ết năm n ào c ũng vậy, trong số những người v ào c ấp cứu tại các bệnh viện
(BV) ở TP.HCM th ì luôn có nhi ều trường hợp nhập viện v ì b ị ngộ độc thức ăn. Tuy nhiên, theo bác sĩ Phan Văn Nghiệm - Trưởng ph òng Nghi ệp vụ (Sở
Y t ế TP.HCM): “Số người bị ng ộ độc phải v ào[r]

GVKL : Một số thứ trong nhà có thể gây ngộ độc là : Thuốc trừ sâu, dầu hỏa, thuốc tây, thức ăn ôi thiu hay thức ăn có ruồi đậu vào… Một số người có thể bị ngộ độc do ăn uống vì những lí [r]

Độc tính của aflatoxin có hai loại đó là độc tính cấp và độc tính mãn
- Độc tính cấp là sự ngộ độc cấp tính thể hiện bằng cái chết của các động vật thí nghiệm trong những khoảng thời gian thay đổi tùy theo khả năng chịu đựng của từng loài. Giải phẫu bệnh cho thấy hoại tử và chảy máu ở nhu m[r]

Một dấu hiệu quan trọng thứ hai nữa là có sự phân lý mạch và nhiệt độ. Mạch tăng nhanh trong khi nhiệt độ cơ thể vẫn bình thường. Bệnh thường kéo dài 4-8 ngày, nếu không được điều trị sớm, có thể chết vào ngày thứ 3 do liệt hô hấp và tim mạch.
Khi người ta nuốt phải chất độc tố (ngộ độc[r]

C------------------------ (Bảo quản thực phẩm không đúng)
D------------------------ (Bảín thân động vật đã bị bệnh trước khi giết mỗ)
69. Kể 6 yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của vi khuẩn trong
thức ăn:

Các loại vi khuẩn thường gây ngộ độc thức ăn
Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi chúng ta dùng thức ăn nước uống nhiễm bẩn, không được bảo quản đúng cách, hư thối, đã bị nhiễm trùng, nấm mốc hoặchóa chất độc hại... Các nghiên cứu gần đây đã “điểm mặt, chỉ tên” t[r]

Phát bệnh thường đột ngột, thời gian ủ bệnh thường từ 12-36 h, phân lỏng, thối, kèm sốt cao, nhức đầu, nôn, đau bụng, bụng chướng triệu chứng kéo dài 2-3 ngày rồi khỏi nhanh.
2. Nhiễm trùng nhiễm độc thức ăn do tụ cầu

Bộ sưu tập về giáo án điện tử Công nghệ 6 bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình dạy và học của quý thầy cô giáo và học sinh. Đây là những giáo án đã được chúng tôi tuyển chọn một cách kỹ lưỡng, với hi vọng giúp cho quý thầy cô giáo có những tiết dạy hiệu quả nhất, h[r]

gây t ổn thương ruột. Ngo ài ra, tr ẻ bị ngộ độc thức ăn có thể biểu hiện nhiễm tr ùng toàn thân gây nhi ễm khuẩn huyết, vi êm màng não...
Chăm sóc tại nhà: Chăm sóc tại nh à t ốt sẽ l àm gi ảm t ình tr ạng bệnh và ngăn ngừa các
bi ến chứng cho trẻ. Khi trẻ bị nôn, nếu trẻ đang[r]

phút đến khi hết khát thì cho ăn từng muỗng. Không dùng nước ngọt, nước thường.
Nếu trẻ vẫn nôn ói trong quá trình này, tạm ngưng ăn một giờ, sau đó cho ăn lại với lượng thức ăn ít hơn. Sau bốn giờ mà trẻ không nôn ói nên cho ăn nhiều hơn bằng cách tăng gấp đôi lượng thức ăn[r]

Đối với các bệnh đường ruột và ngộ độc thực phẩm, hè là mùa cao điểm bởi môi trường nóng ẩm tạo điều cho vi khuẩn phát triển trong khi khâu vệ sinh nguồn nước, đồ dùng, thực phẩm lại kém. Ví như việc cho trẻ ăn lại thức ăn bỏ dở lúc trước, ăn những thức ăn lạ, thức ăn[r]

Ví dụ : Hoa màu phun thuốc hoá học thu hoạch liền.
+HS thảo luận nhóm.
+ Khi ăn phải một món ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễmđộc như thế nào ? Có thể dẩn đến ngộ độc thức ăn và bị rối loạn tiêu hoá sẽ gây ra những tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.

CÁC BIỆN PHÁP XỬ TRÍ KHI CÓ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM 3.1 CẤP CỨU VÀ CHĂM SÓC BỆNH NHÂN Xử lý cấp cứu đầu tiên đối với người bị ngộ độc thức ăn là phải làm cho người bị ngộđộc nôn ra hết các chấ[r]

Tuy nhiên các nhà khoa học phân chia ngộ độc ra 4 nhóm nguyên nhân chính sau: _NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ĂN PHẢI THỨC ĂN NHIỄM VI SINH VẬT:_ - Do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn: Đây là nguyê[r]

tr ừ chất độc ra khỏi cơ thể. Việc gây nôn cũng không mấy dễ chịu v à có th ể
khi ến t ình hình còn x ấu hơn. Nếu bạn có ipeca trong nh à, hãy v ứt bỏ nó một
cách c ẩn thận.
 Hãy d ạy cho trẻ về sự nguy hiểm của các chất độc.

Trong khi ở một vài địa phương đang xuất hiện bệnh tiêu chảy cấp nguy hiểm thì việc đề cao cảnh giác phòng chống các bệnh tiêu chảy là rất cần thiết. Bài viết sau đây sẽ giúp độc giả một số hiểu biết để phòng tránh ngộ độc thức ăn do vi khuẩn.