CÁC MÓN LẨU GÀ LA GIANG

Em vẫn thường nấu lẩu gà ngải cứu thế này ạ! Khi nấu lẩu gà ngải cứu, em thường giết gà và lọc thịt để riêng. Cứ thế em để xương và đầu, cổ cánh đổ nước vào ninh cùng với 1 bát rượu nếp. Rau ăn kèm thì phải ăn rau ngải cứu, rau muống, cùng lắm là cải đắng. Nhà em[r]

Lẩu gà chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. Xin giới thiệu với các bạn món lẩu gà chua cay. Nguyên liệu:  1kg gà ta làm sạch  500g xương gà  1 kg bún  2 cây sả  100[r]

Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho sănthịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng10 phút.Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đunlại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọnăn. Mách nhỏ: Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứloại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa[r]

Lẩu gà nóng hổi ngày TếtMức độ: KhóChuẩn bị: 20 phútChế biến: 45 phútThịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. Món Ngon Việt Nam giới thiệu với các bạn món lẩu gà ngon tuyệt vời luôn nhé!Nguyên liệu: • 1kg gà ta làm sạch• 500g xương gà<[r]

Những lưu ý với 4 món đặc trưng ngày Tết Những gợi ý để thai phụ giữ sức khỏe khi sử dụng các loại mứt, bánh chưng, dưa hành và lẩu. Lưu ý với món bánh chưng - Bạn nên đảm bảo rằng minh sử dụng những chiếc bánh chưng được đặt (hoặc mua) hợp vệ sinh. Bánh được nấu kỹ, khi bóc[r]

Nguyên liệu:

Thịt ếch: 500gr

Hành tím, sả, ớt, riềng, cà chua

Sa tế

Đậu hũ, thịt bò, thịt gà tùy thích

Rau củ các loại như bắp cải, nấm, thịt viên, xúc xích, huyết...

Gia vị nêm sẵn lẩu Thái

Dầu ăn, mắm, muối, tiêu, mì chính

Bún ăn kèm

Cách làm lẩu ếch sa tế cay nồng, đậm đà chuẩn vị ngày đ[r]

+ Múc nước lèo vào lẩu , bên trên để vài lát ớt , tỏi phi + Lẩu thịt gà lá giang ăn kèm với bún và nước

Canh chua cá rô bông súng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Với người miền Nam, món canh chua khá thông dụng và phổ biến. Vị chua trong ẩm thực Nam Bộ thường được lấy từ các loại như trái bần, trái giác, chùm ruột, me, lá giang… Những món canh chua Nam Bộ đ[r]

Lẩu gà Lẩu gà là món ăn tinh túy hương vị Việt. Nguyên liệu: - con gà mái dầu 1,7 kg. - 400gr khoai tây nhỏ. - 100gr nấm rơm búp. - 300gr cà rốt. - 1/2kg dừa nạo. - 1 trái dừa xiêm. - 4 muỗng súp bột cà ri khô. - 2 muỗng súp bột cà ri nước. - Tiêu, muối, đườn[r]

hoặc làm ba. ( Hay những loại nấm tươi khác thế vào nếu khg tìm ra được nấm rơm tươi. - Thả măng, nấm vào nồi nước dùng gà, giữ nóng trên bếp. - Nửa chén lá hẹ cắt ngang thật nhỏ. - Ít miến khô cắt ngắn, trụng qua nứơc ấm cho vừa mềm, ít cải ngọt lấy lá cắt khúc ngắn. - Gia vị. 4. Trình bày[r]

Mát trời ăn lẩu nấm thịt bò Các nguyên liệu làm món lẩu này rất sẵn có, các loại nấm lại đa dạng tùy theo sở thích của bạn mà lựa chọn. Nguyên liệu: 200g thịt bò phi lê, 1kg xương gà, ba lít nước, 200g tần ô, 100g xà lách xoong, 50g nấm bào ngư, 50g nấm kim châm, 50g nấ[r]

Lẩu gà thập cẩm Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 100 phút Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. Nguyên liệu:  Xương gà  Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước mắm, đường…  Các loại thịt: g[r]

Lẩu rauMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 20 phútChế biến: 30 phútĐể chống ngán sau những ngày Tết với thực đơn toàn bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành bạn có thể thử nghiệm với món lẩu rau để đổi vị cho cả gia đình.Nguyên liệu: • Xương ống: 400g• Cá chép: 1 con (500g)• Nấm hương: 100g• Kho[r]

Lẩu cá kèo lá giang Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Các bạn có đến miền Tây Nam Bộ thì nhớ thử món lẩu này nhé. Cá tươi sống ngọt thịt. Lá thanh chua nhẹ nhàng. Mùa mưa, trời mát mẻ, ngồi chõng tre húp xì xụp chén nước dùng ngắm bong bóng mưa phập[r]

Lẩu rắn – Món “độc” Hà Thành Được biết đến là một đặc sản thú rừng ngon, rất có lợi cho sức khỏe, các món ăn từ rắn nói chung đặc biệt là lẩu rắn từ lâu đã được đông đảo thực khách sành ăn của Hà thành “để ý” và rất ưa chuộng. Thịt rắn không chỉ là món ăn được rất nhiều thực k[r]

Bí quyết cho nồi lẩu ngon Mùa đông, lẩu là món rất được ưa chuộng, tuy nhiên, để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng vừa ngon, ngọt lại không hề bị ngán, bạn cũng cần phải có những bí quyết riêng. Hãy tham khảo mẹo vặt sau đây của Tạp chí Món ngon nhé. 1. Lựa[r]

Mẹo Giảm Cân Khi Ăn Nướng, Lẩu Mùa Đông Mùa đông rất hợp để ăn đồ nướng, lẩu và các loại thịt, tuy nhiên với bạn gái các món này cũng rất dễ làm mất phom. Nhưng nếu nắm được các bí quyết dưới đây, bạn sẽ ăn uống thoải mái. 1. Ăn chuối sau khi ăn đồ nướng Nghiên cứu cho thấy, n[r]

Khi dưa chín, nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và một chút đường vừa ăn rồi múc ra đĩa, ăn nóng. Bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu cũng rất hợp nhé! Nếu bình thường nhà bạn xào dưa cải chua với thịt bò thì hôm nay thử xào với thịt heo quay nhé, rất ngon đấy! Tráng miệng: Rau câu dừa xiêm Món