THỜI GIAN CHÍN CỦA THỊT VỊT

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Vịt cỏ: 1 con (500g) - Miến dong: 200g - Măng khô: 150g - Nấm hương: 5-7 cái - Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ - Gia vị: Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính.   Cách làm: Bước 1: Măng khô rửa sạch, ngâm nở,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nước sấu Nước sấu giải khát rất tốt, nhất là trong những ngày mùa hè oi ức. Vừa được uống nước sấu thơm thơm, ngọt ngọt, mát lạnh lại được nhâm nhi những trái sấu ngâm giòn tan thật thú vị. Cách làm nước sấu ngâm rất đơn giản nhưng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bề bề hấp bia Nguyên liệu: - Bề bề: 500g - Bia: ½ lon - Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.   Thực hiện: - Bề bề nên chọn mua con còn sống, vẫn bật tanh tách, chắc mẩy và có trứng thì càng ngon. Cho bề bề vào rổ rồi xó[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Móng giò nấu giả cầy Trời lạnh làm món giả cầy nóng hổi để cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu: - Móng giò: 1 cái (700 gr) - Mẻ, mắm tôm, hành khô, riềng, bột nghệ, hành hoa, ngổ hương (vài ngọn), hạt nêm, bột canh. Thực[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Không phải ngẫu nhiên mà món vịt om sấu lại được coi như một món ăn mùa hè, chính bởi vì những quả sấu chua dịu chỉ đến hè mới kết trái. Hương vị của những quả sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, ăn mềm mà không ngán. Mùa của vịt[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm vịt om sấu không khó. Nguyên liệu: - Vịt: 1kg - Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả. - Rau rút, khoai sọ - Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh... - Gia vị, muối, đường...[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 con vịt làm sẵn - Tiết vịt - 500 gr măng - Rau răm, giá, gừng, muối, đường, hành phi, hành lá. - Bún tươi Thực hiện: Bước 1: Vịt rửa sạch với nước muối có pha chút chanh, sau đó đập dập củ gừng ch[r]

I. KIẾN THỨC CƠ BẢN

- Muốn thuyết minh về một phương pháp (cách làm), trước hết, người viết phải tìm hiểu để nắm chắc phương pháp đó.  Khi thuyết minh, cần trình bày rõ những điều kiện, cách thức, trình tự,… tiến hành công việc. Nếu công việc cho kết quả là những sản phẩm thì phải nêu cả yêu c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng vịt muối là món ăn nổi tiếng nhưng cũng rất quen thuộc. Lòng trắng trứng có thể kết hợp với cháo trong khi lòng đỏ có thể sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau vô cùng hấp dẫn như chiên, xào, nhân bánh Trung thu, bá[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mắm cá lóc là tên một loại mắm làm từ nguyên liệu chính là cá lóc (còn gọi là cá quả), có xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ. Khi kết hợp với trứng vịt, chắc chắn món mắm cá lóc chưng trứng vịt này sẽ khiến cả nhà ngon miệng và hài lòng. N[r]

Nhắc đến những món ăn được làm từ vịt: vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Lạng Sơn, vịt nướng,... ai ai cũng nghĩ đến một món ăn béo ngậy. Nhưng có một món ăn cũng được chế biến từ vịt mà không hề gây cảm giác béo ngấy. Đó là món vịt quay me Nhắc đến những món ăn được làm từ vịt: vịt quay Bắc Kinh, vịt[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 200g thịt vịt quay, thái miếng nhỏ - 100g hành - 2 tép tỏi - ½ củ hành tây tím - ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; 50ml nước luộc gà; 15ml rượu nấu ăn; 15g đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhúm hạt t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Bánh phở: 500 g - Giò lụa: 150 g - Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả - Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới… Tỏi, chanh, ớt - Gia vị: Bột canh, đường, mì chính,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nộm gà xé phay Nộm luôn là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, tươi mới. Để làm món này bạn hãy chuẩn bị đùi gà ta, hành tây, cà rốt, chanh và các gia vị khác. Thịt gà luộc chín để nguội rồi xé nhỏ. Ướp thịt gà[r]

MỤC LỤC
Trang
Lời cam ñoan........................................................................................................i
Lời cảm ơn ......................................................................................................... ii
Mục lục ........................................[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo Đông y, thịt vịt có tính hàn còn sả có tính nhiệt. Chính vì thế, món vịt kho sả là sự kết hợp nhịp nhàng giữa những gì đối lập nhau để cùng nhau tấu nên một bản giao hưởng kì diệu. Tham khảo cách nấu thịt vịt kho sả dưới đây nhé![r]

MỞ ĐẦU

1.TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Các giống vật nuôi bản địa là một bộ phận quan trọng của đa dạng sinh học và có khả năng tiềm tàng đối với các hướng sử dụng trong tương lai. Trải qua một quá trình phát triển lâu dài, các giống vật nuôi bản địa của nước ta đã thích nghi tốt với điều kiện sinh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Thịt lợn: 400gr (có thể dùng thịt ba chỉ, thịt mông, bắp giò…tùy sở thích) - Trứng gà: 4 quả (tùy vào lượng người ăn và có thể thay bằng trứng cút, trứng vịt) - Đường: 3 thìa ăn phở - Hạt tiêu: 1 thìa cà phê - Nư[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ếch: 500g - Thịt ba chỉ: 150g - Trứng vịt: 2 quả - Lá lốt: 15 lá - Hành hoa: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, bột nêm, dầu ăn.   Cách làm: Bước 1: Ếch làm sạch, thịt ba chỉ lọc[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} VỊT GIẢ CẦY - Vịt mua về rửa sạch, dùng muối và chanh chà xát bên ngoài và bên trong, rửa lại bằng rượu gừng để vịt không có mùi hôi. Nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc nếu không có dùng kẹp nướng trên bếp ga để da vịt hơi chá[r]